I.1. ĐIỀU HẤP DẪN MANG TÊN “ẨM THỰC ĐƯỜNG PHỐ”
Một trong những địa điểm hấp dẫn nhất để thưởng thức rất nhiều món ăn ở Việt Nam có lẽ chính là những quán ăn hai bên hè phố. Dù là phở, bún cá hay bún chả, tất cả những món ăn nổi tiếng của Việt Nam du khách đều có thể tìm ở đây. Dọc từ Bắc chí Nam, thưởng thức những món ăn nơi hè phố đã là một điều vơ cùng tuyệt vời, vì vừa được thưởng thức những món ăn phong phú, vừa có thể hiểu thêm phần nào nền văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đặc biệt, bánh mì của Việt Nam là một trong những món ăn đường phố tuyệt vời nhất trên thế giới. Bất cứ khi nào trong ngày, du khách có thể thấy cả nền văn hóa âm thực ngay trên hè phố, từ đó mà phần nào trải nghiệm cuộc sống nơi đây.
hình ảnh 21: Quầy bánh mì ngay trên hè phố (Ảnh: Robert Mallon)
21 2121001957-Lê Hải Dương
III.5. XE MÁY
“Một trong những điều đầu tiên và quan trọng hơn để tìm hiểu khi đến Việt Nam là làm thế nào để băng qua đường” là một trong những thứ mà Huffingtonpost cho rằng đó là điều hấp dẫn ở Việt Nam. Nghe có vẻ khó tin nhưng Huffingtonpost cho rằng học được cách qua đường ở Việt Nam sẽ được cảm nhận phần nào sự nhộn nhịp của cuộc sống hằng ngày nơi đây. Phương tiện đi lại chủ yếu của người Việt Nam là xe máy, khác với ô tô hay phương tiện khác, xe máy đem tới một cảm giác đông đúc và nhộn nhịp, đặc biệt với đất nước hiện nay có trên 39 triệu xe. Thuê một chiếc xe máy để vi vu khắp nơi cũng không phải là một lựa chọn tồi.
hình ảnh 22: Cựu thủ lĩnh Westlife cũng chọn xe máy là phương tiện di chuyển khi đến Việt Nam (Ảnh: afamily.vn)
III.6. CÀ PHÊ
Là đất nước sản xuất cà phê lớn thứ hai trên thế giới cũng là một trong những lý do Việt Nam được biết đến. Các loại cà phê thơm ngon, đặc biệt ấn tượng là cà phê sữa. Du khách có thể làm quen với thói quen uống cà phê mỗi buổi sáng của người dân Việt Nam. Và đặc biệt, cà phê cũng là thứ không thể thiếu với… ẩm thực đường phố!
22 2121001957-Lê Hải Dương
hình ảnh 23: Cà phê - thức uống mà cũng là văn hóa (Ảnh: Sưu tầm)
III.7. TRẢI NGHIỆM THÚ VỊ Ở VÙNG SÔNG NƯỚC
Đồng bằng sông Cửu Long, vùng đất miền Tây nơi sông Mekong đổ ra biển. Khách du lịch thường chọn Cần Thơ - thành phố lớn nhất trong khu vực. Và điều đặc biệt gây ấn tượng với họ, đó chính là có được hương vị thực sự của cuộc sống nông thôn, được trải nghiệm hình thức chợ nổi, và hơn cả là người dân thân thiện, mến khách.
hình ảnh 24: Chợ nổi - vẻ đẹp cuộc sống (Ảnh: Tom Revy)
23 2121001957-Lê Hải Dương
III.8. HỆ THỐNG HANG ĐỘNG KỲ VĨ ĐẦY ẤN TƯỢNG
Mới đây, hang Sơn Đoòng của Việt Nam đã được bạn bè trên thế giới biết đến nhiều hơn thơng qua chương trình truyền hình ăn khách của Mỹ “Good Morning America” và tờ báo New York Times. Vào hang Sơn Đng, du khách có thể tìm thấy riêng cho mình “vườn địa đàng” khi mà rừng nguyên sinh chưa có dấu vết con người và hồ nước trong nằm gọn trong động. Tuy nhiên, Sơn Đoòng chỉ mới được khai thác du lịch gần đây với chi phí khá lớn và rất hạn chế khách.
hình ảnh 25: Hang Sơn Đoòng - tiên cảnh ngay hạ giới (Ảnh: Khuong Dao)
24 2121001957-Lê Hải Dương
Khi đến với Việt Nam, khơng cần phải đến được Sơn Đng, khách du lịch vẫn có thể vơ cùng ấn tượng với những quần thể hang động khác đẹp và kỳ vĩ khơng kém. Đó là động Hương Tích - “Nam thiên đệ nhất động”, là Tam Cốc - Bích Động, quần thể hang động Vịnh Hạ Long và quần thể hang động Phong Nha - Kẻ Bàng.
hình ảnh 26: Hang Đầu Gỗ (Giấu Gỗ) ở vịnh Hạ Long (Ảnh: Photostock-Israel) IV. Những điều tiêu cực
Du khách nước ngồi nói: “Có thời gian dài đi về ở Việt Nam, tơi thấy đất nước các bạn có rất nhiều điểm du lịch nổi tiếng như Hà Nội, vịnh Hạ Long, Đà Nẵng, Hội An, Đà Lạt, Nha Trang, Vũng Tàu… Đối với tơi, dịch vụ du lịch của Việt Nam cịn rất nhiều tiềm năng để phát triển. Nhưng để nói làm du lịch một cách chuyên nghiệp thì cịn rất nhiều hạn chế, như những nơi tơi và gia đình thường đến thì đa số người dân ở đó khơng giao tiếp được bằng tiếng Anh, dịch vụ du lịch cũng khá khiêm tốn và nhìn chung chưa được vệ sinh lắm.
Khi đi du lịch ra đảo ở Nha Trang, tôi thấy họ đổ tất cả rác thải xuống biển. Đây chính là điều mà tôi cho là vấn đề quan trọng khi chúng ta đang hàng ngày phải cùng nhau bảo vệ mơi trường. Chính điểm này cũng làm cho khách du lịch cảm thấy bất an khi sử dụng các dịch vụ ăn uống tại đây. Thực tế, tôi thường xuyên bị đau bụng vì thực phẩm bên
25 2121001957-Lê Hải Dương
ngồi.”(Trích báo Người Lao Động: https://nld.com.vn/ban-doc/du-khach-nuoc-ngoai- noi-gi-ve-du-lich-viet-20150714130338772.htm)
Đây là những vấn đề bất cập và luôn tồn tại ở Việt Nam ý thức kém trong việc giữ vệ sinh biển, ham lời dẫn đến việc thức ăn khơng đảm bảo vệ sinh an tồn thực phẩm đây chính là những vấn đề chính ảnh hưởng tới sự phát triển nghành du lịch đầy tiềm năng của nước ta.
Ngoài ra một người bạn nước ngoài giấu tên cho hay: “Bạn tôi khi đến Việt Nam du lịch họ thường hỏi chúng tơi nơi nào nên để đi, món ăn gì ngon và dịch vụ gì là hay nhất? Tôi và vợ tôi đã liệt kê danh sách các điểm mà chúng tôi đã từng trải nghiệm, đặc biệt là phải yên tâm về chất lượng dịch vụ để giới thiệu cho họ. Vì trên thực tế, rất khó để du khách nước ngồi có được những thơng tin chi tiết về du lịch cũng như những nơi có thắng cảnh đẹp trên mạng internet, thơng tin rất nghèo nàn không như Malaysia,
Singpapore hay các nước mà tơi đã từng tới. Thực tế những nơi đó khơng có gì ngồi các khu trung tâm mua sắm lớn, cũng khơng có nhiều danh lam thắng cảnh như Việt Nam, dịch vụ hay món ăn cũng khơng quá đặc biệt nhưng họ rất biết cách quảng bá trên khắp các phương tiện truyền thông quốc tế. Khi bạn muốn, chỉ cần tham khảo là có thể có ngay các địa chỉ cần tìm.
Tơi thấy về danh lam thắng cảnh của các bạn thì tuyệt vời, rất rất nhiều nơi tơi đã đến và cảm thấy rất đặc biệt mà khơng ở đâu có được. Từ bản sắc dân tộc đến con người và phong cảnh nhiều nơi còn hoang sơ, trong lành chưa có bàn tay con người tàn phá. Gần đây, một số thơng tin nói du lịch Việt Nam ngày càng thụt lùi so với các nước trong khu vực như Lào, Campuchia hay Thái Lan cũng chưa hẳn đúng, do các bạn chưa thực sự làm quảng bá hiệu quả để giới thiệu đến du khách quốc tế về mình.”(Trích báo Người Lao Động: https://nld.com.vn/ban-doc/du-khach-nuoc-ngoai-noi-gi-ve-du-lich-viet-
20150714130338772.htm)
Một người nước ngoài khác giấu tên: “Đa số, lúc đầu du khách tự tìm đến Việt Nam như một thử thách hơn là đi du lịch hưởng thụ, nhưng sau đó họ đều nói rằng họ sẽ quay lại đây cùng gia đình một hay nhiều lần sau nữa… Điều này chứng tỏ Việt Nam rất đẹp và có sức hút du khách.
Nếu hỏi tơi muốn thay đổi một điều gì đó để cải thiện du lịch Việt Nam, tơi nghĩ đó là cơ sở hạ tầng. Nạn kẹt xe hàng ngày khiến nhiều người cảm thấy đây là đi lại bất tiện,
26 2121001957-Lê Hải Dương
mỗi ngày tôi phải mất đến 45 phút để di chuyển từ quận 7 về trung tâm quận 1, dù quãng đường chỉ 7km.
Một điều tôi cảm nhận là văn hóa của các bạn rất đặc biệt. Tơi thấy được tà áo dài Việt Nam khi vợ tôi và các chị em phụ nữ mặc vào dịp Tết hoặc các dịp đặc biệt. Món ăn Việt cũng rất đa dạng và phong phú, tôi chỉ cần đi xa khoảng 1 tháng là đã nhớ Phở Việt Nam rồi… Cuối cùng, các bạn nên giới thiệu nhiều hơn nữa về hình ảnh du lịch, con người Việt Nam với thế giới bên ngồi để thu hút du khách.”(Trích báo Người Lao Động: https://nld.com.vn/ban-doc/du-khach-nuoc-ngoai-noi-gi-ve-du-
lich-viet-20150714130338772.htm )
V. Kết luận và biện pháp cải thiện
III.1. Kết luận
Vậy qua hai lời bình luận từ ý kiến cá nhân của các du khách ta thấy được nên du lịch của Việt Nam đang trên đà và còn rất nhiều tiềm năng để phát triển rất nhiều người đến Việt Nam và hứa sẽ quay lại nhiều lần sau đó và Việt Nam ln tạo điều kiện tốt nhất để các du khách có thể đến Việt Nam để trải nghiệm phong cảnh thiên nhiên hoang sơ hùng vĩ, nền ẩm thực đa dạng của 3 vùng miền và nền bản sắc văn hóa đa dạng của 54 dân tộc anh em
Chúng ta cũng cần một chiến dịch Marketing để dễ dàng đưa thông tin đến tay những du khách thuận tiện cho việc sinh hoạt ở nơi đất khách. Nên mở thêm nhũng dịch vụ du lịch để du khách có thêm những trải nghiệm tốt hơn, việc cố gắng mang đến cho du khách những trải nghiệm tốt nhất cũng chính là hình thức Marketing tốt nhất
V.1. Biện pháp cải thiện
Phải nói rằng đó là những vấn đề ln tồn tại trong xã hội của Việt Nam và chính phủ nhà nước Việt Nam đang từng ngày từng ngày cố gắng cải thiện hơn nữa. Đối với kẹt xe thì chính phủ đang cố gắng xây thêm cầu cải thiện đường xá, vấn đề an tồn thực phẩm thì đang được cơ quan nhà nước ngày càng thắt chặt.
Còn về vấn đề cải thiện trải nghiệm thì nếu ở biển chúng ta sẽ cố gắng tạo ra san hô nhân tạo từ đó có thêm dịch vụ lặn và khám phá thủy cung có chuyên gia giám sát, các
27 2121001957-Lê Hải Dương
hoạt động thuê Cano, lướt ván các môn thể thao dưới nước và cũng khơng thể thiếu đó chính là một buổi ca nhạc trên bãi biển.
28 2121001957-Lê Hải Dương
Tài liệu tham khảo
Báo Người Lao Động: https://nld.com.vn/ban-doc/du-khach-nuoc-ngoai-noi-gi- ve-du-lich-viet-20150714130338772.htm
29 2121001957-Lê Hải Dương