V.8.1. Qui trình
Tôm đạt kích cỡ đƣợc kiểm tra trƣớc khi thu hoạch, sử dụng chài để kiểm tra trọng lƣợng và tình trạng tôm. Tôm thu hoạch bằng lƣới cào có gắn điện, vận chuyển theo cách giảm đến mức tối thiểu những rủi ro thiệt hại về vật lý, hoá học và nhiễm vi sinh vật
V.8.2. Lý do
- Không để tôm dập nát, dính sình đất.
- Đảm bảo tôm đƣợc vận chuyển an toàn, sạch đến nơi bán.
V.8.3. Các thủ tục cần tuân thủ
- Cỡ tôm thu hoạch: trọng lƣợng bình quân khoảng 50-70 con/ Kg. - Chỉ thu họach tôm đã ngƣng điều trị thuốc kháng sinh trên 14 ngày.
- Không thu hoạch tôm khi cơ quan thú y có lệnh cấm thu hoạch do các thông số về vệ sinh an toàn của môi trƣờng nuôi đã vƣợt quá giới hạn
- Vệ sinh dụng cụ thu hoạch và phƣơng tiện vận chuyển
1.Chuẩn bị:
Chuẩn bị đầy đủ nhân lực và dụng cụ thu hoạch tôm nhƣ lƣới, cần xé, cân, bạt,….
2. Tiến hành:
2.1. Đảm bảo an toàn thực phẩm
- Công nhân khi tham gia thu hoạch không có bệnh truyền nhiễm
- Lấy mẫu đại diện để thẩm tra hoá chất, kháng sinh cấm trƣớc khi thu hoạch 10 - 15 ngày:
+ Nếu kết quả đạt, có thể tiến hành thu hoạch theo dự kiến
+ Nếu kết quả không đạt, phải nuôi lƣu 10-15 ngày, sau đó tiến hành tái kiểm lại chỉ tiêu không đạt.
- Quá trình thu hoạch tôm phải đảm bảo nguyên tắc nhanh, sạch - Kéo bắt từng mẽ và thu gọn, vận chuyển nhanh
- Kéo lƣới và vận chuyển tôm sao cho giảm thiểu dập nát, dính sình bùn. - Nơi thu hoạch và dụng cụ chứa tôm phải đảm bảo vệ sinh
- Hạn chế sự nhiễm bẩn vi sinh vật, cát, …từ các phƣơng tiện, dụng cụ đánh bắt, vận chuyển vào tôm
- Vận chuyển ngay sau khi thu hoạch. Vận chuyển tôm bằng ghe ra xe bảo ôn để vận chuyển về nhà máy chế biến.
2.2. Hạn chế lây nhiễm chéo mầm bệnh
- Hoạt động thu hoạch tránh làm lây nhiễm mầm bệnh sang các ao nuôi khác và môi trƣờng bên ngoài
- Nƣớc có mầm bệnh nguy hiểm không đƣợc thải trực tiếp ra môi trƣờng ngoài - Tránh để nƣớc, tôm (bệnh) từ ao thu hoạch sang các ao nuôi khác
- Dụng cụ thu hoạch phải đƣợc vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng
3. Hành động sửa chƣ̃a:
Trƣớc khi xuất tôm, nên kiểm tra lại sức khoẻ và hoạt động của tôm. Nếu phát hiện điều gì bất thƣờng, phải xử lý xong mới vận chuyển tôm đi
V.8.4. Phân công nhiệm vụ và biểu mẫu giám sát
---
Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh – www.lapduan.com.vn - 0918755356 29 - Nhà thầu thu hoạch: kéo lƣới, bắt tôm, chuyển tôm ra ghe
- Cán bộ kỹ thuật: Ghi chép các biểu mẫu giám sát - Biểu mẫu giám sát:
+ Báo cáo đàn tôm nuôi định kỳ: BCĐK - Hồ sơ đƣợc lƣu trữ tối thiểu 3 năm.
---
Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh – www.lapduan.com.vn - 0918755356 30
CHƢƠNG VI: TỔNG MỨC ĐẦU TƢ DỰ ÁN VI.1. Nội dung tổng mức đầu tƣ
Mục đích của tổng mức đầu tƣ là tính toán toàn bộ chi phí đầu tƣ xây dựng Dƣ̣ án
“Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm”, làm cơ sở để lập kế hoạch và quản lý
vốn đầu tƣ, xác định hiệu quả đầu tƣ của dự án.
Tổng mức đầu tƣ của dự án là 55,052,464,000(Năm mươi lăm tỷ, không trăm năm hai
triệu, bốn trăm sáu mươi bốn), bao gồm: Vốn đầu tƣ vố định và Vốn lƣu động.
+ Vốn đầu tƣ cố định bao gồm: Chi phí xây dựng và lắp đặt, Chi phí máy móc thiết bị; Chi phí quản lý dự án; Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng; Chi phí thuê đất; Chi phí đƣờng dây điện; Dự phòng phí (bao gồm trả lãi vay trong thời gian xây dựng); và các khoản chi phí khác.
+ Vốn lƣu động bao gồm: chi phí hoạt động sản xuất của năm đầu tiên.
VI.1.1. Vốn cố định
Chi phí xây dựng và lắp đặt máy móc thiết bị
“Trang trại nuôi tôm thẻ chân trắng thương phẩm” đƣợc đầu tƣ xây dựng thành hai
(02) khu riêng biệt, khu A có diện tích 12 ha và khu B có diện tích 35 ha. Tùy vào vị trí của mỗi khu sẽ có cách bố trí và thiết kế hệ thống trại ao đáp ứng đƣợc những yêu cầu chung nuôi trồng tôm thẻ chân trắng và phối hợp các bộ phận thành một hệ thống hoàn chỉnh.
Chi phí xây dựng và lắp đặt máy móc thiết bị bao gồm các hạng mục đƣợc trình bày trong bảng sau:
XÂY DỰNG CƠ BẢN - KHẤU HAO (Khu A)
Diễn giải Các thông số và cách tính ĐVT SL Thành tiền
A. CHI PHÍ XÂY DỰNG CƠ SỞ HẠ TẦNG
9,706,000,000
I. Tổng diện tích đất đầu tƣ m2 120,000
II. Chi phí đào ao 4,288,000,000
1.Xây dựng 1,376,000,000
+ Diện tích bờ ao, đƣờng nội bộ, văn phòng, nhà kho 120000m2 * 30% m2 36,000 + Diện tích ao nuôi, ao lắng 120000m2 * 70% " 84,000 + Số lƣợng ao cấp : 1 ao (14.000m2/1ao) 14000m2 * 1ao " 14,000 + Số lƣợng ao chứa nƣớc thải : 1 ao (8.000m2/1ao) 8000m2 * 1ao " 8,000 + Số lƣợng ao thải bùn : 2 ao (3.000m2/1ao) 3000m2 * 2ao " 6,000 + Số lƣợng ao nuôi : 14 ao (4.000m2/1ao) 4000m2 * 14ao " 56,000 + Chi phí thi công đào đấp :
85.000.000đ/1ha
120,000m2 * 10,000đ/m2 1,200,000,000
---
Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh – www.lapduan.com.vn - 0918755356 31 thoát)
+ Đặt ống cống nhựa 30, dài
06m (4ống/1ao) 4ống * 1.000.000đ/ống * 14ao
" 56,000,000
2.Thiết bị 2,912,000,000
+ Máy, quạt, bộ giảm tốc (4bộ/1ao)
4bộ * 15.000.000đ/bộ * 14ao " 840,000,000
+ Máy dầu 2 cái *10.000.000đ/c * 14ao " 280,000,000
+ Máy chạy oxy đáy, bộ oxy
đáy 1bộ * 20.000.000đ/bộ * 14ao
" 280,000,000
+ Lƣới cua, tầm vong, cầu nhá 8.000.000đ * 14ao " 112,000,000 + Trải bạt chuyên dùng cho
nuôi tôm
100.000.000đ * 14ao " 1,400,000,000
III. Xây nhà văn phòng, nhà kho
đồng 568,000,000
1. Xây nhà văn phòng (20m * 8m = 160m2) : 01 cái
1cái * 160m2 * 1.500.000đ/m2 đồng 240,000,000 (cột bê tông, mái tole, tƣờng
gạch)
2. Xây nhà kho (20m * 5m = 100m2) : 01 cái
1cái * 100m2 * 1.500.000đ/m2 đồng 150,000,000 (cột bê tông, mái tole, tƣờng
gạch)
3. Xây nhà kho phụ (20m * 4m = 80m2) : 01 cái
1cái * 80m2 * 1.500.000đ/m2 120,000,000 (cột bê tông, mái lá, vách lá)
4. Xây chòi canh (3m * 3m = 9m2)
14cái * 3.000.000đ/cái đồng 42,000,000 5. Xây chòi che máy quạt : 26
cái
26cái * 500.000đ/cái đồng 13,000,000
6. Xây chòi che máy oxy : 03 cái
03cái * 1.000.000đ/cái đồng 3,000,000
IV. Xây dựng cầu, đƣờng đồng 850,000,000
1. Xây 01 cầu bê tông cốt thép (1.5m x 20m)
50,000,000
1. Xây hàng rào bảo vệ 1.400m * 500.000đ/m 700,000,000
2. Đƣờng đi nội bộ bê tông (1.5m x 1.000m)
đồng 100,000,000
XÂY DỰNG CƠ BẢN - KHẤU HAO (Khu B)
Diễn giải Các thông số và cách tính ĐVT Sản lƣợng Thành tiền
A. CHI PHÍ XÂY DỰNG CƠ
SỞ HẠ TẦNG 27,524,000,000
I. Tổng diện tích đất đầu tƣ m2 350,000
---
Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh – www.lapduan.com.vn - 0918755356 32 ...
+ Thuê đất của dân m2 170,000
II. Chi phí đào ao đồng 11,410,000,000
1. Xây dựng 3,922,000,000
+ Diện tích bờ ao, đƣờng nội
bộ, văn phòng, nhà kho 350.000m2 * 35% m2 122,500 + Diện tích ao nuôi, ao lắng 350.000m2 * 65% " 227,500 + Số lƣợng ao cấp : 19 ao (1.000m2/1ao) 1.000m 2 * 19ao " 19,000 + Số lƣợng ao thải : 1 ao (28.500m2/1ao) 28.500m 2 * 1ao " 28,500 + Số lƣợng ao nuôi : 36 ao (5.000m2/1ao) 5.000m 2 * 36ao " 180,000 + Chi phí thi công đào đấp :
85.000.000đ/1ha 350.000m2 * 10.000đ/m2 đồng 3,500,000,000 + Đặt ống cống hộp ao cấp, ao
thải chính 20m (2ống) 2ống * 60.000.000đ/ống " 120,000,000 + Đặt ống cống tròn 3 ống * 40.000.000đ/ống " 120,000,000 + Đặt ống cống nhựa ao nuôi
30, dài 06m (3ống/1ao) 4ống * 1.000.000đ/ống * 36ao " 144,000,000 + Đặt ống cống nhựa ao cấp 30,
dài 06m (2ống/1ao) 2ống * 1.000.000đ/ống * 19ao " 38,000,000
2. Thiết bị 7,488,000,000
+ Lắp bạt chuyên dùng cho nuôi
tôm 100.000.000đ/ao * 36ao " 3,600,000,000 + Máy, quạt, bộ giảm tốc
(4bộ/1ao) 4bộ * 15.000.000đ/bộ * 36ao " 2,160,000,000 + Máy dầu 2cái * 10.000.000đ/bộ * 36ao " 720,000,000 + Máy chạy oxy đáy 1bộ * 20.000.000đ/bộ * 36ao " 720,000,000 + Lƣới cua, tầm vong, cầu nhá 8.000.000đ * 36ao " 288,000,000
III. Xây nhà văn phòng, nhà
kho đồng 1,864,000,000
1. Xây nhà VP, nhà ở, nhà ăn,
WC… 500m2 * 1.500.000đ/m2 đồng 750,000,000 (cột bê tông, mái tole, tƣờng
gạch) 2. Xây nhà kho (Thức ăn tôm,
thuốc,vôi, dầu D.O, cơ khí) 200m2 * 1.500.000đ/m2 đồng 300,000,000 (cột bê tông, mái tole, tƣờng
gạch) 3. Xây nhà ở công nhân 07 tổ
nuôi (5 X20) 07cái *100m 2
* 1.000.000đ/m2 đồng 700,000,000 4. Xây chòi canh (3m * 3m =
9m2) 36cái * 1.000.000đ/cái đồng 36,000,000 5. Xây chòi che máy quạt (mỗi
---
Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh – www.lapduan.com.vn - 0918755356 33 6. Xây chòi che máy oxy : 12
chòi 12 * 500.000đ/cái đồng 6,000,000
IV. Xây dựng cầu, đƣờng đồng 2,500,000,000
1. Xây 01 cầu bê tông cốt thép
(35m x 2.5m) 100,000,000 1. Hàng rào bảo vệ 1,300,000,000 2. Làm đƣờng nội bộ (700m x 2.5m và 300m x 03m) 300,000,000 2. Làm đƣờng nội bộ (4.000m 200.000) 800,000,000 VI.Lắp hệ thống lọc nƣớc
sạch sinh hoạt Thiết bị lọc ngƣợc RO đồng 500,000,000
Với diện tích tổng cộng hai khu là 47 ha, diện tích mặt ao nuôi là 23.6 ha, diện tích còn lại dùng làm các công trình phụ. Tổng mức đầu tƣ xây dựng và máy móc thiết bị là
21,980,000,000 đồng (Hai mƣơi mốt tỷ, chín trăm tám mƣơi ngàn đồng).
Theo quyết định số 957/QĐ-BXD công bố định mức chi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây dựng công trình, lập các chi phí nhƣ sau:
Chi phí quản lý dự án
Chi phí quản lý dự án tính theo Định mức chi phí quản lý dự án và tƣ vấn đầu tƣ xây dựng công trình.
Chi phí quản lý dự án bao gồm các chi phí để tổ chức thực hiện các công việc quản lý dự án từ giai đoạn chuẩn bị dự án, thực hiện dự án đến khi hoàn thành nghiệm thu bàn giao công trình vào khai thác sử dụng, bao gồm:
Chi phí tổ chức lập dự án đầu tƣ.
Chi phí tổ chức thẩm định dự án đầu tƣ, tổng mức đầu tƣ; chi phí tổ chức thẩm tra thiết kế kỹ thuật, thiết kế bản vẽ thi công và dự toán xây dựng công trình.
Chi phí tổ chức lựa chọn nhà thầu trong hoạt động xây dựng;
Chi phí tổ chức quản lý chất lƣợng, khối lƣợng, tiến độ và quản lý chi phí xây dựng công trình;
Chi phí tổ chức đảm bảo an toàn và vệ sinh môi trƣờng của công trình;
Chi phí tổ chức nghiệm thu, thanh toán, quyết toán hợp đồng; thanh toán, quyết toán vốn đầu tƣ xây dựng công trình;
Chi phí tổ chức nghiệm thu, bàn giao công trình; Chi phí khởi công, khánh thành;
Chi phí quản lý dự án = (GXL+GTB)*2.141% = 470,592,000 VNĐ
GXL: Chi phí xây lắp
GTB: Chi phí thiết bị, máy móc
Chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng
Bao gồm:
- Chi phí tƣ vấn lập dự án đầu tƣ; - Chi phí lập thiết kế công trình;
- Chi phí thẩm tra thiết kế bản vẽ thi công, tính hiệu quả và tính khả thi của dự án đầu tƣ, dự toán xây dựng công trình;
---
Đơn vị tƣ vấn: Công ty CP Tƣ vấn Đầu tƣ Thảo Nguyên Xanh – www.lapduan.com.vn - 0918755356 34 Chi phí lập hồ sơ yêu cầu, hồ sơ mời sơ tuyển, hồ sơ mời thầu và chi phí phân tích đánh giá hồ sơ đề xuất, hồ sơ dự sơ tuyển, hồ sơ dự thầu để lựa chọn nhà thầu tƣ vấn, nhà thầu thi công xây dựng, nhà thầu cung cấp vật tƣ thiết, tổng thầu xây dựng;
Chi phí giám sát khảo sát xây dựng, giám sát thi công xây dựng và giám sát lắp đặt thiết bị;
Và các khoản chi phí khác nhƣ: Chi phí quản lý chi phí đầu tƣ xây dựng: tổng mức đầu tƣ, dự toán, định mức xây dựng, đơn giá xây dựng công trình, hợp đồng; Chi phí tƣ vấn quản lý dự án;
Chi phí lập dự án = (GXL + GTB) x 0.538% = 237,473,000 VNĐ
Chi phí lập TKBVTC = GXL x 3.010 % = 333,508,000 VNĐ
Chi phí thẩm tra TKBVTC = GXL
x 0.179% = 19,833,000 VNĐ
Chi phí thẩm tra dự toán = GXL x 0.231% = 25,595,000 VNĐ
Chi phí lập HSMT xây lắp = GXL x 0.27% = 29,916,000 VNĐ
Chi phí lập HSMT mua máy móc thiết bị: GTB x 0.270% = 29,430,000 VNĐ
Chi phí giám sát thi công xây lắp: GXL x 2.282% = 252,846,000 VNĐ
Chi phí giám sát thi công lắp đặt thiết bị: GTB x 0.572% = 62,348,000 VNĐ
Chi phí kiểm định đồng bộ hệ thống thiết bị : GTB x 0.300% = 32,700,000 VNĐ
Chi phí tư vấn đầu tư xây dựng = 1,023,649,000 đồng
Chi phí khác
Chi phí khác bao gồm các chi phí cần thiết không thuộc chi phí xây dựng; chi phí thiết bị; chi phí quản lý dự án và chi phí tƣ vấn đầu tƣ xây dựng nói trên:
Chi phí bảo hiểm công trình;
Chi phí kiểm toán, thẩm tra, phê duyệt quyết toán vốn đầu tƣ; Chi phí lập báo cáo đánh giá tác động môi trƣờng;