Khi tiến hành thí nghiệm phải có sổ ghi chép các công việc thí nghiệm Trong sổ ghi chép các điều kiện liên qua đến bài thí nghiệm Phải ghi chép đầy đủ, cẩn thận, rõ ràng.

Một phần của tài liệu phân tích vi sinh thực phẩm Đề tài Định lượng Coliforms và E. Coli bằng phương pháp đếm khuẩn lạc (Trang 60 - 63)

V: Thể tích dịch cấy đã cấy trên mỗi đĩa, tính bằng mililit n1: Số đĩa ở độ pha loãng thứ nhất được giữ lạ

7. Khi tiến hành thí nghiệm phải có sổ ghi chép các công việc thí nghiệm Trong sổ ghi chép các điều kiện liên qua đến bài thí nghiệm Phải ghi chép đầy đủ, cẩn thận, rõ ràng.

nghiệm. Phải ghi chép đầy đủ, cẩn thận, rõ ràng.

5. Không để các vật phẩm, canh trường vi sinh vật hoặc môi trường nuôi cấy vi sinh vật gây bẩn ra bàn ghế, sách vở honặc quần áo. Trường hợp gây bẩn phải vệ sinh ngay. quần áo. Trường hợp gây bẩn phải vệ sinh ngay.

6. Sau khi làm xong, phải vệ sinh nơi làm việc của mình, vệ sinh các dụng cụ, máy móc thí nghiệm. Rửa tay sạch và lấy cồn sát khuẩn trước khi ra khỏi PTN. sát khuẩn trước khi ra khỏi PTN.

7. Khi tiến hành thí nghiệm phải có sổ ghi chép các công việc thí nghiệm. Trong sổ ghi chép các điều kiện liên qua đến bài thí nghiệm. Phải ghi chép đầy đủ, cẩn thận, rõ ràng. nghiệm. Phải ghi chép đầy đủ, cẩn thận, rõ ràng.

Trong thí nghiệm:

Cần chú ý

Với phương pháp đếm khuẩn lạc, điều

quan trọng là số khuẩn lạc mọc trên mỗi

đĩa không quá lớn. Cũng cần thiết để số khuẩn lạc trên đĩa không quá nhỏ (khiến giá trị thống kê không có hoặc quá thấp).

Để có số khuẩn lạc trên đĩa phù hợp, mẫu thường được pha loãng,

thường là các nồng độ pha loãng

thập phân (1/10, 1/100, 1/1000…).

Để pha loãng mẫu, tốt nhất là dùng môi trường nuôi cấy lỏng

cần chú ý dùng mỗi pipet vô

trùng riêng cho một nồng độ

pha loãng Số khuẩn lạc đếm được trên đĩa sẽ phụ thuộc

không chỉ vào lượng mẫu cấy mà cả vào sự thích hợp của môi trường cũng như điều kiện và thời gian ủ. Ngoài ra, kích thước của khuẩn lạc cũng thường biến động, vài khuẩn lạc quá nhỏ có thể bị bỏ qua khi đếm. Thông thường người ta xác định các điều kiện ủ (môi trường, nhiệt độ, thời gian) sẽ cho số khuẩn lạc tối đa, sau đó áp dụng các điều kiện trên.

Cùng với mục đích mang thông tin về môi trường nước nhiễm Coliforms và E.coli, chúng em mong mọi người sẽ hiểu biết và chú ý hơn về nguồn nước chúng ta sử dụng hàng ngày trong đời sống, bên cạnh đó nhóm em mong rằng sẽ có thể phần nào giúp cho môi trường nước được trong sạch, an toàn hơn cho người sử dụng.

Và qua bài nghiên cứu này, nhóm chúng em đã hiểu hơn về tình hình ô nhiễm môi trường nước hiện nay, cũng như về những vi khuẩn có mặt và quy trình, phương pháp xác định chúng trong môi trường nước như thế nào, ngoài ra chúng em còn có ý thức hơn về việc bảo vệ môi trường nước, giữ nguồn nước sạch, an toàn cho cộng đồng.

Một phần của tài liệu phân tích vi sinh thực phẩm Đề tài Định lượng Coliforms và E. Coli bằng phương pháp đếm khuẩn lạc (Trang 60 - 63)

Tải bản đầy đủ (PPTX)

(63 trang)