4. Cơ quan hô hấp phụ của cá
5.1. Xác định tiêu hao oxy, ngưỡng oxy của cá tôm
a. Thí nghiệm ngưỡng oxy
Cho cá giống vào bình kín 2 vịi (khoảng 6 con) Cho nước vào đầy bình, đậy kín lại
28
Chú ý khơng để bọt khí xuất hiện trong bình Quan sát hoạt động của cá.
Đợi cá chết khoảng 50%, tiến hành thu mẫu nước trong bình để xác định hàm lượng oxy.
Cách thu mẫu nước: cho nước vào chai nút mài nâu (tiến hành nhanh và hạn chế oxy từ khơng khí khuếch tán vào), sau đó cố định và đem phân tích oxy.
Phương pháp thu và phân tích oxy: áp dụng theo phương pháp Winkler.
Mẫu nước dùng đo oxy được thu vào lọ nút mài nâu 125 mL, cố định lần lượt bằng 1 mL MnSO4 và 1 mL KI -NaOH, đậy nắp lại, khơng để bọt khí xuất hiện và để n 5 phút. Cho tiếp 2 mL H2SO4 đậm đặc, lắc đều cho kết tủa tan; dung dịch có màu vàng nâu. Cho 50 mL dung dịch trên vào bình tam giác 100 mL, đem chuẩn độ bằng Na2S2O3 0,01N, đến khi dung dịch có màu vàng nhạt, cho 3 giọt hồ tinh bột, lắc đều đến khi dung dịch có màu xanh, chuẩn độ tiếp đến khi dung dịch khơng màu thì dừng lại, ghi nhận thể tích Na2S2O3 0,01N đã chuẩn độ.
Cơng thức tính oxy hịa tan (VTB x N)
Oxy (DO) (mg/L) = ---------------- x 8 x 1000 VM
Trong đó:
VTB: thể tích trung bình của Na2S2O3 dùng để chuẩn độ N: nồng độ đương lượng gam Na2S2O3 (=0,01N)
VM: thể tích nước đem chuẩn độ (=50 ml) 8: đương lượng gam của oxy
1000: hệ số chuyển đổi thành mg
b. Thí nghiệm tiêu hao oxy
Cho cá giống vào bình kín 2 vịi (khoảng 3 con) Sau đó thu mẫu nước phân tích oxy đầu.
Sau 1 giờ, tiến hành thu mẫu nước để xác định hàm lượng oxy (O2 cuối) Cách thu mẫu nước và phân tích oxy: giống ngưỡng oxy
29
Dựa vào cơng thức để tính lượng tiêu hao oxy của cá
(O2 đầu – O2 cuối). (Vbình - Vcá) THO =
M . T
O2 đầu: hàm lượng oxy của nước trước khi tiến hành thí nghiệm (mg/L) O2 cuối: hàm lượng oxy của nước sau khi tiến hành thí nghiệm (mg/L) Vbình: thể tích của bình kín 2 vịi (L)
Vcá: thể tích của cá thí nghiệm (L) M: khối lượng cá thí nghiệm (kg) T: thời gian thí nghiệm (h)
Yêu cầu: tiến hành thí nghiệm chính xác, xác định được ngưỡng oxy và
tiêu hao oxy của cá giống.