CHO HỆ THỐNG. 2.6.1. Một số khái niệm:
Nhiệt dung là lƣợng nhiệt vật hoặc một khối chất thu vào hay tỏa ra để tăng
hoặc giảm 1K hoặc 1 °C.
Nhiệt dung riêng của một chất là một đại lƣợng vật lý có giá trị bằng nhiệt lƣợng cần truyền cho một đơn vị khối lƣợng chất đó để làm tăng nhiệt độ lên 1°C. Trong hệ thống đo lƣờng quốc tế, đơn vị đo của nhiệt dung riêng là Joule trên kilôgam trên Kelvin, J.kg−1.K−1 hay J/(kg.K), hoặc Joule trên mol trên Kelvin. 1cal = 4,186J hay 1J = 0,24 cal.
Nhiệt lượng bay hơi hay nhiệt bay hơi của một hợp chất hóa học đƣợc định
nghĩa là nhiệt lƣợng cần thiết để cung cấp cho một đơn vị đo về lƣợng chất đó (nhƣ đơn vị đo khối lƣợng hay số phân tử nhƣ mol) để nó chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái khí, tại nhiệt độ bay hơi.
Nhiệt hóa hơi của nước là lƣợng nhiệt cần cung cấp cho 1kg nƣớc bay hơi hoàn
toàn.
Kilôwatt giờ (ký hiệu: kWh) là đơn vị tiêu chuẩn đƣợc sử dụng trong sản xuất
và tiêu thụ điện năng. Theo định nghĩa 1kWh = 3,6x106 J. Suy ra: 1W = 1J/s
Joule (đọc là "Jun") là đơn vị đo năng lƣợng đƣợc sử dụng trong Hệ đo lƣờng
quốc tế SI. Về mặt đơn vị 1J bằng 1Nm (Newton nhân mét), hoặc bằng:
2 3 1 .1 1 1 1 .1 1 .1 1 .1 1 . 101,3 m atm l J kg N m W s C V Pa m s
2.6.2. Một số đặc tính của các chất liên quan:
Nhiệt dung riêng: Nƣớc (0 - 100oC): 4186J/Kg.oC hay J/Kg.K Inox 304 (0-100oC): 500 J/Kg.oC hay J/Kg.K Khối lƣợng riêng: Nƣớc nguyên chất: 1g/cm3 Nƣớc biển: 1,03g/cm3