Qua việc xác định sự có mặt của tuyến ức trong 406 con cá chẽm, chúng tôi đã xác định được tỷ lệ cá chẽm có tuyến ức ở từng ngày tuổi như bảng 2.
Như vậy, trên mẫu thu được, không tìm thấy tuyến ức ở cá từ 1 ngày tuổi đến 9 ngày tuổi. Mầm tuyến ức đầu tiên được ghi nhận ở cá 10 ngày tuổi sau đó tiếp tục xuất hiện trong các mẫu cá có tuổi lớn hơn. Trong đó mầm tuyến ức được tìm thấy chủ yếu ở ngày thứ 10, 11 và rải rác ở các ngày thứ 12, 13. Giai đoạn hình thành tuyến ức diễn ra từ ngày thứ 10 tới ngày thứ 15. Điều đáng chú ý là tuyến ức được tìm thấy ở các giai đoạn phát triển khác nhau trong các mẫu cá có cùng ngày tuổi hay thậm chí là cùng 6h tuổi. Thêm vào đó chúng tôi cũng ghi nhận được sự khác biệt về kích cỡ giữa những con cá 12 ngày tuổi có tuyến ức đã phát triển và những con cá cùng tuổi nhưng mới chỉ có mầm hay chưa có tuyến ức. Những con cá này có kích thước nhỏ hơn những con cá có tuyến ức phát triển và tương tự những con cá 10, 11 tuổi mới có tuyến ức. Điều này chỉ ra rằng sự khác nhau về thời gian xuất hiện tuyến ức giữa các cá thể liên quan đến sự phát triển không đều vốn có trong quần đàn cá chẽm và dường như kích thước cá có tương quan chặt chẽ với sự phát triển tuyến ức hơn là tuổi cá. Một số nghiên cứu khác lại cho rằng sư phát triển tuyến ức có tương quan với mạnh
với khối lượng thân. Tuy nhiên, chúng tôi cũng không có điều kiện để kiểm chứng kết luận này trên cá chẽm.
Bảng 2: Sự xuất hiện của tuyến ức ở cá 1ngày tuổi đến 20 ngày tuổi
Ngày tuổi Số mẫu Số cá có tuyến ức trên tổng số mẫu Tỷ lệ % cá có tuyến ức trên tổng số mẫu 1 8 0 0 2 8 0 0 3 8 0 0 4 8 0 0 5 8 0 0 6 8 0 0 7 8 0 0 8 8 0 0 9 28 0 0 10 47 15 31.9 11 50 31 62 12 54 40 74.1 13 47 40 85.1 14 47 46 97.9 15 12 12 100 16 12 12 100 17 9 9 100 18 10 10 100 19 9 9 100 20 17 17 100
Đến ngày thứ 15 thì tuyến ức xuất hiện trong 100% số con cá kiểm tra. Tuy nhiên kết quả thống kê lại cho thấy thời gian tuyến ức xuất hiện trong 100% quần đàn sớm hơn 1 ngày tức là vào ngày thứ 14 sau khi nở với độ tin cậy 95%. Điều đáng nói là trong tuyến ức các con cá 14 ngày tuổi đều thấy sự xuất hiên của các lympho bào. Theo Nakanishi (1991) thì tới đây tuyến ức đã hoàn thiện về mặt chức năng khi có thể tạo ra các tế bào cho đáp ứng miễn dịch đặc hiệu. Do vậy chúng tôi kết luận rằng có thể sử dụng vaccine cho cá Chẽm từ thời điểm 14 ngày tuổi trở đi. Việc sử dụng vaccine vào các thời điểm sớm hơn sẽ không mang lại hiệu quả mong muốn do trong đàn vẫn có những cá thể chưa có hệ miễn dịch đặc hiệu. Trong khi đó việc sử dụng quá muộn lại gây thiệt hại về kinh tế do thời kỳ này cá mẫn cảm với khá nhiều bệnh
nguy hiểm như bệnh hoại tử thần kinh do virus hay bệnh xuất huyết do vi khuẩn
Streptococcus…
Có thể sơđồ hoá sự phát triển tuyến ức của cá chẽm qua hình sau:
Hình 7: Sự phát triển tuyến ức của cá chẽm
Như vậy là những thay đổi chủ yếu trong quá trình phát triển tuyến ức của cá chẽm diễn ra từ ngày thứ 10 đến ngày thứ 14. Trong đó ở ngày thứ 11 đã có trên 50% cá có tuyến ức. Đến ngày thứ 14 thì có thể coi như là đã hoàn thiên khi thấy sự xuất hiện của các lympho bào. Khi so sánh với một vài loài khác ta cũng thấy một vài điều thú vị. Cá mandarin, môt loài cá phân bốở phía trên Anh gần Nauy, hoàn thiện tuyến ức vào 23 ngày sau khi nở. Watts và cs (2003) thì báo cáo rằng ở trên cá ngừ vây vàng Thunnus orientalis, một loài cá vùng ôn đới, tuyến ức hoàn thiện vào khoảng15 ngày sau khi nở. Như vậy là so với các loài cá khác, sự hình thành và phát triển của tuyến ức của cá chẽm diễn ra khá sớm.
PHẦN 4: KẾT LUẬN VÀ ĐẾ XUẤT Ý KIẾN 4.1 KẾT LUẬN