4.2.2.1. Đất đai
Bảng 4.2:Hiện trạng sử dụng đất của HTX năm 2017
Loại đất Diện tích đất
(ha)
Tỷ lệ (%)
Tổng diện tích đất sản xuất 10,0 100,0
Đất xđy dựng chuồng ngựa 0,2 2,0
Đất xđy dựng chuồng hƣơu 0,3 3,0
Đất trồng cđy ăn quả có múi 3,0 30,0
Đất trồng cỏ 5,5 55,0
Đất chƣa sử dụng 1,0 10,0
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017)
HTX có tổng diện tích đất sản xuất lă 10 ha trong đó diện tích đất đƣợc sử dụng lă 9 ha chiếm 90%, đất chƣa sử dụng lă 1 ha chiếm 10% diện tích đất sản xuất. Lă HTX chăn nuôi nín tổng diện tích đất sản xuất bao gồm diện tích chuồng trại vă diện tích trồng cỏ chiếm tỷ lệ lớn đến 60%, đặc biệt diện tích gieo trồng cỏ mỗi năm của HTX lín đến 22 ha. Diện tích cđy ăn quả chiếm 30% đƣợc trồng để giải quyết vấn đề chất thải trong chăn nuôi.
Loại đất chủ yếu lă đất thịt pha cât có độ tơi xốp tƣơng đối tốt, ngoăi ra, HTX có dòng sông Cầu chảy qua ở phía Bắc vă phía Đông thuận lợi cho việc tƣới tiíu, thuận lợi cho việc trồng cỏ vă trồng cđy ăn quả.
Trong kế hoạch phât triển, khi quy mô sản xuất của HTX đƣợc mở rộng diện tích xđy dựng chuồng trại vă trồng cỏ sẽ đƣợc tăng lín, trong khi diện tích cđy ăn quả có khả năng sẽ không thay đổi.
4.2.2.2. Nguồn nhđn lực
Cơ cấu tổ chức của hợp HTX chăn nuôi động vật bản địa
Hình 4.1: Sơ đồ bộ mây tổ chức của HTX chăn nuôi động vật bản địa
[Nguồn: Số liệu điều tra, 2017]
Bộ mây tổ chức của HTX chăn nuôi động vật bản địa đƣợc tổ chức nhƣ sau: Chủ tịch lă ông Trần Đình Quang có trình độ chuyín môn lă thạc sĩ ông lă ngƣời sâng lập ra HTX chăn nuôi động vật bản địa văo thâng 9 năm 2015, cùng với đó lă bă Nguyễn Thị Kim Lan chức vụ Giâm đốc vẵng Nguyễn Nhƣ Quỳnh lăkiểm soât viín cùng với 10 thănh viín khâc của HTX.
HTX tiến hănh tổ chức sản xuất chăn nuôi theo từng hộ gia đình, mỗi thănh viín trong HTX lă một hộ chăn nuôi tiến hănh sản xuất với số lƣợng khâc nhau, tùy văo khả năng vă điều kiện của hộ (bảng 4.1). Trong đó, gia đình ông Trần Đình Quang vă bă Nguyễn Thị Kim Lan có quy mô sản xuất lớn, lă những trang trại hạch tđm để phât triển HTX [2].
Với quy mô ngăy căng mở rộng, đến năm 2017 cả HTX có 35 lao động, gồm 25 lao động lă lao động gia đình thuộc thănh viín HTX vă 10 lao động thuí ngoăi (bảng 4.3)
Chủ tịch , Giâm đốc HTX
Kiểm soât viín Câc thănh viín HTX
Bảng 4.3: Lao động của HTX năm 2017
STT Lao động Số lƣợng Cơ cấu
(%) Trình độ
1 Lă thănh viín HTX 25 71,43 Phổ thông
2 Thuí dăi hạn 3 8,57 Kỹ sƣ
3 Thuí ngắn hạn 7 20,0 Sinh viín thực tập
Tổng 35 100,0
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017)
Qua bảng trín ta thấy lao động của HTX phần lớn lă lao động có trình độ phổ thông với 71,43%, đđy lă những lao động trong gia đình thuộc câc thănh viín HTX. Với hai trang trại thuí thím lao động, công việc đƣợc phđn công cụ thể để đạt hiệu quả tốt nhất.
4.2.2.3. Nguồn vốn
Đến năm 2017, tổng nguồn vốn đầu tƣ của HTX lă 3.079.000.000 đồng, trong đó vốn cố định lă 1.110.000.000 đồng vă nguồn vốn lƣu động lă 1.892.220.000 đồng. Nguồn vốn hoạt động của HTX chủ yếu lă từ sự đóng góp từ câc thănh viín. Trong đó, ông Trần Đình Quang vă bă Nguyễn Thị Kim Loan lă hai thănh viín có số vốn góp cao nhất, tổng nguồn vốn đóng góp từ hai trang trại lín đến hơn 2.000.000.000 đồng.
Để mở rộng quy mô sản xuất vă đầu tƣ hoăn thiện hệ thống cơ sở vật chất HTX cần huy động thím nguồn vốn từ câc thănh viín, vay vốn từ ngđn hăng, câc tổ chức tăi chính trong vă ngoăi nƣớc.
* Một số chi phí của HTX
Bảng 4.4: Chi phí chuồng trại vă trang thiết bị của HTX STT Loại chi phí ĐVT Số lƣợng Đơn giâ (1000đ) Thănh tiền (1000đ) Thời gian sử dụng (năm) Khấu hao hăng năm (1000đ)
1 Chuồng hƣơu Câi 12 30.000 360.000 10 36.000
2 Chuồng ngựa Dêy 6 100.000 600.000 10 60.000
3 Mây băm cỏ Câi 10 2.000 20.000 5 4.000
4 Mây bơm nƣớc Câi 10 2.000 20.000 5 4.000
5 ống dẫnnƣớc,
dđy điện - - - 100.000 5 20.000
6 Bình phun Câi 10 800 8.000 5 1.600
7 Xe rùa Câi 15 400 6.000 5 1.200
8 Xẻng Câi 15 50 750 3 250
9 Nhă chứa phđn Câi 10 15.000 150.000 10 15.000
10 Chổi quĩt
chuồng Câi 35 50 1.750 1 1.750
Tổng 1.266.500 143.800
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017)
Qua bảng 4.4 cho ta thấy tổng chi phí chuồng trại vă trang thiết bị của HTX năm 2017 lă 143.800.000 đồng, bao gồm câc chi phí đƣợc khấu hao theo từng năm gồm câc chi phí cụ thể nhƣ sau:
Chi phí xđy dựng chuồng hƣơu khấu hao trong một năm lă 36.000.000 đồng, chi phí xđy dựng chuồng ngựa khấu hao một năm lă 60.000.000 đồng, chi phí cho việc lắp đặt ống dẫn nƣớc, dđy điện vă mây bơm nƣớc lă 24.000.000 đồng, đối với chăn nuôi thì luôn cần có hệ thống sử lý chất thải nín HTX có xđy dựng nhă chứa phđn với chi phí khấu hao một năm lă 15.000.000 đồng, vừa đâp ứng việc xử lý chất thải vừa nhằm cung cấp phđn bón cho cỏ.Ngoăi ra để đảm bảo băm, chặt cỏ cho hƣơu vă ngựa thì HTX có trang bị mây băm cỏ với chi phí khấu hao mỗi năm lă 4.000.000 đồng.Bín cạnh đó thì còn chi phí với một số thiết bị nhƣ bình phun dùng để phun sât trùng chuồng trại, xe rùa, xẻng, chổi quĩt nhằm phục vụ cho công tâc quĩt
dọn chuồng trại.
Câc loại công cụ vă trang thiết bị của trang trại còn khâ ít vă thô sơ. Lă những vật dùng cần thiết phục vụ cho hoạt động sản xuất của HTX. Mục tiíu hoạt động sản xuất, kinh doanh của HTX lă nhằm tối thiểu hóa chi phí vă tối đa hóa lợi nhuận nhƣng vẫn đảm bảo đƣợc chất lƣợng câc sản phẩm chăn nuôi đem tiíu thụ.
- Chi phí giống vă thú y
Bảng 4.5: Chi phí về giống vă thú y
STT Loại chi phí ĐVT Số lƣợng Đơn giâ (1000đ) Thănh tiền (1000đ) Thời gian sử dụng (năm) Khấu hao hăng năm (1000đ)
1 Giốnghƣơu câi Con 100 4.000 400.000 2 200.000 2 Giống hƣơu đực Con 50 6.000 300.000 5 60.000 3 Giống ngựa câi Con 30 20.000 600.000 5 120.000 4 Giống ngựa đực Con 6 30.000 180.000 5 36.000
5 Công tâc thú y - - - 60.000 1 60.000
Tổng 1.270.000 476.000
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017)
Bảng 4.5 cho ta thấy tổng chi phí về giống năm 2017 lă 476.000.000 đồng trong đó chi phí về giống hƣơu câi khấu hao một năm lă200.000.000 đồng còn hƣơu đực lă 60.000.000 đồng với khấu hao một năm vă chủ yếu thu về lă nhung hƣơu.Còn riíng với ngựa bạch chu kỳ chăn nuôi lă năm năm thì chi phí khấu hao một năm lă 156.000.000 đồng. Đối với vật nuôi chu kì nuôi dăi vă không xuất bân một lần thì chi phí đối với giống cũng cần khấu hao theo chu kì. Công tâc thú y chủ yếu lă sât trùng chuồng trại vă thực hiện tiím phòng bệnh dịch cho đăn hƣơu vă ngựa 2 lần trong năm, ngoăi ra chi phí chữa bệnh cho hƣơu vă ngựa lă khâ cao cho nín chi phí cho công tâc thú y một
năm lă 60.000.000 đồng.
- Chi phí khâc
Bảng 4.6: Câc loại chi phí khâc của HTX
STT Loại chi phí ĐVT Số lƣợng Đơn giâ (1000đ) Thănh tiền (1000đ) 1 Lao động
Thuí dăi hạn Công
lđ 800 200 160.000
Thuí ngắn hạn Công
lđ 300 50 15.000
2 Thức ăn tinh Năm 1 - 180.720
3 Điện, nƣớc Năm 1 - 60.000
4 Chi khâc Năm 1 - 50.000
Tổng 465 720
(Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2017)
Từ bảng 4.6 cho ta thấy chi phí khâc trong một năm của HTX lă 465.720.000 đồng trong đó có chi phí thuí lao động với chi phí lă 175.000.000 đồng (đđy lă mức chi cho lao động thuí ngoăi, không tính chi phí đối với lao động lă thănh viín HTX),đối với ngựa bạch vă hƣơu ngoăi chăn nuôi bằng thức ăn thô xanh thì cần bổ sung cho chúng một lƣợng thức ăn tinh gồm ngô hạt, câm viín, bê bia vă mạch với mức chi phí một năm lă 180.720.000 đồng, bín cạnh chi phí về lao động vă chi phí thức ăn thì mỗi năm HTX phải chịu thím chi phí điện nƣớc phục vụ cho sản xuất chăn nuôi với mức chi phí lă 60.000.000 đồng vă câc khoản chi khâc lă 50.000.000 đồng.
4.2.2.4. Công nghệ - kỹ thuật chăn nuôi
Qua bảng 4.5 cho ta thấy câc loại công cụ vă trang thiết bị của trang trại còn khâ ít vă thô sơ. Lă những vật dùng cần thiết phục vụ cho hoạt động sản xuất của HTX. Đầu tƣ của HTX cho công nghệ - kỹ thuật chăn nuôi còn ít, nguồn vốn đầu tƣ cho công nghệ - kỹ thuật trong năm 2017 lă 92.800.000 đồng.
Để nđng cao hiệu quả sản xuất vă chất lƣợng câc sản phẩm, HTX nín mạnh dạn đầu tƣ thím câc tiến bộ KHCN mới văo sản xuất nhƣ hệ thống uống nƣớc tự động cho chuồng nuôi hƣơu đăn, nuôi ngựa, mây chặt cỏ,... để giảm chi phí lao động, tối thiểu hóa chi phí sản xuất qua đó tối đa hóa lợi nhuận.