2.2 Các phương pháp nghiên cứu
2.2.2 Quy trình tách tinh dầu từ vỏ bưởi bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn
được rửa sạch, xay nhỏ và sấy khô trong tủ sấy ở nhiệt độ 40 °C đến khối lượng không đổi.
2.2.2 Quy trình tách tinh dầu từ vỏ bưởi bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước nước
Quy trình tách tinh dầu từ vỏ bưởi bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước được thực hiện như sau:
- Xử lý sơ bộ nguyên liệu: Vỏ bưởi được thu gom từ các hộ gia đình, rửa sạch, tách phần vỏ xanh và cùi trắng. Vỏ xanh được cắt nhỏ để các tế bào chứa tinh dầu dễ vỡ hơn và tiết kiệm thời gian chưng cất. Cân một lượng xác định vỏ bưởi và cho lên giá đỡ cùng 2 Lít nước cất vào nồi chưng cất.
- Bật máy bơm để khởi động bộ phận làm lạnh và đảm bảo máy bơm phải để ngập nước
- Bật bếp và tiến hành chưng cất ở 90 °C trong 1,5 giờ.
- Sản phẩm thu được là hỗn hợp gồm tinh dầu và nước. Cho hỗn hợp vào bình chiết và được giữ yên trong khoảng 15 phút nhằm loại cặn trong dầu thô. Sử dụng
Nước đầu vào Tinh dầu bưởi và
nước Bộ phận làm lạnh Vỏ bưởi Nước đi ra Bếp đun
26
Na2SO4 để làm khan và loại bỏ hoàn toàn nước trong tinh dầu. Gạn lấy lớp sản phẩm bên trên là tinh dầu thành phẩm.
* Phương pháp GC-MS phân tích thành phần tinh dầu
Thành phần của tinh dầu bưởi được phân tích bằng phương pháp sắc ký khí- khối phổ (GC-MS) trên thiết bị 456-GC-MS. Phân tích GC được thực hiện trên cột mao quản Rtx-5MS (30 m × 0,25 mm x 0,50 mm). Chương trình đo nhiệt độ là 3 phút ở 50 °C, sau đó tăng lên 120 °C với tốc độ gia nhiệt 5 °C/phút giữ trong 1 phút, và tăng tiếp lên 280 oC và giữ ở 280 °C trong 3 phút tốc độ gia nhiệt 20 ℃/phút. Lưu lượng khí mang Heli 1,2 mL/phút, và tỷ lệ chia dòng là 1:9. MS hoạt động với năng lượng ion hóa 70 eV. Nhiệt độ của nguồn ion được giữ ở 250 °C. Phạm vi khối lượng được quét từ 18 đến 600 amu. Mỗi hợp chất được xác định bởi so sánh phổ khối lượng thu được với phổ khối lượng tham chiếu từ Viện Tiêu chuẩn và Công nghệ Quốc gia (NIST). Chuẩn hóa diện tích mỗi đỉnh thu được để tính toán tỷ lệ phần trăm gốc của các thành phần trong tinh dầu bưởi.