3.2.1.Công trình ao ương 3.2.1.1. Điều kiện ao
Bảng 3.1: Điều kiện ao ương cá tra
STT Ao Hình dạng Chiều dài (m) Chiều rộng (m) Diện tích (m2) Độ sâu (m) Nguồn nước cấp Cảnh quan 1 2 3 4 5 6 7 8 Chuẩn bị ao ương
3.2.1.2. Thả cá
- Mật độ. - Mực nước
- Cách thả
Bảng 3.2. Thả cá vào ao ương
Đợt Ao Ngày thả Mật độ (con/mSố cá thả2) Tổng số cá (con) I II III IV 3.2.1.3. Chế độ cho ăn Đợt Ao Vấn đề cho ăn I II III IV Cách cho ăn:
+ Thức ăn công nghiệp: + Thức ăn chế biến
3.3.2.Thu và phân tích mẫu
3.3.2.1. Thu và phân tích mẫu môi trường - Môi trường
Các yếu tố môi trường cần xác định là: Nhiệt độ nước (To), Oxy hòa tan (DO), pH.
- Nhiệt độ nước: đo bằng nhiệt kế. - pH nước: đo bằng Test pH - DO nước: đo bằng Test DO.
Xác định tại ao ương mõi tuần 1 lần vào lúc 7h và 14h trong 1 ngày. - Lấy mẫu nước kiểm tra
+ 2 lần/ngày trong 10 ngày đầu liên tục.
+ 10 ngày sau cách mõi ngày lấy mẫu nước 1 lần cho đến thu hoạch.
3.3.2.2. Tốc độ tăng trưởng
Mỗi đợt ương, tại mỗi ao cân đo 3 - 4 lần được chia đều khỏang thời gian mỗi lần cân đo trong suốt quá trình ương. Như vậy, khỏang cách giữa các lần cân đo có thể là 1 tuần, 10 ngày là tùy vào tổng thời gian ương (từ lúc thả đến kết thúc). Trong số 4 lần cân đo, thì lần 1 là lúc bắt đầu thả, lần 4 (hoặc lần 3) là lúc thu hoạch. Mỗi lần cân, đo là 30 con cho mỗi ao. Ghi chép số liệu cân đo từng con. * Tăng trưởng chiều dài
L2 – L1
DLG = T2 – T1
Với L1 chiều dài trung bình cá tại thời điểm T1
L2 chiều dài trung bình cá tại thời điểm T2
* Tăng trưởng trọng lượng
W2 – W1
DWG = T2 – T1
Với W1 trọng lượng trung bình cá tại thời điểm T1
W2 trọng lượng trung bình cá tại thời điểm T2
3.3.2.3. Tỷ lệ sống
Tỷ lệ sống được xác định trên cơ sở tổng số cá thể thả và tổng số cá thể thu hoạch.
Số cá thu hoạch Tỷ lệ sống (%) =
Số cá thả Số cá thu hoạch = Tổng số cá/kg * Số kg cá thu hoạch