│ Khoa Công nghệ sinh học y dược │ Khoa Quản lý sức khỏe
KHỐI NGÀNHCÔNG NGIỆP CÔNG NGIỆP SỨC KHỎE 72 │ DONG-A CAREER GUIDEBOOK
09
Khoa Dinh dưỡng và thực phẩm
051-200-7317 http://foodscience.donga.ac.kr
Giới thiệu khoa
Khoa chú trọng giảng dạy cho sinh viên lý thuyết cơ bản về thực phẩm và dinh dưỡng thơng qua các ngiên cứu có tính lý luận về thực phẩm, dinh dưỡng, chế biến, và kinh doanh cung cấp thực phẩm. Ngồi ra, thơng qua các buổi thực tập và thí nghiệm học tập, sinh viên được tìm hiểu ngun nhân và phương án giải quyết cho các vấn đề về thói quen ăn uống xảy ra trong thực tế như tiêu thụ thức ăn, đặc tính và sự ảnh hưởng của thức ăn lên cơ thể con người, vai trò của các chất dinh dưỡng, đề phòng bệnh tật và dự phòng sức khỏe, thừa và thiếu dinh dưỡng, hệ thống cung cấp thức ăn tập thể, quản lý vệ sinh thực phẩm. Sinh viên trong ngành có thể làm việc trong các lĩnh vực đa dạng với mục tiêu cải thiện thói quen ăn uống của người dân và cải thiện dinh dưỡng cho xã hội địa phương.
Chủ đề chính
Thực phẩm và dinh dưỡng, sinh vật học đại cương, sinh lý học
Sinh lý học, Khoa học về sức khỏe cơng cộng, Dinh dưỡng học, Vịng đời dinh dưỡng, Độ dinh dưỡng giảm cân, Dinh dưỡng học đường
Nghề nghiệp sau tốt nghệp
Giáo sư đại học và chuyên gia nghiên cứu của trường đại học (viện nghiên cứu nhà nước, viện nghiên cứu khoa học y tế, viện nghiên cứu đại học, phòng nghiên cứu của doanh nghiệp) và các phòng nghiên cứu liên quan đến thực phẩm, phúc lợi y tế như chuyên viên dinh dưỡng (doanh nghiệp, bệnh viện, trường học, trung tâm y tế và các doanh nghiệp được uỷ thác), chuyên viên nghiên cứu của công ty thực phẩm (phát triển sản phẩm mới, đánh giá sản phẩm, lĩnh vực marketing bán hàng), quản lý cung cấp thực phẩm cho nhà hàng (độc quyền thương mại, yến tiệc trong khách sạn, quản lý bán hàng hay quảng bá).
Ngoài ra có thể tiến thân vào các lĩnh vực đa dạng như chính sách dinh dưỡng thực phẩm, truyền thông và hành chính liên quan đến chính phủ (cơ quan công quốc lập, doanh nghiệp, đoàn thể xã hội, toà soạn báo, các cơ quan liên quan).
Câu hỏi và trả lời