Hiện nay, ngành chăn nuôi lợn trên thế giới đang rất phát triển, các nước không ngừng đầu tư cải tạo chất lượng con giống và áp dụng các biện pháp khoa học kỹ thuật tiên tiến nhằm nâng cao năng suất chăn nuôi. Tuy nhiên vấn đề hạn chế liên quan đến bệnh sinh sản là một vấn đề tất yếu cần phải giải quyết, đặc biệt là bệnh viêm đường sinh dục. Đã có rất nhiều nhà khoa học nghiên cứu về bệnh viêm đường sinh dục và đã đưa ra các kết luận giúp cho người chăn nuôi lợn nái sinh sản hạn chế được bệnh này. Tuy vậy, tỷ lệ mắc bệnh viêm đường sinh dục trên đàn lợn nái sinh sản vẫn rất cao.
Bệnh viêm tử cung thường sảy ra trong lúc sinh do
nhiễm vi khuẩn E.coli gây dung huyết và các vi khuẩn gram dương. Các vi khuẩn gây nhiễm trùng tử
cung có nguồn gốc từ nước tiểu, các tác giả đã phân lập vi khuẩn từ mẫu nước tiểu lợn nái sắp sinh thường có chứa các vi khuẩn E.coli, Staphylococcus aureus, Streptococcus spp. Tuy nhiên, các nghiên cứu của các tác giả khác lại ghi nhận các vi khuẩn gây nhiễm trùng tử cung là các vi khuẩn cơ hội thuộc nhóm vi sinh vật hiếu khí có mặt ở nền chuồng, lúc lợn nái sinh cổ tử cung mở, vi khuẩn xâm nhập và gây bệnh. Do đó cần phải tăng cường vệ sinh chuồng trại, vệ sinh thân thể lợn nái là yếu tố
quan trọng trong việc phòng ngừa nhiễm trùng sau khi sinh.
Ở Pháp Pierre Brouillt và Bernarrd Faroult (2003) [31] đã nghiên cứu và kết luận: Điều trị bệnh viêm vú trong thời kỳ cho sữa là một yếu tố cơ bản trong khống chế bệnh viêm vú. Nó phải được tiến hành sớm và đạt kết quả, xác định nguyên nhân không chỉ dựa vào triệu chứng lâm sàng mà phải tính đến các chỉ tiêu chăn nuôi và có thể dựa vào các kết quả của 30 phòng thí nghiệm. Sự hiểu biết đầy đủ các phương pháp điều trị, nhất là về dược lực học và dược động học cho phép đáp ứng tốt hơn cách điều trị. Các nghiên cứu về
chữa bệnh viêm vú cho lợn nái hướng vào việc đưa ra các phương pháp chữa kết hợp. Dùng Novocain phong bế phối hợp với điều trị bằng kháng sinh cho kết quả tốt. Để phong bế thần kinh tuyến sữa, tác giả đã dùng dung dịch Novocain 0,5 % liều từ 30 - 40 ml cho mỗi túi vú. Thuốc tiêm vào mỗi thuỳ vú bệnh, sâu 8,8 - 10 cm. Dung dịch novocain còn được bổ sung 100 - 200 ngàn đơn vị penicillin hay kháng sinh khác. Đồng thời, lợn nái còn được tiêm bắp cùng một loại kháng sinh trong Novocain này, từ 400 - 600 đơn vị, mỗi ngày 2 - 3 lần.
PHẦN 3
ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 3.1. Đối tượng
Lợn nái sinh sản nuôi tại trại lợn Công ty cổ phần Thiên Thuận Tường, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh.
3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành
- Địa điểm: Trại lợn Công ty cổ phần Thiên Thuận Tường, tổ 2, khu 1, phường Cửa Ông, TP Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh.
- Thời gian: Từ 14/12/2020 – 02/06/2021
3.3. Nội dung tiến hành
- Đánh giá tình hình chăn nuôi của trang trại.
- Tham gia công tác nuôi dưỡng và chăm sóc đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại.
- Thực hiện quy trình phòng bệnh cho đàn lợn nái sinh sản. - Tham chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn.
- Tham gia các công tác kỹ thuật khác.
3.4. Các chỉ tiêu và phương pháp thực hiện
3.4.1. Các chỉ tiêu theo dõi
- Cơ cấu đàn lợn nuôi tại trại lợn Công ty cổ phần Thiên Thuận Tường trong 3 năm gần đây(2019- 5/2021)
- Tình hình sinh sản của lợn nái tại trại.
- Quy trình chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái sinh sản tại trại.
- Thực hiện các biện pháp phòng và điều trị bệnh cho đàn lợn nái tại trại. - Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh trên đàn lợn nái của trại.
3.4.2. Phương pháp thực hiện
Để đánh giá tình hình chăn nuôi tại trại, chúng em tiến hành thu thập thông tin từ trại thông qua việc hỏi ý kiến của cán bộ quản ký, công nhân viên
của trại và qua sổ sách theo dõi của trại, kết hợp với kết quả điều tra thực tế tại trang trại ở thời điểm thực tập. Trên cơ sở đó rút ra nhận xét, đánh giá về tình hình chăn nuôi tại trang trại.
- Nghiên cứu kỹ quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng của trại và thực hiện đúng quy trình.
- Nghiên cứu kỹ quy trình vệ sinh chuồng trại, phòng bệnh bằng vắc xin của trại và thực hiện đúng quy trình
PHẦN 4
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1. Kết quả điều tra tình hình chăn nuôi củatrại
Bảng 4.1. Cơ cấu đàn lợn của trại trong 3 năm (2019 -5/2021)
STT Loại lợn Số lượng 2019 2020 5/2021 1 Lợn đực giống 6 6 10 2 Lợn hậu bị 29 7 14 3 Lợn nái sinh sản 223 226 287 4 Lợn thương phẩm 7653 7825 4275 Tổng 7911 8064 4586
Số liệu bảng 4.1 cho thấy cơ cấu đàn có sự thay đổi qua từng năm.. Tuy nhiên, năm 2020 tuy có nhiều biến động bất lợi đến ngành chăn nuôi nhưng trang trại vẫn duy trì được số lượng đàn lợn nhiều hơn năm 2019.
Qua những kết quả trên cho thấy quy mô chăn nuôi rất ổn định. Để duy trì được số đàn lợn này trang trại phải nỗ lực chăm sóc và nuôi dưỡng bằng những quy trình tốt nhất.
4.2. Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái sinh sản
4.2.1. Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái sinh sản
Trong quá trình thực tập, em đã được kỹ thuật trại hướng dẫn về quá trình chăm sóc cho đàn lợn nái nuôi tại trại. Trong đó có quá trình điều chỉnh lượng thức ăn và loại thức ăn cho lợn nái từng giai đoạn khác nhau và được thể hiện ở bảng 4.2.
Bảng 4.2. Chế độ ăn đối với lợn nái chửa tại trại Lứa Giai đoạn mang thai Hậu bị(kg) Lứa 2 - 3 (kg) Lứa 4 - 5 (kg) Lứa 6 - 7 (kg) Loại thức ăn 1 - 28 ngày 2,2 - 2,4 2,6 - 2,8 2,8 - 3.0 3,0 B 07S 28 - 70 ngày 2,0 2,2 2,2 2,4 B 07S 71 - 90 ngày 2,4 - 2,6 2,6 - 2,8 2,8 3,0 B 07S 91 - 112 ngày 2,4 - 2,6 2,6 - 2,8 2,8 3,0 B 07S
* Đối với lợn nái nuôi con được cho ăn thức ăn B 07S và được điều chỉnh như sau:
- Trước ngày đẻ dự kiến 3 ngày thực hiện giảm thức ăn từ từ ,mỗi ngày giảm 0,5 kg.
- Ngày đẻ thực tế và sau đẻ 2 ngày cho ăn 0,5 - 1 kg/2 bữa/ngày. Ngày thứ 3 sau đẻ dần tăng thức ăn, mỗi ngày tăng 0,5 kg/ngày và tăng dần đến 5kg/con/ngày, chia làm 3 bữa. Nếu nái nuôi con quá gầy hoặc nuôi nhiều con có thể cho ăn 6 kg/con/ngày.
* Chăm sóc lợn nái trước khi đẻ:
Trước khi đẻ 5 - 7 cần đảm một số điều kiện sau: - Vệ sinh chuồng trại sạch sẽ.
- Tắm sát trùng cho lợn nái.
- Cung cấp nước đầy đủ cho lợn nái.
- Điều chỉnh nhiệt độ trong chuồng từ 25 - 28 ºC là thích hợp nhất.
4.2.2. Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái
Chăm sóc, nuôi dưỡng là một quy trình không thể thiếu của bất kỳ trại chăn nuôi nào. Chính vì vậy, trong suốt 6 tháng thực tập tại trại, chúng em đã được tham gia và làm các công việc về nuôi dưỡng, chăm sóc cho đàn lợn tại trại. Kết quả được trình bày ở bảng 4.3.
Bảng 4.3. Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc lợn nái
STT Công việc Số lượng (lần) Thực hiện được (lần) Tỷ lệ (%) 1 Cho lợn ăn 360 320 88,88 2 Tắm cho lợn 180 130 72,22 3 Chỉnh bảng thức ăn 340 340 100
Số liệu bảng 4.3 cho thấy trong quá trình 6 tháng thực tập tại trại lợn Công ty CP Thiên Thuận Tường, em đã tham gia hầu hết các công việc trong quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn nái sinh sản của trại. Với số lần thực hiện các công việc tắm cho lợn, tắm cho lợn, chỉnh bảng thức ăn đạt tỷ lệ khá cao lần lượt là 88,88 %; 72,22 %; 100 %.
Trong quá trình 6 tháng thực tập tại trại em đi hỗ trợ làm vaccine cho chuồng lợn cai sữa và chuồng móng cái nên công việc tắm cho lợn, cho lợn ăn em chưa hoàn thành được 100%.
4.2.3. Kết quả theo dõi khả năng sinh sản của lợn nái
Trong thời gian thực tập, em đã trực tiếp chăm sóc cho đàn nái đẻ được chuyển từ chuồng nái chửa lên. Trong thời gian này, em được trực tiếp theo dõi, chăm sóc đàn lợn nái sinh sản. Kết quả theo dõi được trình bày ở các bảng sau.
Bảng 4.4. Kết quả theo dõi về khả năng sinh sản của lợn nái
Tháng Nái đẻ, nuôi con (con)
Số lợn con đẻ ra (con)
Lợn con cai sữa (con) 12 38 472 457 1 34 442 430 2 35 420 404 3 38 452 432 4 36 456 431 5 35 424 311 Tổng 216 2.666 2.465 Số con/ lứa 12,34 11,41 Cai sữa/ đẻ ra (%) 92,46
Từ số liệu bảng 4.4 có thể thấy khả năng sinh sản của lợn nái nuôi tại trại Công ty CP Thiên Thuận Tường khá là cao. Trong 6 tháng với số nái đẻ là 216 nái, trong đó có 2.666 số lợn con được sinh ra và đến lúc cai sữa là 2.465 con. Ta thấy số con đẻ ra/lứa luôn duy trì ổn định đó là do sự chăm sóc, nuôi dưỡng khá tốt từ phía trại trong quá trình chăn nuôi nên số con đẻ trung bình của tháng luôn duy trì, ổn định. Số con còn sống đến cai sữa phụ thuộc vào tỷ lệ lợn con chết hàng tháng. Lợn con chết hàng tháng có nhiều nguyên nhân được chia làm 2 loại: chết khi sinh và chết theo mẹ. Chết khi sinh lại bao gồm: chết ngạt, chết khô, chết tật, hầu hết chết khi sinh đều là do quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng nái chửa tại chuồng bầu gặp vấn đề mà dẫn đến lợn con chết ngay khi vừa mới sinh ra. Cách khắc phục tỷ lệ chết khi sinh này là thực hiện tốt, đúng kỹ thuật công tác phối giống, chăm sóc, nuôi dưỡng nái chửa đúng kỹ thuật.
Còn chết theo mẹ bao gồm: chết đè, chết bệnh và chết loại. Trong đó chết đè là do người đứng chuồng không cẩn thận trong lúc chăm sóc nái đẻ, chỉ cần người chăm sóc cẩn thận hơn trong lúc nuôi dưỡng thì tỷ lệ lợn chết đè sẽ giảm xuống. Chết bệnh bao gồm các bệnh ở lợn con là: Hội chứng tiêu chảy, viêm khớp, những bệnh này cần được theo dõi thường xuyên, phát hiện kịp thời, chữa trị chính xác là sẽ đem lại hiệu quả cao. Còn chết loại là những con không đạt về yêu cầu di truyền, thể vóc không đạt để làm giống sẽ bị loại.
4.2 4. Kết quả theo dõi tình trạng sinh sản của lợn nái
Trong thời gian thực tập, em đã trực tiếp chăm sóc cho đàn nái đẻ được chuyển từ chuồng lợn mang thai lên. Trong thời gian này, em đã trực tiếp chăm sóc, đỡ đẻ cho lợn và can thiệp khi lợn đẻ khó.
* Quy trình đỡ đẻ cho lợn nái của trại:
Chuẩn bị lồng úm: Chuẩn bị bao khâu lồng úm, bao khâu lồng úm phải được nhúng nước sát trùng, giặt sạch, phơi khô, sau đó khâu lồng úm.
Chuẩn bị đỡ đẻ: Với lợn mẹ cần vệ sinh âm hộ và mông cho sạch sẽ, vệ sinh sàn chuồng, chuẩn bị thảm lót và lồng úm, chuẩn bị bóng điện úm cho lợn con, chuẩn bị dụng cụ đỡ đẻ như: Vải mềm khô, sạch, cồn iod để sát trùng, kéo để cắt dây rốn, chỉ để buộc dây rốn.
Kỹ thuật đỡ đẻ:
+ Một tay cầm chắc lợn, một tay dùng khăn khô lau sạch dịch nhờn ở mồm, mũi và toàn thân cho lợn để lợn hô hấp thuận lợi.
+ Cắt rốn: Thắt dây rốn ở vị trí cách cuống rốn 3 cm, dùng kéo cắt phần bên ngoài nút thắt một đoạn bằng 1/2 bên trong nút buộc khoảng 1,5 cm. Sát trùng dây rốn và vùng cuống rốn bằng cồn iod.
+ Cho lợn con vào lồng úm với nhiệt độ thích hợp 33 - 35 ºC.
+ Trước khi cho lợn con ra bú cần lau sạch vú lợn mẹ, lót thảm cho lợn con ra bú.
+ Phải trực liên tục cho đến khi lợn nái đẻ xong hoàn toàn, nhau ra hết, lợn nái trở về trạng thái yên tĩnh và cho con bú. Không can thiệp khi quá trình đẻ của lợn nái diễn ra bình thường, chỉ can thiệp khi lợn mẹ rặn đẻ lâu và khó khăn.
Với lợn đẻ bình thường không phải tiêm oxytocin. Lợn lứa 5 - 6 trở lên tiêm tùy trường hợp. Nếu trong quá trình đẻ lợn mẹ kiệt sức, rặn kém, khi đẻ được 5 - 6 con trở lên thì cho phép tiêm oxytocin. Lợn hậu bị sức khỏe yếu, lợn sức khỏe yếu, lợn già tiêm tùy trường hợp. Liều lượng: 2 ml/con.
+ Tiêm 10 ml/100 kg TT Genta Amox + 10 ml/100 kg TT Calmaphos trong 2 ngày.
Bảng 4.5. Tình trạng sinh sản và kết quả can thiệp lợn nái đẻ khó Tháng Số lợn đẻ (con) Số con đẻ bình thường (con) Tỷ lệ (%) Số con đẻ khó phải can thiệp
(con) Tỷ lệ (%) 6 38 35 92,10 3 7,9 7 34 33 97,05 1 2,95 8 35 35 100 0 0,00 9 38 37 97,36 1 2,64 10 36 35 97,22 1 2,78 11 35 33 94,28 2 5,72 Tổng 216 208 96,29 8 3,71 Bảng 4.5 cho thấy trong 6 tháng với số nái đẻ là 216 con, số nái đẻ bình thường là 208 con chiếm tỷ lệ 96,29% và số nái đẻ khó phải can thiệp là 8 con chiếm tỷ lệ 3,71%. Có thể thấy tình hình sinh sản của đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại lợn Công ty CP Thiên Thuận Tường là khá tốt, tỷ lệ đẻ bình thường chiếm tỷ lệ cao, tỷ lệ đẻ khó chiếm tỷ lệ rất thấp.
4.3. Thực hiện quy trình vệ sinh chuồng trại
4.3.1. Quy trình vệ sinh chuồng trại
Công tác vệ sinh trong chăn nuôi là một trong những khâu rất quan trọng. Nếu công tác vệ sinh được thực hiện tốt thì gia súc ít mắc bệnh, sinh trưởng và phát triển tốt, chi phí thuốc thú y thấp, làm cho hiệu quả chăn nuôi cao hơn. Nhận thức rõ được điều này, nên trong suốt thời gian thực tập, em đã thực hiện tốt các công việc như:
+ Hàng ngày, trước khi vào chuồng làm việc công nhân cũng như sinh viên tất cả đều phải mặc quần áo bảo hộ, tắm sát trùng, đi ủng rồi mới vào chuồng.
+ Cào phân, tránh lợn nằm đè phân.
+ Thu phân cho vào bao và quét dọn sạch sẽ quanh chuồng. Lịch sát trùng của trang trại được trình bày qua bảng 4.6.
Bảng 4.6. Lịch sát trùng hàng tuần đối với chuồng đẻ tai trại Thứ Trong chuồng Ngoài chuồng Ngoài khu vực chăn nuôi Chuồng nái chửa Chuồng đẻ Chuồng cai sữa Thứ 2 Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng Rắc vôi Thứ 3 Phun sát trùng Phun sát trùng Thứ 4 Xả gầm + xả vôi Xả gầm + xả vôi Xả gầm + xả vôi Rắc vôi Thứ 5 Phun sát trùng + rắc vôi Phun sát trùng+ rắc vôi Phun sát trùng+ rắc vôi Phun sát trùng Phun sát trùng Thứ 6 Rắc vôi Phun sát trùng Thứ 7 Xả gầm + xả vôi Xả gầm + xả vôi Xả gầm + xả vôi Phun sát trùng Phun sát trùng Chủ nhật Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng chuồng Vệ sinh tổng chuồng Tổng vệ sinh Tổng vệ sinh
4.3.2. Kết quả thực hiện quy trình vệ sinh, phòng bệnh tại trại
Phải thấy rằng, công tác phòng bệnh của trại là khá tốt. Toàn bộ quy