Huế trong xây dựng thương hiệu nhà rường Huế”
Đăng Vinh - Kiều Oanh
Với mong muốn sẽ mở ra những hướng đi mới cho các cơ sở sản xuất nhà rường Huế, đồng thời đặt ra các mục tiêu, định hướng cho thương hiệu nhà rường Huế phát triển hơn nữa góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Thừa Thiên Huế, sáng 28/10/2021, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề “Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa Huế trong xây dựng thương hiệu nhà rường Huế”.
Phát biểu đề dẫn tại Hội thảo, TS. Hồ Thắng - Giám đốc Sở KH&CN cho rằng, Kinh đơ Huế là nơi có nhiều dạng kiến trúc phong kiến điển hình của Việt Nam vào thế kỷ XIX với nhiều cung điện, miếu mạo, lăng tẩm, phủ đệ,... lộng lẫy và đa dạng, trong đó, nét điển hình của một ngơi nhà gỗ hồn thiện ở Huế hay cịn gọi là nhà rường Huế, đó là loại kiến trúc mà vật liệu được lấy từ thân cây mít, kiền kiền, hay chị, táu,... Nếu so với ngôi nhà gỗ Đàng Ngồi, nhà rường Huế thường có nét mảnh dẻ, đan thanh bởi cột nhỏ mái thẳng và mỏng được điểm tô qua những nét nhấn bằng các loại hồi văn uốn lượn theo mơ-típ long hóa, giao hóa hay hoa lá cách điệu trên đường nóc hoặc các góc mái và tuyệt nhiên khơng có những loại đầu đao cong vút mạnh mẽ và sinh động như ở Đàng Ngoài.
Xác định tầm quan trọng của việc bảo tồn, phát huy giá trị thương hiệu nhà rường Huế, cũng như nhìn thấy thực trạng, những vấn đề cấp bách đặt ra đối với việc bảo vệ hệ thống nhà rường nhằm gìn giữ nét văn hóa đặc trưng của vùng đất
Cố đô, thời gian qua tỉnh Thừa Thiên Huế đã có nhiều hoạt động, dự án được triển khai, với mục đích nỗ lực trùng tu, phục hồi nhà rường Huế, trong đó có thể kể đến đó là Đề án “Chính sách hỗ trợ bảo vệ và phát huy giá trị nhà vườn Huế đặc trưng” giai đoạn 2015 - 2020, theo đó các hệ thống nhà vườn trên các địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế đã được hỗ trợ trùng tu tôn tạo với tổng kinh phí gần 30 tỷ đồng.
Để thực hiện được các mục tiêu của Hội thảo, TS. Hồ Thắng - Giám đốc Sở KH&CN đề nghị các nhà khoa học, các chuyên gia và đặc biệt là các chủ thể trực tiếp tham gia sản xuất kinh doanh, sở hữu nhà rường Huế tập trung
thảo luận, tìm ra những giải pháp khả thi để có thể tiếp tục phát huy giá trị truyền thống văn hóa của một sản phẩm đặc trưng của tỉnh, vừa hiến kế cho chính quyền địa phương xây dựng và phát triển một thương hiệu nhà rường Huế trở thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ nổi tiếng, vừa là sản phẩm du lịch đặc sắc trong xu hướng phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Thừa Thiên Huế.
Thực trạng và giải pháp bảo tồn, phát huy thương hiệu nhà rường Huế
Trong lời đề dẫn, TS. Hồ Thắng cho rằng, ngơi nhà rường là sản phẩm trí tuệ của con người nơi đây, nó khơng
Các khách mời chụp hình lưu niệm tại Hội thảo.
Bản tin KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỪA THIÊN HUẾ l SỐ 5 - 2021 41
chỉ là thành tựu của sự chọn lọc những giải pháp tối ưu trong xử lý kỹ thuật mà còn là một tác phẩm nghệ thuật về kiến trúc đã được đúc kết và hoàn thiện qua nhiều thế hệ. Theo thời gian, việc bảo tồn và khai thác giá trị văn hóa cũng như thương hiệu nhà rường Huế chưa phát huy mạnh mẽ và có hiệu quả so với tiềm năng, giá trị hiện có, mặt khác một số ngơi nhà rường đã dần xuống cấp. Dưới những tác động của thời gian, thiên tai cùng với nhiều biến cố lịch sử và cơ chế thị trường, một số lượng lớn nhà rường Huế bị xuống cấp, biến dạng và bê tơng hóa.
Cùng với nhận định đó, TS. Phan Thanh Hải cũng cho rằng, dù vẫn còn hiện hữu nhưng nhà rường Huế đã thay đổi diện mạo rất nhiều. Nhiều nhà rường đã khơng cịn, một số khơng nhỏ khác bị chia năm xẻ bảy, bị thay đổi cấu trúc. Ngay bên trong nhiều khu nhà rường, nhà ống hiện đại cũng đã xuất hiện, khu vườn chuyển đổi thành nhà hàng, quán cà phê. Một số nhà
rường Huế còn lại khá nguyên vẹn cũng đang đứng trước những thử thách rất lớn trước cơn lốc đơ thị hóa và nền kinh tế thị trường.
TS. Trần Đình Hằng cũng chỉ rõ, nhà vườn - nhà rường xứ Huế còn gặp phải nhiều vấn nạn khác, cả chủ quan lẫn khách quan, càng đẩy nhanh quá trình phân rã để rồi vấn đề nhà vườn trong bối cảnh xã hội hiện đại đã ngày càng trở nên nổi cộm, nhức nhối và vơ cùng phức tạp, đó là do nguyên nhân thừa tự, thừa kế và nguyên nhân kinh tế. Cụ thể hơn, là những trường hợp bị chi phối bởi nhiều nguyên nhân như: Làm nhà thờ, cắt cho anh em, con cháu; Bán vì đời sống khó khăn; Bán để đi xa; Bán bởi khơng người thừa tự, coi sóc; Cho ở tạm, rồi chiếm ở luôn; Những nguyên nhân khác, như Nhà nước tiếp quản, mua lại rồi phân thành khu tập thể; Mặt tiền dưới tác động của kinh tế thị trường…
Trước những thực trạng được nêu ra, các khách mời, các nhà nghiên cứu cũng đã thảo
định hướng và cho rằng cần nghiên cứu khảo sát một cách nghiêm túc, khoa học để đưa ra những giải pháp thiết thực nhằm bảo tồn và phát huy giá trị di sản nhà rường Huế trong bối cảnh đương đại, làm được điều này cũng sẽ góp phần thực hiện thành công mục tiêu “Xây dựng và phát triển Thừa Thiên Huế trở thành thành phố trực thuộc Trung ương trên nền tảng bảo tồn, phát huy giá trị di sản cố đơ và bản sắc văn hóaHuế, với đặc trưng văn hóa, di sản, sinh thái, cảnh quan, thân thiện môi trường”.
Theo các chuyên gia, nhà nghiên cứu, cần có một kế hoạch hành động xây dựng thương hiệu nhà rường Huế, có thể bằng hình thức chỉ dẫn địa lý cho nhà rường huế, hoặc nhãn hiệu tập thể. Trong đó đề xuất thành lập Hội sản xuất kinh doanh nhà rường Huế gồm các nghệ nhân, các cơ sở, hộ sản xuất kinh doanh sản phẩm nhà rường, các chủ nhà rường trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế để làm chủ thể quản lý nhãn hiệu nhà rường Huế sau này.
Để các cơ sở sản xuất nhà rường tạo dựng cho mình một nhận diện thương hiệu đối với nhà rường, quảng bá thương hiệu nhà rường đi khắp trên cả nước và có thể xuất khẩu, một số ý kiến cho rằng cần tập trung vào một số nội dung như hỗ trợ xây dựng bộ nhận diện thương hiệu và cải thiện khả năng thương mại hóa sản phẩm; Hỗ trợ truyền thơng quảng bá,
Tồn cảnh Hội thảo.
Bản tin KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỪA THIÊN HUẾ l SỐ 5 - 2021
phát triển thị trường; Hỗ trợ tổ chức triển lãm giới thiệu sản phẩm nhà rường Huế. Cần hỗ trợ một số chính sách đảm bảo cho nhà rường Huế phát triển như hỗ trợ tìm nguồn nguyên liệu bền vững; hỗ trợ đào tạo nghề, hỗ trợ quy hoạch mặt bằng sản xuất cho các cơ sở sản xuất nhà rường Huế có điều kiện mở rộng quy mơ đáp ứng nhu cầu thị trường…
Cần có kế hoạch khảo sát, xác định giá trị văn hóa lịch sử, kiến trúc nghệ thuật của các nhà rường Huế tiêu biểu để đưa vào diện cần bảo tồn, tiến hành đầu tư kinh phí trùng tu, tơn tạo, phát huy giá trị di sản nhà rường Huế. Xây dựng bảo tàng nhà rường Huế gắn với quảng bá sản phẩm du lịch cũng như đưa các mơ hình nhà rường có thể thương mại hóa, đưa sản phẩm nhà rường Huế ra thị trường ngày càng lớn hơn. Cần đưa di sản nhà rường vào chiến lược phục vụ du lịch, góp phần quảng bá nét đặc sắc di sản văn hóa Huế và tạo ra nguồn thu nhập cho chủ nhân nhà rường, qua đó khuyến khích việc bảo tồn và phát huy giá trị di sản nhà rường được tốt hơn.
“Cần bảo tồn hiệu quả rồi mới phát huy các giá trị của nhà rường”
Phát biểu và ghi nhận các ý kiến trao đổi tại Hội thảo, Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh Nguyễn Thị Ái Vân cho rằng, Hội thảo được tổ chức với chủ đề rất hay và thiết thực tại thời điểm hiện nay khi việc bảo tồn các giá trị văn hóa có quá
nhiều vấn đề quan tâm. Hội thảo nếu đánh giá được toàn vẹn là hết sức quan trọng.
Theo Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh, công tác bảo tồn trước hết phải phát huy hiệu quả thì sau đó mới phát huy được các giá trị của nhà rường Huế. Phát huy ở đây chính là làm du lịch, để nhà vườn sống được, chuyển từ thế hệ này sang thế hệ khác, và tiếp tục bảo tồn để không bị biến dạng và bê tơng hóa. Những ý kiến của các khách mời, nhà nghiên cứu đưa ra rất hay và là cơ sở nghiên cứu để đưa vào các chính sách hỗ trợ, sau này có đội ngũ tay nghề giỏi, ứng dụng được trong thực tế.
Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh cho biết, năm 2006, HĐND tỉnh đã thông qua Nghị quyết số 3i/2006/NQBT-HĐND5 về chính sách bảo vệ nhà vườn Huế giai đoạn 2006 - 2010, trong đó nêu rõ đối tượng được hỗ trợ là các nhà vườn truyền thống Huế tiêu biểu, một tổ hợp kiến trúc - cảnh quan đặc trưng của Huế, bao gồm 2 yếu tố cơ bản là Nhà và Vườn: Nhà là cơng trình kiến trúc cổ theo kiểu kiến trúc nhà rường truyền thống đặc trưng; Vườn là cảnh quan bao quanh nhà, có mối quan hệ hữu cơ với nhà để tạo thành một khơng gian văn hóa hồn chỉnh, là nơi có trồng các loại cây xanh gồm cây cảnh, cây hoa và cây ăn trái cùng với các cơng trình kiến trúc, hình thức tạo cảnh xưa như cổng, bình phong, hàng dậu cây xanh, hịn non bộ... Đến năm 2015, HĐND tỉnh cũng đã thông qua Nghị
quyết số 02/2015/NQ-HĐND về việc thơng qua Đề án “Chính sách hỗ trợ bảo vệ và phát huy giá trị nhà vườn Huế đặc trưng”. Theo đó, giai đoạn từ năm 2015-2020 tập trung hỗ trợ để bảo vệ khoảng 25 đến 40 nhà vườn Huế.
Phát biểu kết thúc Hội thảo, TS. Hồ Thắng - Giám đốc Sở KH&CN khẳng định sẽ tiếp thu toàn diện các ý kiến của các đại biểu, và phối hợp với các ngành để tham mưu UBND tỉnh về chương trình hành động cũng như triển khai các ý kiến của Phó Chủ tịch Hội đồng nhân dân tỉnh nêu ra.
TS. Hồ Thắng nhấn mạnh, mục tiêu của Hội thảo là hướng đến bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa Huế trong xây dựng thương hiệu nhà rường Huế, qua đó khẳng định giá trị văn hóa, đưa nhà rường Huế trở thành biểu tượng, sản phẩm du lịch đặc trưng nổi tiếng của vùng đất cố đô. Những đề án tạo ra nhiều giá trị như Áo dài Huế, Bún bò Huế, và bây giờ là nhà rường Huế sẽ khiến du khách khi đến Huế đều hiểu biết về những giá trị này.
“Việc xây dựng chỉ dẫn địa lý Huế cho nhà rường là một sự vươn tầm, tạo ra những tân phủ đệ, nhà rường mới với dáng vẻ mới, sức sống mới, đưa thương hiệu nhà rường phát triển hơn. Qua đó, đẩy mạnh cơng tác truyền thơng, quảng bá thương hiệu nhà rường, tìm ra những nghiên cứu mới để phát huy các giá trị văn hóa trong thời gian tới”, TS. Hồ Thắng cho biết
Bản tin KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỪA THIÊN HUẾ l SỐ 5 - 2021 43