2.4. Lƣợc khảo các nghiên cứu về lợi ích của Tổ hợp tác
2.4.2. Tác động đến hiệu quả kỹ thuật
Với các mức độ thành công khác nhau, hợp tác x nông nghiệp đ tồn tại l u đời và là hình thức hợp tác phổ biến tại các quốc gia trên thế giới (Bernard và cộng sự, 2008; Bernard và Spielman, 2009; Francesconi và Heerink, 2010; Francesconi và Ruben, 2007; và Getnet và Tsegaye, 2012), tuy nhiên, tác động của các tổ chức này đến hiệu quả kỹ thuật của các thành viên hiện vẫn còn nhiều tranh c i. Các hợp tác x nơng nghiệp, điển hình nhƣ các tổ chức của các nhà sản xuất, đƣợc ủy quyền để cung cấp các yếu tố đầu vào của sản xuất, cũng nhƣ các dịch vụ hỗ trợ nông nghiệp cho ngƣời nông d n và tạo mối liên kết chặt chẽ giữa ngƣời nông d n và các
nhà cung cấp dịch vụ khuyến nông, do vậy, thành viên của các hợp tác x này đƣợc kỳ vọng sẽ thu đƣợc hiệu quả cao hơn về mặt kỹ thuật sản xuất.
Nhằm mục đích trả lời c u hỏi, liệu rằng các hợp tác x nơng nghiệp có góp phần cải thiện khả năng tiếp cận với các yếu tố đầu vào sản xuất và các dịch vụ khuyến nơng (nhƣ tham gia các khóa huấn luyện kiến thức về kỹ năng sản xuất), từ đó góp phần n ng cao hiệu quả của các thành viên hay không, Abate và cộng sự (2013) ph n tích sự khác biệt về hiệu quả kỹ thuật giữa các hộ gia đình là thành viên của các hợp tác x và giữa các hộ gia đình hoạt động độc lập ở Ethiopia. Abate và cộng sự (2013) sử dụng mơ hình sản xuất biên ngẫu nhiên (Stochastic Production Frontier – SPF) để đo lƣờng hiệu quả kỹ thuật của các hộ nơng nghiệp có quy mơ nhỏ. Sau khi ƣớc lƣợng đƣợc thang điểm hiệu quả kỹ thuật, áp dụng kỹ thuật ph n tích điểm xu hƣớng (Propensity Score Matching – PSM) để ƣớc lƣợng tác động của các nông hộ là thành viên của tổ chức hợp tác x đến hiệu quả kỹ thuật, dựa trên cách tiếp cận của Bernard và cộng sự (2008), Francesconi và Heerink (2011) và Godtland và cộng sự (2004). Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng việc tham gia vào các hợp tác x nông nghiệp là một trong những yếu tố góp phần cải thiện hiệu quả kỹ thuật trong nông nghiệp. Với cùng một tập hợp các yếu tố đầu vào giống nhau, về mặt trung bình, các nơng hộ là thành viên của các hợp tác x sẽ có thể đạt đƣợc mức sản lƣợng tối đa cao hơn các nơng hộ độc lập, ƣớc tính cao hơn khoảng 5%.
Addai và cộng sự (2014) cũng thực hiện một ph n tích tƣơng tự cho trƣờng hợp của 453 ngƣời nông dân trồng ngô tại các vùng sinh thái nông nghiệp của Ghana để đánh giá ảnh hƣởng của tổ chức nông d n đến hiệu quả kỹ thuật của những ngƣời nông dân trồng ngô. Addai và cộng sự (2014) đi ngƣợc lại với kết luận của Abate và cộng sự (2013), việc tham gia vào các tổ chức nơng dân là khơng có ý nghĩa về mặt thống kê đến hiệu quả kỹ thuật và năng suất của ngƣời nông dân trồng ngô. Kết quả này là không phù hợp với những dự đốn vai trị của các hợp tác xã nông nghiệp trong việc cải thiện hiệu quả thông qua việc dễ dàng tiếp cận các đầu vào sản xuất và các dịch vụ hỗ trợ (nhƣ hoạt động đào tạo và cung cấp các thông tin cần thiết cho quá trình sản xuất). Nghiên cứu của Wollni và Brummer (2012) cũng
cho thấy tác động của các tổ chức nông d n đến hiệu quả kỹ thuật của cà phê ở Costa Rica là không r ràng, các nhóm nơng d n làm tăng hiệu quả kỹ thuật của những ngƣời nông d n trồng cà phê thơng thƣờng, nhƣng nó lại khơng có ảnh hƣởng đến những ngƣời nông d n trồng cà phê chất lƣợng cao.
Theo Herbert và cộng sự (2015), có hai cách tiếp cận khi ph n tích tác động của các tổ chức nông d n đến hiệu quả kỹ thuật của nơng trại:
(1) Các nhóm nơng d n đƣợc xem nhƣ một đầu vào trong hàm sản xuất, do vậy, nếu ngƣời nơng d n tối đa hóa đƣợc các đầu vào của mình một cách tốt nhất thì họ sẽ đạt đƣợc hiệu quả về mặt kỹ thuật, và ảnh hƣởng của các nhóm nơng d n đến thành quả nông nghiệp đƣợc xác định trực tiếp thông qua sản phẩm biên của nó (Dinar và cộng sự, 2007);
(2) Các nhóm nơng d n đƣợc xem nhƣ một yếu tố quyết định để giải thích sự khác biệt hiệu quả kỹ thuật giữa các nơng trại, và ảnh hƣởng của nó đến thành quả nơng nghiệp đƣợc đo lƣờng gián tiếp thông qua sự thay đổi sản lƣợng, thông qua sự thay đổi của hiệu quả kỹ thuật. Khi Herbert và cộng sự (2015) so sánh hiệu quả kỹ thuật của hai nhóm nơng d n thì những ngƣời nơng d n là thành viên của các nhóm đạt hiệu quả cao hơn khoảng 7% so với những nông d n độc lập. Tuy nhiên, điều này còn phụ thuộc vào độ dài thời gian của sự tham gia, thời gian đầu tham gia vào các nhóm, sự tham gia này có tác động tích cực đến hiệu quả kỹ thuật, nhƣng nó sẽ có tác động tiêu cực đối với những thành viên tham gia l u năm.
2.4.3. S đa ạng giống câ trồng và thời gian áp ụng c ng nghệ m i
Sự đa dạng nguồn gen c y trồng làm tăng năng suất c y trồng và làm giảm sự biến đổi năng suất theo thời gian (Smale và cộng sự, 1998). Trong hệ thống sản xuất nông nghiệp, các tổ chức chính thức và phi chính thức có ảnh hƣởng đến sự lựa chọn đa dạng hóa giống c y trồng của những ngƣời nông d n riêng lẽ. Các tổ chức phi chính thức bao gồm mạng lƣới x hội và các hội liên hiệp của làng hoặc thị trấn, tại đ y nông d n có thể thƣờng xuyên tham gia các hoạt động trao đổi hạt giống hoặc truyền đạt kinh nghiệm canh tác các loại giống c y trồng khác nhau. Các tổ chức chính thức có thể kể đến nhƣ các chƣơng trình g y giống cây trồng, công ty
giống c y trồng và thị trƣờng. Hợp tác x là một ví dụ điển hình của một tổ chức chính thức. Các hợp tác x là nơi cung cấp những thơng tin về hạt giống, quy trình trồng trọt và thị trƣờng các sản phẩm, để tạo ra giá trị gia tăng và ph n phối thu nhập cho các thành viên. Nhƣ vậy, sự đa dạng của các giống cây trồng ảnh hƣởng tích cực đến sản lƣợng, và các tổ chức hợp tác x là một đại diện để phổ biến cho ngƣời nông d n về những lợi ích sinh thái và lợi ích kinh tế của sự đa dạng nguồn gen c y trồng. Để hiểu r tầm quan trọng của các hợp tác x nông nghiệp đến sự đa dạng giống c y trồng và năng suất của c y lúa mì ở miền nam nƣớc , Di Falco và cộng sự, (2008) ph n tích thơng qua hai bƣớc:
(1) Bƣớc thứ nhất là đánh giá ảnh hƣởng của các hợp tác x đến sự đa dạng giống c y trồng. Sự đa dạng giống c y trồng đƣợc đo bằng chỉ số Simpson (là diện tích lúa mì phân bổ giữa các giống); và tầm ảnh hƣởng của hợp tác x đƣợc đo bằng số hợp tác x trên một ha;
(2) Bƣớc thứ hai là kiểm tra ảnh hƣởng của sự đa dạng giống c y trồng đến năng suất trong dài hạn, thông qua ƣớc lƣợng hàm sản xuất. Năng suất đƣợc tính bằng sản lƣợng lúa mì (tấn) trên một đơn vị diện tích (ha). Giá trị dự đốn từ bƣớc thứ nhất đƣợc sử dụng nhƣ biến giải thích trong hàm sản xuất, cùng với các biến đầu vào thông thƣờng (lƣợng thuốc trừ s u - 100kg/ha; và số lƣợng lao động trên một ha đất), và biến đại diện cho yếu tố điều kiện thời tiết (lƣợng mƣa mỗi năm).
Kết quả là mật độ hợp tác x có tác động tích cực đến sự đa dạng giống lúa mì ở cấp độ vùng nghiên cứu, điều này cho thấy, tại các khu vực có càng nhiều các tổ chức hợp tác x thì mức độ đa dạng khơng gian của lúa mì càng cao. Đồng thời, mức dự đoán của sự đa dạng khơng gian của lúa mì cũng có ảnh hƣởng tích cực đến năng suất c y lúa mì trong khoảng thời gian nghiên cứu. Các biến đầu vào thông thƣờng nhƣ lƣợng thuốc trừ s u sử dụng và số lƣợng lao động cũng có tác động dƣơng đến năng suất, tuy nhiên, lƣợng mƣa lại khơng có ý nghĩa thống kê trong trƣờng hợp này.
2.4.4. Tác động của Tổ hợp tác đến Chi phí giao dịch, thƣơng mại hóa và khả năng tiếp cận thị trƣờng khả năng tiếp cận thị trƣờng
Theo Chagwiza và cộng sự (2016), tỷ lệ chi phí giao dịch có xu hƣớng đặc biệt cao đối với các hộ sản xuất nông nghiệp quy mô nhỏ. Do vậy, khi hội nhập vào thị trƣờng, các hộ này phải đối mặt với một loạt các thách thức, nhất là thách thức liên quan đến chi phí giao dịch. Các chi phí này liên quan đến khả năng tiếp cận thị trƣờng của ngƣời nông dân, giá thành sản phẩm, số lƣợng sản phẩm bán ra và điều kiện giao hàng theo chuỗi giá trị, bao gồm chi phí vận chuyển, chi phí tiếp cận các dịch vụ có chất lƣợng cao, cơng nghệ và nguyên liệu đầu vào (Kydd và Dorward, 2004).
Thƣơng mại hóa sản lƣợng đầu ra từ những hộ nơng dân có quy mơ nhỏ góp phần làm tăng năng suất, tăng mức độ chun mơn hóa và tăng thu nhập (Barrett, 2008). Trong một thị trƣờng hoạt động hiệu quả, thƣơng mại hóa dẫn đến các quyết định sản xuất khác nhau của các hộ gia đình – xuất phát từ các quyết định trong hành vi tiêu dùng và đa dạng hóa thực phẩm. Ở cấp độ vĩ mơ, thƣơng mại hóa tăng cƣờng an ninh lƣơng thực và cải thiện hiệu quả phân bổ (Fafchamps, 2005; và Timmer, 1997). Tuy nhiên, khi đối mặt với thị trƣờng khơng hồn hảo và chi phí giao dịch cao, các nơng hộ sản xuất nhỏ, lẻ khó có thể khai thác đƣợc tất cả các lợi ích tiềm năng từ thƣơng mại hóa (de Janvry và cộng sự, 1991; Goetz, 1992; và Key và cộng sự, 2000). Trong trƣờng hợp này, việc hình thành các tổ chức hợp tác x đƣợc xem là biện pháp khắc phục những nhƣợc điểm thị trƣờng của các nơng hộ có quy mơ nhỏ ở các quốc gia trên thế giới (Berdegue, 2001; Collion và Rondot, 1998; World Bank, 2003; Attwood và Baviskar, 1987; Sharma và Gulati, 2003; và Uphoff, 1993).
Bernard và cộng sự (2008) ph n tích tác động của tổ chức hợp tác x đến hành vi thƣơng mại của các hộ gia đình ở khu vực nơng thơn Ethiopia thơng qua hai chỉ số: (1) giá đầu ra, giá cả đầu ra phản ánh điều kiện của thị trƣờng, trong trƣờng hợp các hợp tác xã cung cấp cho các nông hộ một điều kiện thị trƣờng tốt thì giá đầu ra sẽ cao hơn; và (2) tỷ lệ sản lƣợng đƣợc bán ra trong tổng sản lƣợng đ sản xuất. Bernard và cộng sự (2008) sử dụng phƣơng pháp ƣớc lƣợng ảnh hƣởng điều trị trung bình của việc điều trị (Average Treatment Effect on the Treated - ATT) để
ƣớc lƣợng tác động trung bình của sự khác biệt giá cả đầu ra và tỷ lệ sản lƣợng bán đƣợc giữa hai đối tƣợng: thành viên của các hợp tác x và các hộ gia đình hoạt động độc lập. Kết quả cho thấy, mặc dù việc tham gia vào hợp tác x khơng có ý nghĩa về mặt thống kê đối với phần sản lƣợng bán ra, nhƣng thành viên của các hợp tác xã bán đƣợc hàng hóa với mức giá cao hơn từ 7,2% đến 8,9% so với các nông hộ độc lập. Điều này là phù hợp với kết quả nghiên cứu của Wollni và Zeller (2007). Wollni và Zeller (2007) ph n tíchtác động của sự tham gia các tổ chức hợp tác xã đến kết quả thị trƣờng của cà phê ở Costa Rica, kết quả thị trƣờng đƣợc đo bằng giá bán cà phê trung bình của ngƣời nơng vào cuối mùa. Thơng qua mơ hình hồi quy tuyến tính, Wollni và Zeller (2007) kết luận việc tham gia các tổ chức hợp tác xã làm tăng giá bán của cà phê.
Chagwiza và cộng sự (2016) thực hiện phân tích cho mẫu gồm 384 nơng hộ, trong đó có 192 hộ tham gia vào các tổ chức hợp tác xã và 192 hộ không tham gia vào bất kỳ tổ chức nào ở Selale (vùng Oromia), một trong những khu vực sản xuất sữa chính của Ethiopia, với khoảng 85% dân số làm nơng nghiệp. Sinh kế của địa phƣơng chủ yếu phụ thuộc vào chăn nuôi và sản xuất sữa, nhƣng các sản phẩm này có tính chất là có hạn sử dụng ngắn, dễ bị hƣ hỏng nếu không đƣợc bảo quản trong các điều kiện phù hợp. Chagwiza và cộng sự (2016) kết luận, các hợp tác xã sản xuất sữa ở Selale có ảnh hƣởng tích cực đến mức độ thƣơng mại hóa của các thành viên trong tổ chức. Các hợp tác xã sản xuất sữa cung cấp các dịch vụ thị trƣờng đến các thành viên thông qua các hoạt động đóng gói và vận chuyển sản phẩm. Hơn nữa, hầu hết các hợp tác xã hiện đang tham gia vào q trình chế biến sữa thành các sản phẩm có hạn sử dụng l u hơn nhƣ pho mát, sữa chua và bơ. Do vậy, khơng có gì phải ngạc nhiên khi sự phân bổ các sản phẩm liên quan đến sữa trên thị trƣờng giữa các thành viên hợp tác xã chiếm một tỷ lệ cao hơn so với những ngƣời nông dân hoạt động độc lập. Tuy nhiên, kết quả phân tích của Chagwiza và cộng sự (2016) lại đi ngƣợc với kết quả của Bernard và cộng sự (2008),Chagwiza và cộng sự (2016) cho rằng các hợp tác xã này không gây ảnh hƣởng đến giá thành của sản phẩm, bao gồm giá sữa và giá bơ.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu của Hellin và cộng sự (2009); Moustier và cộng sự (2010); và Mujawamariya và cộng sự (2013) đều đi đến kết luận, tham gia vào các tổ chức hợp tác xã góp phần cải thiện khả năng tiếp cận thị trƣờng của các loại hàng hóa nơng sản, đặc biệt là việc đƣa hàng hóa nơng sản đạt chất lƣợng cao tiếp cận với chuỗi các siêu thị bán lẻ. Điển hình nhƣ nghiên cứu trong của Moustier và cộng sự (2010). Moustier và cộng sự (2010) phân tích vai trị của các hợp tác x trong việc hỗ trợ các hộ nông d n tiếp cận với chuỗi các siêu thị bán lẻ tại Việt Nam. Kết quả nghiên cứu cho thấy, tại Việt Nam, các tổ chức nông d n là các nhà cung cấp hàng hóa nơng sản trực tiếp cho các siêu thị. Các tổ chức này là cầu nối trung gian trong mối liên kết để sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hàng hóa nơng nghiệp giữa những hộ nơng d n có quy mơ sản xuất nhỏ và các siêu thị. Việc mua hàng hóa từ các tổ chức nông d n cho ph p các nhà quản lý của các siêu thị có thể dễ dàng kiểm sốt chất lƣợng sản phẩm, thông qua các hoạt động khảo sát nông trại và phỏng vấn ngƣời nông d n. Chất lƣợng là yếu tố quyết định, có ảnh hƣởng đến sự lựa chọn hàng hóa của các siêu thị, phải đảm bảo không dƣ lƣợng thuốc bảo vệ trong các loại hàng hóa nơng sản. Các hợp tác x đóng vai tr quan trọng trong việc cải thiện chất lƣợng hàng hóa, vì các tổ chức này thƣờng tạo điều kiện cho ngƣời nông d n tiếp cận với các nguồn lực tiên tiến và các dịch vụ nơng nghiệp do chính phủ cung cấp.
2.4.5. Tác động xã hội và tác động m i trƣờng của các hợp tác xã nông nghiệp
* Tác động xã hội của các hợp tác xã nông nghiệp
Bên cạnh việc cải thiện thu nhập của các thành viên trong nhóm, các tổ chức hợp tác x c n cải thiện các loại vốn khác nhƣ vốn vật chất, vốn con ngƣời và vốn x hội (Majee và Hoyt, 2010). Trên thực tế, sự hợp tác của những ngƣời nơng d n có thể vừa là nguyên nh n, đồng thời cũng là kết quả của sự hình thành vốn con ngƣời và vốn x hội. Mối liên kết giữa vốn x hội và hợp tác x đƣợc hình thành theo hai cách: vốn x hội có thể là yếu tố ảnh hƣởng đến sự thành lập của một tổ chức và sự quyết định tham gia của các thành viên vào tổ chức đó; đồng thời, việc
tham gia vào các tổ chức này cũng là nguyên nh n tạo ra nguồn vốn x hội của các thành viên (Pinto, 2006). Điển hình nhƣ trong nghiên cứu của Paldam và Svendsen (2000) cho thấy một nhóm hành động vì mục tiêu chung (hợp tác x ) đƣợc thành lập dựa trên l ng tin và các mối quan hệ x hội, và vốn x hội ban đầu cũng sẽ ảnh hƣởng đến thành quả của các hợp tác x sau này.