CHƢƠNG 2 : ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.2. Thiết bị, dụng cụ và hoá chất
Các thiết bị, dụng cụ, hoá chất được sử dụng tại phịng thí nghiệm ISO 17025 thuộc Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia (Bộ Y tế)
2.2.1. Thiết bị và dụng cụ
2.2.1.1. Thiết bị chính
- Hệ thống sắc ký khí khối phổ hai lần (GC-MS/MS) gồm máy sắc ký khí GC 7890A và khối phổ MS 7000B của Agilent
- Máy Vortex của IKA, Đức
- Máy ly tâm, Z383K của Hermle, Đức
- Cân phân tích (có độ chính xác 0,0001 g), Precica - Cân kĩ thuật (có độ chính xác 0,01 g), Precica
- Cột sắc ký khí DB5 – MS (30 m × 0,25 mm, chiều dày lớp film 0,25 µm) của Agilent
- Bộ thổi khí Nitơ, Organomation, Mỹ
2.2.1.2. Dụng cụ thí nghiệm
Sử dụng các dụng cụ thơng thường của phịng thí nghiệm, cụ thể như sau: - Ống nghiệm nắp đen loại 7 mL.
- Micropipet loại có thể tích điều chỉnh được từ 10 µL – 100 µL, 100 µL - 1000 µlL, 1 mL – 5 mL
- Lọ đựng mẫu 2 mL
2.2.2. Hoá chất
- Chất chuẩn gồm 16 PAH của hãng Sigma - Aldrich độ tinh khiết 99,5%, Exp date: 23. Feb.2016
- Hỗn hợp chuẩn PAH trong cyclohexan có nồng độ được cho trong bảng 2.1.
Bảng 2.1. Danh sách các chất chuẩn PAH và nồng độ
PAH Nồng độ (µg/mL) Naphthalen 10,5 ± 5% Acenaphthylen 8,4 ± 5% Acenaphthen 8,7 ± 5% Flouren 9,4 ± 5% Phenanthren 10,8 ± 5% Anthracen 9,3 ± 5% Flouranthen 9,6 ± 5% Pyren 9,3 ± 5% Benzo (a)anthracan 9,6 ± 5% Chrysen 8,2 ± 5% Benzo(b) flouranthen 9,5 ± 5% Benzo(k) flouranthen 9,1 ± 5% Benzo(a)pyren 8,2 ± 5% Indeno(1,2,3-c,d) pyren 9,5 ± 5% Dibenz(a,h) anthracen 9,6 ± 5% Benzo(g,h,i) perylen 9,4 ± 5%
- Dung môi loại dùng cho sắc ký : methanol, acetonitril (Merck, Đức)
- Các dung mơi hóa chất tinh khiết phân tích gồm magie sunfat khan, natri clorua khan đã sấy ở 4500C trong vòng 2 giờ, n- hexan (Merck, Đức)
- Các chất hấp phụ Primary secondary amin (PSA), octadecylsilan C18 (Aligent, Mỹ)
- Khí N2 độ tinh khiết 99,999%