Dựa trên S2, T1: Khách hàng dễ nhầm lần với các thương hiệu khác
=> Để tránh gây nhầm lẫn cần khác biệt hóa so với các sản phẩm khác: thêm các sản phẩm mới, khẩu vị mới như các món ăn ít dầu mỡ, thức ăn nhẹ, salad… để dễ dàng tiếp cận với nhiều khách hàng với nhiều khẩu vị khác nhau.
- Ngoài các món ăn ngon, cách phục vụ của nhân viên cũng không kém phần quan trọng trong việc tạo điểm nhấn khác biệt. Vì thế, nhân viên phục vụ cần nhiệt tình, tinh tế khi tiếp xúc đối với khách hàng, đồng thời nắm bắt tâm lí khách hàng để biết họ cần gì, muốn gì, điều gì khiến họ hài lòng và thoải mái nhất khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng.
- Ngoài ra, cách tất yếu nhất để thu hút sự quan tâm của nhiều người đó chính là quảng cáo. Không chỉ quảng cáo trên các phương tiện in ấn như báo chí, tạp chí mà còn quảng cáo trên các phương tiện điện tử như truyền hình, internet, mạng xã hội để xây dựng hình ảnh thương hiệu, tạo sự quen thuộc cho người tiêu dùng.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Advertising Vietnam (2020). https://advertisingvietnam.com/infographic-18- cuoc-chien-thuong-hieu-dinh-dam-nhat-moi-thoi-dai-4.
2. 2sao (2016). https://2sao.vn/kfc-tiep-tuc-khien-khach-hang-kinh-hai-vi-vat-the- la-nhu-bo-nao-trong-thit-ga-ran-n-15769.html.
3. Thương Trường (2020). https://thuongtruong.com.vn/news/thi-truong-fast- food-viet-tang-doanh-thu-hon-40-jollibee-tro-lai-cuoc-dua-ban-duoi-kfc- lotteria-36778.html.
4. Báo người Việt tại Úc (2019). https://vietucnews.net/cua-hang-kfc-drive-thru- cong-nghe-moi-dau-tien-sap-khai-truong-tai-uc/.
5. Kênh thông tin kinh tế-tài chính Việt Nam (2019). https://cafef.vn/canh-gioi- moi-cua-kfc-o-trung-quoc-khach-order-qua-man-hinh-cam-ung-camera-quet- guong-mat-de-thanh-toan-va-ai-hoc-khau-vi-cua-tung-nguoi-de-goi-y-menu- phu-hop-20190322093344367.chn.