BAO BÌ SẢN PHẨM:

Một phần của tài liệu Tiểu luận chủ đề công nghệ sản suất bột cacao (Trang 30 - 31)

- Túi đựng bằng giấy Kraft là một bao bì rất quen thuộc trịng cuộc sống chúng ta. Có rất nhiều các sản phẩm được đựng trong bao bì này.

-Giấy Kraft có tên gọi thơng thường là giấy xi măng, được làm từ bột giấy hóa học của gỗ mềm, được xử lý qua cơng đoạn kraft. Qua đó, q trình sản xuất giấy có thể được đốt tái sinh nhiệt, vì vậy có thể tiết kiệm nguồn năng lượng hiệu quả. Nó cũng có tên gọi khác là giấy tái sinh. Chất liệu giấy khá bền, dai và có thể chống nước rất tốt, dễ phân hủy trong mơi trường tự nhiên, có thể dễ dàng tẩy trắng để tái chế sản xuất giấy trắng thường dùng, khả năng tái chế là 100% nên cực kì an tồn với mơi trường.

- Bao bì giấy Kraft là một loại bao bì màng ghép nhiều lớp. Lớp bên ngồi là giấy Kraft, ở giữa là lớp màng nhôm và cuối cùng là lớp PE. Kết cấu của nó rất chắc chắn và chặt chẽ cho nên có thể chống nước, chống thấm, ngăn tia UV cực kỳ tốt. Nước, khơng khí, tia UV đều là những tác nhân ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

- Chính vì vậy mà hiện nay người ta đang sử dụng bao bì giấy Kraft rất nhiều. Bột ca cao là một loại bột được xay từ hạt ca cao nguyên chất. Để bảo quản được loại bột này tốt nhất thì phải để nó ở những nơi khơ ráo, tránh ánh nắng mặt trời. Tác dụng của nó giúp lưu trữ được hương vị nguyên bản của ca cao để khách hàng cảm nhận hương vị hoàn hảo.

- Bao bì giấy Kraft cần đóng gói tùy theo khối lượng sản phẩm và kích cở khác nhau

VD : Kích thước 18x26cm phù hợp với khối lượng tịnh 500g Kích thước 22x30cm phù hợp với khối lượng tịnh 1kg

TÀI LIỆU THAM KHẢO.

1.Lê Văn Việt Mẫn và cộng sự , Công nghệ chế biến thực phẩm, Nhà xuất bản Đại Học Quốc Gia Thành Phố Hố Chí Minh, 2009, 1019 trang.

31 2. https://text.xemtailieu.net/tai-lieu/cac-loai-phu-gia-trong-keo-cung-keo-mem- sp-co-cacao-1403791.html?fbclid=IwAR3k3eN0UNd5r4d0GPgTI9L- bcOrNVb_idJ9jMEr-YEKdWSeOqCm5wUyxRQ 3.http://vinacacao.com.vn/lich-su-nguon-goc-cay cacao/?fbclid=IwAR3Z3BvlrGOcwHHHve_3nzWqTZ- SsH3KLEGf0molsgshHIpM1pk4sbdo4WQ

Một phần của tài liệu Tiểu luận chủ đề công nghệ sản suất bột cacao (Trang 30 - 31)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(31 trang)