1.Quản lý chất lợng là gì? _ NXB lao động 1999_Trần Quang Tuệ (dịch). 2.Nâng cao sức cạnh tranh của nền kinh tế nớc ta trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế._NXB Chính trị Quốc gia 2003_ GSTS. Chu Văn Thức. 3.Quản lý chất lợng sản phẩm._NXB KHKT 1998_ PGS.PTS Nguyễn Quốc Cừ.
4.Quản lý chất lợng sản phẩm theo TQM và ISO 9000._NXB KHKT 2000._PGS. PTS Nguyễn Quốc Cừ.
III.Dự định tên chuyên đề:
1.Tên chuyên đề
Những giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao chất lợng sản phẩm chè ở công ty chè việt Nam trong bối cảnh hội nhập hinh tế quốc tế.
2.Đề cơng sơ bộ
Phần mở đầu
Chơng I. Cơ sở lý luận về chất lợng sản phẩm. I.Chất lợng và chất lợng sản phẩm.
1.Chất lợng là gì.
3.Vai trò của chất lợng sản phẩm.
II.Sự cần thiết phải nâng cao chất lợng sản phẩm chè trong bối cảnh hội nhập. III.Các nhân tố ảnh hởng đến chất lợng sản phẩm chè.
1.Giống. 2.Phân bón.
3.Quy trình sản xuất và công nghệ chế biến.
IV.Nội dung và phơng pháp quản lý chất lợng của doanh nghiệp.
1.Khái niệm, nội dung và chức năng cơ bản của quản lý chất lợng sản phẩm.
1.1.Khái niệm. 1.2.Nội dung cơ bản. 1.3.Chức năng.
2.Nội dung hệ thống chất lợng của Tổng công ty chè Việt Nam. 3.Tổ chức quản lý chất lợng tại Tổng công ty.
3.1.Đối với các cơ sở sản xuất chè nguyên liệu. 3.2.Đối với các cơ sở sản xuất chế biến.
3.3.Tổ chức quản lý chất lợng tại Tổng công ty.
Chơng II.Thực trạng chất lợng chè của Tổng công ty chè Việt Nam. I.Thực trạng chất lợng chè xanh nguyên liệu.
II.Thực trạng chất lợng chè chế biến. III.Chất lợng và tình hình tiêu thụ chè. 1.Tình hình tiêu thụ trong nớc. 2.Tình hình xuất xuất khẩu.
Chơng III.Một số giải pháp nâng cao chất lợng. I.Giải pháp nông nghiệp.
1.Giống và cơ cấu cây trồng. 2.Chăm sóc, thâm canh. 3.Thu hoạch.
II.Giải pháp công nghiệp. 1.Công nghệ thiết bị.
3.Giải pháp về tổ chức và con ngời.
IV.Các giải pháp liên quan đến cơ chế chính sách. Phần kết luận.
