Nguyên liệu: Linh chi sử dụng nguyên liệu chủ yếu là mùn cưa của các loại gỗ mềm, khơng có tinh dầu và độc tố, khơng ẩm mốc. Ngồi ra cịn có thể trồng linh chi từ nguyên liệu là thân gỗ, các cây thuộc họ thân thảo.
Xử lý nguyên liệu: Vôi bột được trộn với mùn cưa cao su theo tỷ lệ 0,12 - 0,15% tùy theo mùn cưa tươi hay khô mà tăng giảm lượng vơi. Sau đó trộn mùn cưa với nước sạch để đạt độ ẩm từ 55 - 65%. Có thể cảm nhận bằng cách nắm mùn cưa trong tay nếu mùn cưa nở ra khi thơi nắm thì đạt, nếu nén lại thì mùn ướt quá. Khi vào bịch nặng
32
khoảng 1,25 -1,35 kg là đạt (khổ bịch 210x295). Mùn cưa sau khi trộn nước và vôi bột sẽ được sàng để loại bỏ dăm gỗ. Sau đó trộn đều mùn với cám gạo, bắp xay nhuyễn theo tỷ lệ 1,5 % và phân sinh học hoặc bánh dầu theo tỷ lệ 0,2% so với khối lượng mùn cưa.
Đóng túi: Cho mùn cưa vào túi dồn và nén mùn cưa cho chắc, sau khi nén phơi dùng bìa cứng hay nilon làm cổ bịch (đường kính 2 - 2,5cm, chiều cao 3 - 3,5cm), sau đó dùng bơng gịn nhét lại, cuối cùng bọc miệng bằng giấy báo hay dây thun. Ông Long [17] đã cải tiến cách làm này bằng cách: dùng bịch nilon kích cỡ 18cm x 30cm và không cần làm cổ bịch. Sau khi thực hiện công đoạn nén phôi liệu xong, xếp bịch như xếp đáy thông thường, rồi dùng băng keo khổ rộng (47mm) dán lại, chiều dài đoạn băng keo chừng 13cm, giữ bơng gịn làm kín nhưng vẫn để thơng khí cho tơ nấm phát triển.