Lignin là m瓜t polyphenol có c医u trúc m荏. Trong t詠 nhiên, lignin ch栄 y院w"8„pi"
vai trò ch医t liên k院t trong thành t院 bào th詠c v壱t, liên k院t ch員t ch胤 v噂i m衣ng cellulose và hemicelluloses, r医t khó 8吋 có th吋 tách lignin ra hoàn toàn [28].
Lignin có liên k院t hóa h丑c v噂i thành ph亥n hemicellulose và ngay c違 v噂i cellulose (không nhi隠w+"8瓜 b隠n hóa h丑c c栄a nh英ng liên k院t này ph映 thu瓜c vào b違n ch医t liên k院t và c医u trúc hóa h丑c c栄a lignin và nh英pi"8挨p"x鵜8逢運ng tham gia liên k院t. Carbon alpha (C-g+"vtqpi"e医w"vt¿e"rjgp{n"rtqrcpg"n "p挨k"e„"mj違 p<pi"v衣o liên k院t cao nh医t v噂i kh嘘i
jgokegnnwnqug0"Pi逢嬰c l衣i, eƒe"8逢運ng n茨m 荏 m衣ej"pjƒpj"pj逢"ctabinose, galactose, và acid 4-O ogvj{ninwewtqpke"n "eƒe"pj„o"vj逢運ng liên k院t v噂i lignin. Các liên k院t có th吋
là ether, ester (liên k院t v噂i xylan qua acid 4-O-methyl D-glucuronic), hay glycoxide (ph違n 泳ng gi英a nhóm kh穎 c栄a hemicellulose và nhóm -OH phenolic c栄a lignin) [29].
Nh英ng nghiên c泳u g亥p"8¤{"ej雨 ra r茨ng lignin jq p"vq p"mj»pi"8欝ng nh医t trong c医u trúc. Lignin bao g欝o"x́pi"x»"8鵜nh hình và các vùng có c医u trúc hình thuôn ho員c hình c亥ụ Các vòng phenyl trong lignin c栄a g厩 m隠o" 8逢嬰c s逸p x院p tr壱t t詠 trên m員t ph鰯ng thành t院 bào [29].
Ngoài ra, c違 c医u trúc hóa h丑c và c医u trúc không gian c栄c" nkipkp" 8隠u b鵜 違nh
15 nhóm hydroxyl và nhóm methoxyl trong các oligomer ti隠n lignin s胤 v逢挨pi"vƒe"x噂i vi s嬰i cellulose cho dù b違n ch医t c栄a lignin là k液p逢噂c.
Nhóm ch泳c 違pj"j逢荏pi"8院n ho衣t tính c栄a lignin là nhóm phenolic hydroxyl t詠
do, methoxyl, benzylic hydroxyl, ether c栄c"dgp¦{nke"vƒe"8»pi"n‒p nhóm alcohol m衣ch th鰯ng và nhóm carbonyl. Guaicyl lignin ch泳a nhi隠u nhóm phenolic hyftqz{n" j挨p"
syringyl.
1.5. Quá trình ti隠n x穎 lý lignocellulose
Ti隠n x穎 lý lignocellulose là quá trình nh茨m lo衣i b臼 lignin ra kh臼i c医u trúc nguyên li羽w."v<pi"j o"n逢嬰pi"egnnwnqug."Piq k"tc"vjc{"8鰻i c医u trúc c栄a lignocellulose, t衣q"8k隠u ki羽n cho quá trình th栄{"rj¤p"x "n‒p"ogp"ucw"8„0
V隠 nguyên t逸ẹ"e挨"d違p"eƒe"rj逢挨pi"rjƒr"vk隠n x穎n#"8隠w"vƒe"8瓜pi"8院n các liên k院t gi英a lignin v噂i cellulose và hemicellulose, nh茨m phá v叡 s詠 liên k院t này và hòa tan
n逢嬰ng lignin trong acid ho員c base [30]0"A¤{"n "e挨"ej院 8吋 làm gi違o"j o"n逢嬰ng lignin.
X·"j o"n逢嬰ng lignin gi違m s胤 làm giàu các thành ph亥n khác. Khi s穎 d映pi"eƒe"rj逢挨pi" rjƒr"mjƒe"pjcw"8吋 ti隠n x穎n#"vj·"e挨"ej院vƒe"8瓜ng c栄a t瑛ng tác nhân s胤 là khác nhaụ
Có r医t nhi隠w"rj逢挨pi"rjƒr"vk隠n x穎 lý, d詠a vào tác nhân ti隠n x穎 lý có th吋 chia quá trình ti隠n x穎n#"vj pj"eƒe"rj逢挨pi"rjƒr"ucw<
16