4.4.1. Vệ sinh và chuẩn bị chuồng trại trước khi nhập lợn lứa mới
Chuồng sau khi đã được vệ sinh và cách ly, để chuẩn bị nhập lứa nuôi mới ta cần:
- Hun, xông khói củ tỏi + bồ kết để tăng diêt khuẩn, khử trùng. - Phun sát trùng để một ngày đóng kín cửa không bật quạt.
- Chuẩn bị vệ sinh quét lại nền chuồng các ô 1 lần để tránh bụi bẩn ảnh hưởng đến lợn con.
- Lắp quây úm, bạt úm, bóng điện úm chờ lứa mới.
4.4.2. Quá trình nhập lợn mới vào chuồng nuôi
- Chuẩn bị 2 tấm ván gỗ kích thước 1,2 m × 1 m để chắn các cửa lùa lợn nhập vào đúng ô muốn nhốt.
- Chuẩn bị đá nhỏ cài núm uống để kích thích lợn con biết vị trí uống nước. - Thắp sẵn bóng úm các ô lợn chuẩn bị đưa lợn về chỉnh lại dây điện, bạt úm để an toàn nhất tránh lợn con cắn tới dây điện úm.
- Điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi từ hệ thống quạt.
- Khi lợn nhập về hành lang đuổi khéo từ từ dùng ván chắn vào vị trí ô lớn trên đầu rồi tiến hành lọc lợn theo đúng kích cỡ.
- Rắc cám vào lồng úm mép cửa chuồng số lượng nhỏ để rèn luyện cách ăn cho lợn con và nhận biết vị trí ăn không vệ sinh tại cửa chuồng.
4.5. Một số công tác khác trong thời gian thực tập tại trang trại
- Tham gia sửa chữa các đoạn đường bị hỏng trong khu vực chuồng trại. - Tham gia đánh bắt cá để cải thiện bữa ăn.
- Tăng gia, sản xuất trồng thêm rau cải thiện bữa ăn. - Dọn dẹp, phát quang quanh khu vực chuồng trại.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
5.1. Kết luận
Qua 6 tháng thực tập tại trại lợn Nguyễn Văn Khanh, em đã trang bị được thêm cho bản thân nhiều kiến thức trong cuộc sống cũng như trong chuyên ngành chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng. Ngoài ra, sau khi kết thúc thực tập em còn học được thêm nhiều kỹ năng để chuẩn bị cho hành trang cho tương lai. Cụ thể em đã học được:
Công tác nuôi dưỡng, chăm sóc và điều trị bệnh:
- Thực hiện theo quy trình nuôi dưỡng, chăm sóc và điều trị cho đàn lợn thịt tại trang trại, hoàn thành 100% công việc được giao:
+ Trực tiếp thực hiện vệ sinh máng ăn, kiểm tra hệ thống nước uống, chăm sóc đến khi xuất bán 315 lợn thịt đạt trọng lượng trung bình 115kg/con.
+ Tham gia thực hiện công tác phòng bệnh bằng vacxin cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại với mức độ hoàn thành đạt 100%.
+ Lợn thịt nuôi tại trại được chẩn đoán mắc 3 bệnh chính: bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy và bệnh viêm khớp với tỷ lệ mắc bệnh trong 5 tháng thực tập lần lượt là 7,61%; 11,74% và 5,39%.
+ Kết quả điều trị bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy và bệnh viêm khớp với tỷ lệ khỏi bệnh là 100%.
Về công tác thực hiện vệ sinh, sát trùng
- Thực hiện 92 lần phun sát trùng, 23 lần rắc vôi sát trùng, 46 lần quét mạng nhện và 23 lần lau kính.
- Thực hiện tổng vệ sinh toàn trại, phát quanh bụi rậm, khơi thông cống rãnh, chặt cây quanh chuồng trại để trại được thông thoáng.
5.2. Đề nghị
Qua thời gian thực tập tại cơ sở, em xin đề nghị một số vấn đề sau: - Trang trại cần phải thực hiện nghiêm ngặt quy trình vệ sinh, sát trùng. - Thực hiện tiêm phòng cho vắc xin cho đàn lợn tại trại.
- Thực hiện tốt, đúng theo quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn thịt theo từng giai đoạn phát triển của lợn.
- Quan sát, chú ý đến đàn lợn thịt tối đa để nắm bắt tình hình đàn lợn và đưa ra các biện pháp xử lý khi có các vấn đề xảy ra.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
I. Tài liệu tiếng Việt
1. Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Tình hình nhiễm Actinobaccillus pleuropneumoniae và bệnh viêm phổi - màng phổi ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XIV, số 2, tr. 56 – 59.
2. Nguyễn Chí Dũng (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn E. coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
3. Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò của E. coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều trị”, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội. Nghiêm Thị Anh Đào (2008), “Xác định vai trò của vi khuẩn E. coli gây hội chứng tiêu chảy ở lợn con trên địa bàn ngoại thành Hà Nội”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
4. Phạm Minh Hằng, Đào Thị Hảo, Chu Văn Thanh (2016), “Thực trạng chăn nuôi, sự lưu hành virus PED và yếu tố nguy cơ liên quan đến hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn nuôi tại huyện Sóc Sơn”. Khoa học kỹ thuật Thú Y tập XXV số 6 – 2018, tr.17.
5. Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú
y, tập XIX, số 7/2012, tr.71 - 76.
6. Trần Đức Hạnh (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli,
Bắc và biện pháp phòng trị”, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Nông
Lâm Thái Nguyên.
7. Nguyễn Xuân Huyên, Nguyễn Thị Bích Thủy (2012), “Xác định một số gen mã hóa kháng kháng sinh của vi khuẩn Salmonella phân lập từ lợn” Tạp chí khoa học Thú y XXV số 1- 2018. tr.40.
8. Đặng Văn Kỳ (2007), “Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (PRRS) và kinh nghiệm phòng chống”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô
hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 76 - 80.
9. Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 2/2012, tr.30. 10. Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ biến
ở lợn và biện pháp phòng trị, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
11. Phạm Sỹ Lăng (2007), Bệnh Liên cầu khuẩn ở lợn và biện pháp phòng trị, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 148 - 156.
12. Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập IV, (số 1), tr.15 – 22.
13. Khương Bích Ngọc (1996), “Bệnh cầu khuẩn ở một số cơ sở chăn nuôi tập chung và một số biện pháp phòng trị”, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp.
14. Lê Văn Năm (2013), Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013.
15. Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp.gây ra ở lợn tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn”, Luận án tiến sĩ thú y, Trường Đại học
Nông Lâm Thái Nguyên.
16. Nguyễn Thị Ngữ (2005), “Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn tại huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn E.coli và Samonella, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội.
17. Sử An Ninh, Dương Quang Hưng, Nguyễn Đức Tâm (1981), “Tìm hiểu
hội chứng stress trong bệnh phân trắng lợn con”, Tạp chí nông nghiệp và
công nghiệp thực phẩm, số 12, Hà Nội. tr 495 – 496.
18. Lê Văn Hùng, Nguyễn Thị Lan, Nguyễn Thị Hạnh, Nguyễn Thị Thu Hằng, Nguyễn Thị Hoa, Nguyễn Thị Ngọc (2019), “Một số đặc điểm bệnh lý ở lợn con tiêu chảy do Rotavirus”. Tạp chí khoa học Thú y số 3-2019. tr .21.
19. Lê Văn Phan, Đồng Văn Hiếu, Lại Thị Lan Hương, Nguyễn Thị Lan (2015), “Nghiên cứu đặc điểm sinh học phân tử của virus gây viêm dạ dày - ruột truyền nhiễm (TGE) ở lợn tại Bắc Ninh và Thái Bình năm 2015” Tạp chí khoa học Thú y XXV số 1-2018. tr.17.
20. Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004),
Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
21. Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường và Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm của Salmonella spp. Gây tiêu chảy ở lợn con sau cai sữa tại một số trang trại nuôi công nghiệp tại miền Bắc”, Tạp chí
khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, số 5/2012, tr. 34.
22. Đặng Thị Xuân Thiệp, Bùi Nguyễn Hoàng Trang, Lê Thanh Tùng, Võ Thị Trà An (2019), “Phân lập, định danh một số vi khuẩn gây bệnh hô hấp
trên heo”. Khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Tp.HCM.
Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú Y XXVI số 6 – 2019. tr.49.
23. Cù Hữu Phú (2006), Nguyễn Văn Tâm, “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú Y, tập XIV, số
2/2006, Hà Nội.
24. Bạch Quốc Thắng (2011), “Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm
Lactobacillus trong phòng trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ”, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện Thú y Quốc Gia, Hà Nội.
25. Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.Coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con dưới hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà và Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”,
Luận văn Thạc sĩ thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
26. Trần Huy Toản (2009), “Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương do
Mycoplasma hyopneumoniae và một số vi khuẩn cộng phát khác gây ra
cho lợn trên địa bàn thành phố Hải Phòng, đề xuất biện pháp phòng trị”,
Luận văn thạc sĩ nông nghiệp.
27. Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò của Escherichia coli và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con trước và sau cai sữa nghiên cứu trên mô hình trại nuôi công nghiệp”, Tạp chí khoa học và
phát triển, tập 11, số 3, tr. 318 - 327.
28. Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn
Clostridium perfringers trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con tại Phú Thọ và
biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
29. Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò của Escherichia
và sau cai sữa theo mô hình nuôi bán hoang dã”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XXIII, số 7/2016, tr. 54.
30. Bùi Tiến Văn (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chưng tiêu chảy ở lợn 1 - 45 ngày tuổi tại huyện miền núi của tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sỹ thú
y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
31. Nghiêm Thị Anh Đào (2008), “Xác định vai trò của vi khuẩn E. coli gây hội chứng tiêu chảy ở lợn con trên địa bàn ngoại thành Hà Nội”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
II. Tài liệu tiếng nước ngoài
32. Glawisschning E., Bacher H., (1992), The Efficacy of Costat on E. coli infected weaning pigs, 12th IPVS congress, August 17 - 22, pp. 182.
33. Higgins R., Gottschalk M. (2002), “Streptococcal diseases”, In Diseases of swine, pp. 563-573.
34. Katri Levonen (200), The detection of respiratory diseseases in swine herds
by means by means of antibody assay on colotrum from sow, Department
of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki.
35. Kielstein P. (1966), “On the occurrencer of toxi producing Pasteurella multocida strains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and
cattle”, Vet. Med., pp. 418 - 424.
36. Rosenbach Standford S. E., Higgins S. (1984), Streptococal disesae, 7th edition 1992. Edited by Leman A. P. et al., Iowa state University press Ames.
37. Smith H. W., Halls S. (1967), “Observations by the ligated segment andoral inoculation methods on Escherichia coli infections in pigs, calves, lambs and rabbits”, Journal of Pathology and Bacteriology , 93, pp. 499 - 529.
38. Sokol A., Mikula I., Sova C. (1981), “Neonatal coli - infecie laboratoriana diagnostina a prevencia UOLV”, Kosice.
39. Thacker, E., (2016), Mycopasmal diseases, In Diseases of Swine. 9th ed., Straw B.E., Zimmerman, J. J., D. Allaire S., Tailor, D.J. (Eds.), Blacwell Publishing Ltd., Oxford, UK, p. 70 - 71.
40. Kataoka Y., Yamashita T., Sunaga S., Imada Y., Ishikawa H., Kishima M., Nakazawa M. (1996), “An enzyme linked immunosorbent assay (ELISA) for the detection of antibody against Streptococcus
MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẬP TẠI TRẠI 1. Hệ thống cơ sở vật chất của trại
Ảnh 1: Kho cám Ảnh 2: Kho thuốc
Ảnh 3: Nhà nghỉ trưa cho công nhân Ảnh 4: Nhà sát trùng
Ảnh 7: Bể xử lý làm sạch nước Ảnh 8: Tháp nước để chia nước về các chuồng