2. Giải pháp
2.2.2.1 Giải pháp nâng cao tính cạnh tranh về giá
- Chúng ta phải tăng cờng đầu t cho việc khai thác các nguồn lợi sẵn có của chúng ta vì đó là một trong những lợi thế lớn của chúng ta nh: là chúng ta có bờ biển dài, các loại thuỷ hải sản phong phú về số lợng và chữ lợng, để nâng cao khẳ năng đánh bắt để hạ giá thành sản phẩm.…
- Đầu t cho việc nghiên cức các giống mới cho năng suất cao, tăng cờng các biện pháp để cải thiện, chăm lo môi trờng nuôi trồng, đảm bảo tránh bệnh tật cho các loại thuỷ sản nuôi trồng để giảm thiểu dịch bệnh để cho năng suất cao.
- Tối thiểu hoá các khâu bảo quản, thu hoạch. Nh trong khâu bảo quản thì chúng ta nên đầu t để xây dựng những khu bảo quản tập trung cho những vùng nguyên liệu tập trung.
2.2.2.2 Nâng cao tính cạnh tranh về chất lợng
- Đầu t cho việc nghiên cức phát triển giống và kỹ thuật canh tác trong việc nuôi trồng để cho các sản phẩm chất lợng cao. Ngoài ra có thể hợp tác với các nớc khác để nghiên cức các giống mới và các phơng pháp nuôi trồng mới để nâng cao chất lợng đầu ra của sản phẩm.
- Đầu t cho các đội thuyền đánh bắt xa bờ nh những trang thiết bị để bảo quản các sản phẩm đánh bắt đợc vẫn giữ đợc chất lợng tốt trớc khi đa vào bờ để chế biến nh việc đầu t cho đội thuyền các mày làm lạnh để giữ thuỷ hải sản đánh bắt đợc tơi, chất lợng không bị ảnh giảm xút sau nhiều ngày ở trên biển.
- Tăng cờng xây dựng các trung tâm kiểm tra, giám sát đối với những cơ sở nuôi trồng để đảm bảo việc nuôi trồng đúng kỹ thuật để tránh tình trạng các sản phẩm bị nhiễm bệnh, giảm chất lợng do ôi nhiễm mà vẫn đợc đa vào sản xuất để xuất khẩu. Từ đó góp phần nâng cao chất lợng hàng xuất khẩu của chúng ta.
- Hỗ trợ và khuyến khích các cơ sở nuôi trồng và chế biến áp dụng các tiêu chuẩn chung của thế giới về an toàn thực phẩm nói chung và đối với hàng thuỷ sản nói riêng. Các tiêu chuẩn thờng đợc áp dụng nh: GMP, ISO,…