1. Mục tiêu.
Duy trì và phát triển chất lợng dịch vụ của khách sạn 3 sao. Nắm vững và khai thác triệt để những điều kiện thuận lợi. Sử dụng có hiệu quả cơ sở vật chất, phấn đấu đạt mức tăng trởng về doanh thu từ 10% đến 12% so với thực hiện năm 2000.
Tập chung đầu t nâng cấp cơ sở vật chất để đáp ứng nhu cầu của khách. Trong năm tới khách sạn vẫn chủ yếu đón khách du lịch công vụ, hội nghị là khách nội địa. Và đón khách Quốc tế chủ yếu là đón khách Trung Quốc.
Để phát huy tốt các thành tích đạt đợc trong năm 2000, căn cứ khả năng và cơ sở vật chất hiện có của khách sạn. Khách sạn Kim Liên 1 trực thuộc Công ty khách sạn-Du lịch Kim Liên, Công ty Khách sạn-Du lịch Kim Liên phấn đấu thực hiện:
Tổng doanh thu: 39 tỷ Công suất buồng: 80%.
Lãi và nộp ngân sách nhà nớc tăng: 5% so với việc thực hiện năm 2000. Thu nhập bình quân: 1tr 200/ngời/tháng.
2. Phơng hớng:
Chỉ đạo thờng xuyên chặt chẽ công tác thị trờng. Có các biện pháp cụ thể về giá, khuyến mãi, tiếp thị và quảng cáo. Chú trọng các thị trờng truyền thống trong và ngoài nớc đồng thời tích cực mở thêm thị trờng mới.
Tập trung mọi biện pháp nâng chất lợng sản phẩm về trang thiết bị và độ ngũ cán bộ công nhân viên phục vụ bằng các biện pháp cụ thể. Đầu t cơ bản hợp lý, thăm quan học tập trong và ngoài nớc, đào tạo tại chỗ cho độ ngũ cán bộ công nhân viên đảm bảo trình độ chuyên môn giỏi và phong cách phục vụ mới. Tập trung đổi mới trang thiết bị và cải tạo khách sạn Quốc tế đúng với tầm cỡ 3 sao.
Đa dạng hoá sản phẩm dịch vụ: mở rộng và nâng chất lợng các dịch vụ ăn uống, lu trú, dịch vụ xuất nhập khẩu và đầu t ứng dụng công nghệ thông tin. Hình thành hệ thống kinh doanh hoàn chỉnh tạo đà cho doanh nghiệp phát triển bền vững trong các năm tiếp theo.
TIếp tục đổi mới cơ chế quản lý, xây dựng hệ thống báo cáo nội bộ đối với các đơn vị giao khoán và các định mức trang bị vật t phù hợp với thực tế sản xuất kinh
doanh của đơn vị, tạo điều kiện cho công tác đầu t đổi mới sản phẩm. Cơ chế quản lý tài chính đảm bảo đúng nguyên tắc quy định của nhà nớc, tận thu giảm chi, bảo toàn và phát triển vốn.
Đẩy mạnh các phongtrào thi đua xây dựng đơn vị, tổ chức giáo dục chính trị t tởng cho cán bộ công nhân viên, thi đua, thực hiện tốt nội dung năng suất, chất l- ợng và hiệu quả. Phát huy sức mạnh của các tổ chức đoàn thể động vien cán bộ công nhân viên học tập chuyên môn ngoại ngữ, lao động giỏi đêr hoàn thành nhiệm vụ đợc giao.
Lãnh đạo công tác an ninh chính trị, trật tự an toàn xây dựng lực lợng tự vệ làm nòng cốt của phong trào an ninh phối hợp chặt chẽ vơí các cơ quan liên quan để ngăn ngừa các hiện tợng tiêu cực. Kiên quyết chống và xử lý nghiêm mọi biểu hiện tiêu cực, tự do vô kỷ luật và thiếu xây dựng nội bộ.
Thờng xuyên cung cấp các thông tin để các cơ sở nắm bắt kịp thời, giúp các cơ sở đẩy mạnh công tác tiếp thị quảng bá du lịch.
Trên đây là mục tiêu và phơng hớng kinh doanh của Công ty Khách sạn-Du