CHƯƠNG 1 : CƠ SỞ LÝ LUẬN
2.6. Tiêu chuẩn chất lượng
Công ty Cổ phần Bánh Lubico chuyên sản xuất các loại bánh Biscuit (ngọt, mặn…), Trung thu…. Sản phẩm của Công ty được phân phối rộng khắp cả nước và còn xuất khẩu sang một số nước như: Thái Lan, Nhật, Singapore, Campuchia….
Nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh tại thị trường trong nước và nước ngoài, năm 2003, công ty quyết định áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2000 trong sản xuất và kinh doanh. Sau thời gian chuẩn bị và áp dụng đến năm 2004, tổ chức BSI của Anh chính thức cấp giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng của công ty phù hợp với hệ thống quản lý tiêu chuẩn ISO 9001:2000. Công ty luôn luôn cập nhật thông tin, phiên bản hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008.
Kho chứa nguyên liệu
Làm nguội
Kiểm tra thành phẩm Kho thành phẩm
KCS Kiểm tra chất lượng
pha chế
Lò nướng
Bao gói
Đảo trộn in cán khuôn Đóng gói bao bì
Nguyễn Duy Khang 39
Hoạt động của công ty ổn định và không ngừng phát triển, trong thời gian tới công ty sẽ mở rộng qui mô sản xuất, đa dạng hóa mặt hàng và đáp ứng ngày càng cao nhu cầu của khách hàng.
Hiện nay, tại công ty các sản phẩm đều được sản xuất và kiểm tra chất lượng trong quá trình sản xuất trước khi giao cho khách hàng.
Nguồn nguyên liệu: sử dụng từ nguồn nguyên liệu nhập khẩu có xuất xứ hoặc các nhà cung cấp uy tín hàng đầu trong nước với chất lượng cao và an toàn trong sản xuất thực phẩm.
Công nhân được trang bị bảo hộ lao động, được đào tạo kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động, VSATTP được áp dụng một cách tuyệt đối, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.
Đội ngũ KCS giàu kinh nghiệm được kiểm tra chính xác trong quy trình sản xuất, tuyệt đối không để hàng kém chất lượng đến tay người tiêu dùng.
Được Sở y tế TPHCM bình chọn: sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.