2.3.2.1 Product ( sản phẩm )
Là chủ sở hữu của các thương hiệu nổi tiếng Trung Nguyên Legend, Trung Nguyên, G7 và chuỗi cửa hàng cà phê cao cấp Trung Nguyên Legend, Tập đoàn Trung Nguyên Legend tiếp tục chính thức trình làng hệ thống cửa hàng, nhà bán lẻ chuyên về cà phê năng lượng, cà phê đổi đời, với thương hiệu mới Trung Nguyên E-Coffee, với mục tiêu đạt hơn 3.000 cửa hàng và tham vọng sau một năm trở thành chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam.
Trung Nguyên E-Coffee với chữ “E” viết tắt trong tên gọi mang ý nghĩa Energy - Năng lượng, không chỉ là nguồn năng lượng sáng tạo đem đến sự thành công cho các cá nhân, mà còn tạo nên một hệ thống cửa hàng chuyên Cà phê năng lượng - Cà phê đổi đời, góp phần tạo ra giá trị gia tăng về lợi ích kinh tế, quảng bá thương hiệu ngành cà phê Việt Nam
Đặc biệt với tư cách là một thương hiệu của Tập đoàn cà phê lớn, Trung Nguyên E-Coffee còn sở hữu và tập trung cung cấp hệ thống sản phẩm đa dạng: Cà phê năng lượng - Tủ sách nền tảng đổi đời - Bánh mì thực dưỡng, tạo nên trải nghiệm đa dạng cho người dùng thuộc mọi tầng lớp, mọi đối tượng. Riêng ở sản phẩm cà phê, Trung Nguyên E-Coffee có lợi thế rõ rệt so với các đối thủ nhờ sự kết hợp hơn 100 dòng sản phẩm nổi tiếng thế giới từ Tập đoàn Trung Nguyên Legend trong dòng cà phê năng lượng Trung Nguyên Legend, G7, Trung Nguyên của cà phê rang xay , cà phê hòa tan, cà phê rang xay, cà phê viên nén (capsule), ... và đồ uống từ cà phê, Trung Nguyên E-Coffee cung cấp trọn bộ máy móc thiết bị, ly tách, dụng cụ, đồ dùng, quà tặng, ... phục vụ nhu cầu tiêu dùng cá nhân liên quan đến cà phê và các chủ thể kinh doanh quán cà phê.
Đặc biệt nhất của hệ thống Trung Nguyên E-Coffee là hơn 100 cuốn sách quý từ Tủ sách nền tảng đổi đời, được Nhà sáng lập kiêm Chủ tịch Tập đoàn Trung
Nguyên Legend Đặng Lê Nguyên Vũ tâm huyết chọn lọc một cách kỹ lưỡng với mong muốn tạo dựng nền tảng tri thức toàn diện cho thế hệ thanh niên Việt trên con đường lập chí vĩ đại, khởi nghiệp kiến quốc được giới thiệu rộng rãi đến với cộng đồng ngay chính tại chuỗi cửa hàng này. Bất cứ ai khi đến với hệ thống cửa hàng Trung Nguyên E-Coffee đều có thể lựa chọn cho mình những cuốn sách chứa đựng tinh hoa của cả nhân loại trong 12 lĩnh vực nền tảng nhất của tủ sách để tìm kiếm nguồn tri thức toàn diện trên con đường vươn tới thành công và hạnh phúc.
Hiện nay, khi nhịp sống thay đổi từng giờ, con người ngày càng muốn tiếp nhận nhiều giá trị mới, tốt đẹp hơn và nhu cầu của họ cũng bắt đầu thay đổi. Nắm bắt được cơ hội này, E-Coffee Việt Nam - Hệ Thống Cà Phê Máy Chất Lượng Cao sẵn sàng thay đổi cách thức phục vụ số đông khách hàng muốn tiếp cận cà phê chất lượng cao. Đi đầu trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Đội ngũ E-Coffee Việt Nam từng bước ứng dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất và phục vụ cà phê của thế giới theo phong cách "Chuẩn gu người Việt, dành cho người Việt".
Không giống như cà phê phin, thức uống được sử dụng bằng máy pha cà phê phải là loại cà phê rang xay nguyên chất (không có hương liệu hoặc hóa chất khác). Đó cũng là mục tiêu vì sức khỏe của mọi người, những người tiêu dùng mà E- Coffee Việt Nam phục vụ khi họ quyết định áp dụng công nghệ cho mọi cửa hàng, từ mô hình E-Coffee Premium sang trọng cho đến quầy hàng, xe bán đồ ăn mang về. Họ phục vụ khách hàng có thu nhập cao đến khách hàng có thu nhập trung bình. Máy xay và pha cà phê hoàn toàn tự động, chuẩn hóa những tách cà phê cả về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bằng việc ứng dụng công nghệ không chỉ ở khâu sản xuất sản phẩm cho khách hàng mà ở khâu sản xuất, rang xay, E-Coffee Việt Nam cũng lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào là cà phê nhân chất lượng cao, hái chín 100%, được chế biến với phương pháp truyền thống. Phương pháp xử lý "Honey Process". Cùng với đó, E-Coffee Việt Nam áp dụng các công nghệ rang khép kín hiện đại, máy rang công suất lớn, đội ngũ rang của E-Coffee Việt Nam gồm những người được đào tạo bài bản và giàu kinh nghiệm. Kỹ năng rang chuyên nghiệp và được
chứng nhận bởi Hiệp hội Cà phê Thế giới SCA. Tất cả các quy trình trên đều được hoàn thiện để
tạo ra những cốc cà phê đạt tiêu chuẩn "Chuẩn gu người Việt, đảm bảo sức khoẻ dành cho người Việt".
Cùng với mục tiêu tạo bước đột phá về hình ảnh bao bì để ngày càng khẳng định giá trị của thương hiệu Trung Nguyên và đẩy mạnh xuất khẩu cà phê ra thị trường thế giới, những năm qua, Công ty Cà phê Trung Nguyên sau khi đổi tên từ Trung Nguyên Legend , “ông hoàng cà phê Việt” đã không ngừng thay đổi, cải tiến bao bì thương hiệu, khoác lên mình những bộ “áo” mới mẻ, đậm chất Việt. Những thiết kế mới ngày càng hoàn thiện và sáng tạo hơn, mạnh dạn từ bỏ hình ảnh chiếc cốc cà phê nâu truyền thống. Những thiết kế mới được lấy cảm hứng từ những cuốn sách với những hình ảnh đẹp và ý nghĩa cùng những câu nói đầy cảm hứng. Được pha trộn với hương vị cà phê tuyệt hảo, nó đánh thức năng lượng sáng tạo và nuôi dưỡng đam mê và khát vọng thành công.
Mẫu bao bì cà phê rang xay đặc biệt tại Trung Nguyên Legend mới
Với bộ sản phẩm này, Trung Nguyên muốn thể hiện rõ sự Khác biệt – Đặc biệt – Duy nhất mà tập đoàn hướng đến từ hình ảnh, thiết kế, thông điệp, kỹ thuật in ấn bao bì cà phê đến chất lượng sản phẩm.
Bộ bao bì cà phê Trung Nguyên viên nén Capasule mới
Giới sành cà phê đã thể hiện sự thích thú với mẫu bao bì cà phê đẹp dành cho sản phẩm viên nén rang xay (Capsule) gồm 3 hương vị: Roman, Ottoman và Thiền. Ngoài việc đảm bảo chất lượng hảo hạng thì đây là một trong số ít bao bì cà phê được tạo thành từ chất liệu capsule hữu cơ thân thiện với môi trường và đảm bảo an toàn thực thẩm.
Để có thể tạo ra một sản phẩm chất lượng phục vụ người tiêu dùng, chúng tôi đã dành thời gian tối đa để nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Đến nay, cà phê phin truyền thống của E-Coffee Việt Nam đã làm hài lòng những thực khách yêu thích cà phê phin. Hương vị thực sự của cà phê rang xay nguyên chất, hương vị truyền thống của cà phê Việt Nam cùng với cách pha cho khách hàng cảm giác thưởng thức ly cà phê một cách thật sự chậm rãi…
Sản phẩm của E-Coffee
Cà phê và đồ uống pha chế: thực phẩm của E-Coffee luôn đảm bảo độ tươi ngon, dinh dưỡng đầy đủ, pha chế take away mang đi rất tiện lợi.
Tủ sách nền tảng đổi đời: những đầu sách đa dạng lĩnh vực, gồm nhiều bài học quý báu.
Cà phê đóng gói: hội tụ tinh hoa thế giới cà phê, tuyệt phẩm cà phê năng lượng nổi tiếng.
Thực phẩm thực dưỡng: nguồn nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng, đa dạng chủng loại đáp ứng mọi tiêu chuẩn (mật ong, bột than tre, trà túi lọc,...)
Nước thanh lọc: tuyển chọn kỹ lưỡng từ thương hiệu nổi tiếng, đảm bảo nguồn nước cao cấp và thanh sạch nhất.
Công cụ dụng cụ thưởng cà phê: dụng cụ làm từ thủy tinh, gốm sứ cao cấp.
Công cụ dụng cụ pha chế: được nhập nguyên chiếc từ thương hiệu nổi tiếng như Melittta.
2.3.2.2. Price ( Giá )
Giá cả của các sản phẩm cà phê Trung Nguyên được điều chỉnh phù hợp với sức mua của từng phân khúc khách hàng, chẳng hạn với số tiền trên dưới 20.000 đến 25.000 đồng, khách hàng hoàn toàn có thể thưởng thức một ly cà phê năng lượng ngon, giá từ 30.000 - 35.000 và bánh mì tại quán cà phê E-Coffee với không gian thoải mái, thiết kế sang trọng từ Trung Nguyên. Hoặc nếu khách thích cà phê hòa tan G7, Legend cũng luôn sẵn sàng với giá cả cực kỳ phải chăng.
Tuy nhiên, tại E-Coffee vẫn có những dòng sản phẩm với mức giá bật tạo nên vị thế riêng cho thương hiệu của mình. Cà phê đặc sản là dòng sản phẩm cao cấp với số lượng sản xuất giới hạn mỗi năm. Quà tặng đặc biệt cho những người sành cà phê thực thụ, những nhà điều hành, lãnh đạo cấp cao. Do đó, giá thành cũng cao hơn gấp vài lần so với các sản phẩm khác.
2.3.2.3. Place ( Phân phối )
Trong dịp kỷ niệm 24 năm ngày thành lập Tập đoàn và 2 năm công bố danh xưng mới, Trung Nguyên Legend chính thức ra mắt các mô hình mới, sản phẩm mới, dự án mới, khẳng định mạnh mẽ vị thế tập đoàn cà phê số 1 phát triển toàn diện và trên toàn cầu.
Chính thức ra mắt vào ngày 10/8/2019 với chính sách nhượng quyền 0 đồng và mục tiêu đạt 3.000 cửa hàng trên 63 tỉnh thành vào năm 2020, Trung Nguyên E-Coffee nhanh chóng tạo nên sự bùng nổ mạnh mẽ - giải pháp tối ưu cho cộng đồng doanh nghiệp, khởi đầu từ sự hợp tác có lợi nhất đến nay, Trung Nguyên E- Coffee đã trở thành sự lựa chọn của hơn 1.000 đối tác trên khắp cả nước, từ Bắc vào Nam.
Trung Nguyên E-Coffee được định hướng là một mô hình kinh doanh hoàn toàn mới, một giải pháp kinh doanh cho những ai mong muốn bước chân vào lĩnh vực cà phê. "Lúc đầu vừa chập chững bước vào kinh doanh cà phê mình cũng gặp nhiều trở ngại nhưng nhờ sự hỗ trợ nhiệt tình của đội ngũ tư vấn nên từ tháng 10/2019 đến nay quán của mình đã có khách hàng trung thành và nhận được sự ủng hộ của các bạn sinh viên, giới văn phòng và bà con địa phương. Sắp tới đây mình và nhóm 5 người bạn dự định sẽ tiếp tục nhân rộng hệ thống cửa hàng Trung Nguyên E-Coffee ở các tỉnh miền Tây". Chị Nguyễn Thị Hoa Hường -6 Đồng Tháp
Có thể khẳng định rằng Trung Nguyên E-Coffee được thiết kế phù hợp với mọi đối tượng: từ cá nhân có nguyện vọng khởi nghiệp cà phê, chủ cửa hàng tạp hóa, chủ quán cà phê, nhà bán lẻ hiện đại, doanh nghiệp nhượng quyền, ẩm thực, du lịch, vận tải, bán lẻ...Nếu cần tìm phương thức hợp tác kinh doanh có lợi nhất thì Trung Nguyên E-Coffee là giải pháp phù hợp nhất.
6 Trích mục "Khách hàng nói gì về chúng tôi" https://trungnguyenecoffee.com/
Khách hàng có 3 hình thức hợp tác: 65 triệu đồng cho quán cà phê, cửa hàng đang hoạt động muốn chuyển đổi hoặc làm việc với Trung Nguyên E- Coffee có diện tích tối thiểu trên dưới 4m ; 120 triệu đồng cho khách hàng muốn2 khởi nghiệp trong lĩnh vực cà phê, mặt bằng bán lẻ từ 8m đến 20m và 175 triệu2 2 đồng, tương thích đầy đủ từ A đến Z, diện tích 40 m2. Đồng thời, Trung Nguyên E-Coffee hoàn toàn phù hợp và tối ưu cho mọi địa điểm: cao ốc văn phòng, nhà hàng, khách sạn, sân bay, bến xe, chợ, cửa hàng tiện lợi, trường học, bệnh viện, bến xe buýt.
Tính đến thời điểm công bố vào ngày 10.2019, Trung Nguyên E-Coffee đã có hơn 130 cửa hàng, hầu hết là các hợp tác xã tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Cần Thơ, Đà Nẵng. Đặc biệt trong buổi ra mắt, Trung Nguyên E- Coffee đã có hơn 100 hợp đồng hợp tác được ký kết tại địa phương. Đặc biệt, Trung Nguyên E-Coffee thu hút sự chú ý của các đối tác quốc tế tại các thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc, Mỹ, Nga và Châu Âu. Trong khi đó, Trung Nguyên E-Coffee có kế hoạch mở rộng sang các thị trường này trong năm tới, mặc dù là một tân binh tại những thị trường này.
Gói khởi nghiệp - Từ 120 triệu đồng
Kênh phân phối trực tiếp
E-Coffee Energy Kiosk: hoạt động thương mại đi đôi với xu hướng phát
triển bao gồm các quán cà phê kết hợp cà phê, diện tích từ 16m trở lên, nhìn2
chung nằm ở các góc phố, mặt tiền đường, nằm trong khu đông dân cư hoặc các trung tâm mua sắm phát triển ở trung tâm thành phố.
E-Coffee là một trong những hệ thống cửa hàng đến từ Trung Nguyên Legend chuyên kinh doanh các dòng cà phê đổi đời và cà phê năng lượng. E- Coffee là một thế giới cà phê thu nhỏ, phát triển và hình thành hệ thống bán lẻ F&B hoàn chỉnh, nổi bật và vượt trội nhất. Đây là nơi khách hàng có thể thưởng thức hương vị cà phê độc đáo của 3 nền văn hóa và những quán cà phê đặc trưng của thế giới như phương Đông, Thổ Nhĩ Kỳ, La Mã và các dụng cụ chuyên dụng đến từ các thương hiệu hàng đầu.
Kênh phân phối gián tiếp
Sàn thương mại điện tử: được xem là thương hiệu hàng đầu đại diện cho
ngành cà phê Việt Nam, các sản phẩm G7, Trung Nguyên, Trung Nguyên Legend vẫn được người tiêu dùng trên hàng trăm quốc gia yêu thích và săn đón trên các trang thương mại điện tử. Với xu hướng thương mại xuyên biên giới, Trung Nguyên Legend đã nhanh chóng nắm bắt và chính thức khai trương Thế giới cà phê trên nền tảng thương mại điện tử toàn cầu Amazon và Alibaba.
Từ đó, Thế giới cà phê sẽ mang đến cho khách hàng trên toàn thế giới trải nghiệm mua sắm trực tuyến với tất cả các sản phẩm cà phê tuyệt vời của Trung Nguyên Legend. Khách hàng sẽ tìm thấy những thiết bị, dụng cụ và đồ dùng tốt nhất để pha cà phê. Các gói sản phẩm tích hợp thích ứng với không gian thưởng thức cà phê tại nhà, tại văn phòng, quán ăn…Hơn hết, tất cả đều được chắt lọc và thiết kế theo 3 nền văn minh cà phê Ottoman - Roman - Zen.
Trung Nguyên cũng đang đẩy mạnh chiến lược bán hàng trên các trang web thương mại điện tử Tiki, Shopee... Thay đổi, tập trung vào mảng trực tuyến từng tạo nên một hệ thống mua sắm cà phê trực tuyến toàn cầu của Tập đoàn Trung Nguyên Legend, cung ứng đầy đủ cho cộng đồng các tuyệt phẩm cà phê khác biệt – đặc biệt – duy nhất mọi lúc mọi nơi.
E-Coffee Energy Store: kinh doanh cho đối tác muốn phát triển và kinh doanh bên trong các trung tâm thương mại, giải trí, vui chơi, tương tự như E- coffee Energy Kiosk.
E-Coffee Energy Mobile: phục vụ cà phê bằng loại mát pha tự động cùng đầu sách đổi đời trong nhà hàng, siêu thị, văn phòng, nơi khách lưu lượng di chuyển cao, diện tích nhỏ và tính di động.
E-Coffee cũng là môi trường hợp tác tốt để tạo địa điểm cho các nhà kinh doanh cà phê truyền thống, cà phê khởi nghiệp, bán lẻ, nhượng quyền, ẩm thực, du lịch thúc đẩy tạo ra lợi ích kinh tế, cùng nhau quảng bá thương hiệu.
2.3.2.4 Promotion ( Xúc tiến )
Năm 2021, bất chấp những thách thức chung do ảnh hưởng của đại dịch COVID-19, Trung Nguyên E-Coffee vẫn duy trì tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ. Hàng trăm cửa hàng Trung Nguyên E-Coffee đã có mặt tại 63 tỉnh thành trên cả nước. Trung Nguyên E-Coffee cũng xúc tiến mở cửa hàng mới, phối hợp với chuỗi nhà hàng, chuỗi dừng chân của các tuyến du lịch nổi tiếng khắp Việt Nam... Đặc biệt, cửa hàng quốc tế đầu tiên Trung Nguyên E-Coffee cũng được khai trương, có mặt tại Lào vào tháng 10 năm 2020. Đồng thời, phiên bản mới Trung Nguyên E- Coffee 2020 quy tụ ba nền văn minh cà phê thế giới: Ottoman - Roman - Thiền cũng được ra mắt tại trung tâm TP.HCM.
Không dừng lại ở đó, Trung Nguyên E-Coffee đẩy mạnh ứng dụng công nghệ 4.0 vào hoạt động, kinh doanh, tiếp thị và quảng bá, đặc biệt nhanh chóng kết