Phần 3 KẾT LUẬN – KIẾN NGHỊ
2. Hiệu quả, ý nghĩa, tính khả thi khi ứng dụng thực tiễn
Đề tài mang lại ý nghĩa lớn : Nâng cao chất lượng dạy học và phát triển kinh tế địa phương thơng qua lan tỏa văn hóa ẩm thực từ hạt đậu tương gắn với du lịch
Đối với bản thân, GV và đơn vị: Cán bộ quản lí, giáo viên đã thấy tầm quan trọng
chủ đề STEM đối với việc hình thành các năng lực và phẩm chất học sinh. Nâng cao trình độ chun mơn đáp ứng CT GDPT mới.
Đối với bộ môn Sinh – Công nghệ: Học sinh chú ý lắng nghe, tham gia tích cực
hồn thành nhiệm vụ trong học bộ môn này, nâng cao chất lượng dạy học bộ môn, thu hút số lượng HS đăng kí thi mơn thi tốt nghiệp có bộ mơn sinh nhiều hơn
Đối với học sinh: Phát triển phẩm chất và các năng lực chung và năng lực đặc bộ
môn, năng lực đặc thù STEM
Địa phương Nghệ An: Đặc sản Tương quảng bá trực tiếp, gián tiếp trên mạng cộng đồng, thu hút nhiều “like, share” và khách du lịch Quê Bác “Dừng chân nếm thử
vị Tương Nam Đàn”. Thanh niên địa phương hiểu về nơi sinh sống, bồi đắp tình yêu
quê hương, vận dụng kiến thức đã học tận dụng thế mạnh phát triển kinh tế địa phương. Việc triển khai trên ba trường THPT ở ba huyện khác nhau giúp học sinh các vùng miền khác nhau hiểu về cách là tương Nam Đàn cũng như quảng bá đặc sản tương Nam Đàn trước hết là tại ba địa phương, dần dần lan tỏa sang các vùng lân cận để tương Nam Đàn ngày trở nên là thực phẩm thường nhật trong bữa cơm mỗi gia đình Việt.
Ý nghĩa xã hội: Tạo thế hệ trẻ phát huy phẩm chất yêu nước, nhân ái. Nếu làm
tốt dạy học chủ đề nước tương 3K, các em sẽ định hướng vào cuộc sống lao động, sinh hoạt hàng ngày ổn định, từ đó xã hội cũng ổn định hơn. Thanh niên tìm nghề phù
hợp với mình và nhu cầu của xã hội, từ đó, hăng say làm việc và cống hiến, tránh để xảy ra tình trạng “vơ cơng rỗi nghề”, “nhàn cư vi bất thiện”, gây bất ổn xã hội.