Vịt Quay:
Vịt Quay: Món ăn đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, nhất là Vịt Quay Thất Khê. Vịt sau khi được làm sạch, được nhồi gia vị và nhất là lá cây Mác Mật vào bụng rồi khâu kín lại. Sau đó bỏ vịt vào dầu lạc hoặc mỡ đun sôi đến khi chín vàng. Thịt vịt quay da giòn, có hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị mọi người và rất được ưa thích.Lợn Quay
Lợn Quay: Có nguồn gốc đặc sản nổi tiếng của người Hoa. Lợn
được quay trên Than củi hồng, thường là Lợn khoảng 30 - 40 kg để khi quay thịt có độ giòn và ít mỡ. Là món ăn không thể thiếu tại các dịp lễ hội của đồng bào các dân tộc Lạng Sơn.Khau Nhục
Khau Nhục: Được chế biến từ thịt lợn ba chỉ. Đây là món ăn đòi
hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp với rất nhiều các loại gia vị và là món ăn truyền thống tại các lễ cưới của nhân dân trong
vùng.Phở chua:
Phở chua: Món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, được khách du lịch
và mọi người ưa thích.Rượu Mẫu Sơn:
Rượu Mẫu Sơn: Là rượu trắng, được trưng cất từ gạo và men lá
do đồng bào sống ở vùng núi cao Mẫu Sơn tự chế biến. Đặc điểm loại rượu này có mùi vị thơm dịu của lá, rễ cây thuốc miền núi Lạng Sơn .Cơm Lam:
Du lịch nội địa:
Du lịch nội địa: Tới các danh lam thắng cảnh trong và ngoài tỉnh theo nhu cầu của khách du lịch.
Du lịch nước ngoài:
Du lịch nước ngoài: Tới một số nước trên thế giới và đặc biệt là du lịch tới các vùng của đất nước Trung Quốc.
XÃ HỘI
UBND tỉnh họp trực tuyến với Chính phủ (cập nhật:31/3/2009)
Sáng 30/3/2009, tại hội trường UBND tỉnh, đồng chí Dương Thời Giang, Phó Chủ tịch UBND tỉnh cùng lãnh đạo một số Sở, Ngành của tỉnh đã tham dự cuộc họp trực tuyến với Chính phủ dưới sự chủ trì của Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng...Thành phố Lạng Sơn tích cực tuyên truyền về tổng điều tra dân số và nhà ở (cập nhật:31/3/2009)
Lạng Sơn thực hiện phương châm “động” và “mở” trong công tác quy hoạch cán bộ (cập nhật:31/3/2009)
Chi đoàn Văn phòng Cục Hải quan thăm, tặng quà tại Trung tâm Bảo trợ Xã hội (cập nhật:31/3/2009)
Biên giới Việt - Trung và những nguyên tắc công bằng (cập nhật:24/2/2009)
Trước lễ chào mừng hoàn thành công tác phân giới cắm mốc biên giới trên đất liền Việt Nam - Trung Quốc diễn ra chiều nay (23/2) tại cửa khẩu Hữu Nghị, Lạng Sơn, Thứ trưởng Ngoại giao Vũ Dũng trao đổi với báo giới những nguyên tắc công bằng trong đàm phán...Việt Nam - Trung Quốc mừng hoàn thành phân giới cắm mốc (cập
nhật:23/2/2009)
Hôm nay, tại cửa khẩu quốc tế Hữu Nghị - Hữu Nghị quan, Việt Nam phối hợp với Trung Quốc tổ chức lễ Chào mừng hoàn thành công tác phân giới cắm mốc đường biên giới trên đất liền giữa hai nước...Lãnh đạo tỉnh kiểm tra tình hình triển khai công tác năm 2009 tại Sở Tài chính (cập nhật:19/2/2009)
Sáng ngày 19/2/2009, các đồng chí lãnh đạo Tỉnh ủy, UBND tỉnh đã có buổi làm việc với Sở Tài chính nhằm kiểm tra về tình hình triển khai thực hiện nhiệm vụ kế hoạch và ngân sách nhà nước năm 2009...Tổng kết công tác thi đua-khen thưởng năm 2008 cụm thi đua 7 tỉnh biên giới phía Bắc (cập nhật:19/2/2009)
Sáng ngày 18/2/2009, tại nhà khách UBND tỉnh, Cụm thi đua 7 tỉnh biên giới phía Bắc gồm Cao Bằng, Hà Giang, Lào Cai, Điện Biên, Lai Châu, Sơn La và Lạng Sơn đã tổ