Hàng ngày thường xuyên thực hiện công tác cho lợn ăn, kiểm tra tình hình sức khỏe của đàn lợn, kiểm tra đường nước, vệ sinh chuồng trại, khu vực xung quanh chuồng trại để đảm bảo một môi trường tốt tạo điều kiện thuận lợi cho lợn sinh trưởng và phát triển tốt đạt khối lượng bình quân dự kiến khi xuất chuồng. Chuồng nuôi được xây dựng khép kín, trang thiết bị hiện đại, có hệ thống dàn mát và quạt thông gió, cửa sổ kính có thể mở ra để sử dụng gió ngang vậy nên rất thuận lợn trong việc điều chỉnh độ thông thoáng cho chuồng nuôi. Thức ăn cho lợn thịt được sử dụng là thức ăn do Công ty TNHH De Heus cung cấp.
* Thực hiện quy trình kỹ thuật
Ở trong chăn nuôi lợn trang trại hiện đang áp dụng quy trình “cùng vào cùng ra”, trong đó một chuồng hoặc một ô được đưa vào để nhốt đồng loạt cùng một loại lợn (có thể tương đương về khối lượng hoặc tuần tuổi). Sau một thời gian nuôi nhất định số lợn này được xuất khỏi chuồng. Sau đó tiến hành vệ sinh chuồng trại, khử trùng, tiêu độc, phun vôi và chuẩn bị đưa lứa lợn tiếp theo vào.
*Thực hiện dây truyền sản xuất khép kín
Công ty đã tổ chức được dây truyền sản xuất khép kín, từ lợn nái, lợn đực giống, lợn con cai sữa cho đến lợn thương phẩm. Đây là một điều kiện lý tưởng giúp công ty kiểm soát về nguồn gen, đảm bảo về chất lượng đầu vào lợn thương phẩm, thuận lợi trong công tác quản lý giống, phòng ngừa nguồn lây bệnh từ bên ngoài trại
*Chăm sóc và quản lý lợn
Công việc hàng ngày cần làm ở chuồng lợn thịt là: kiểm tra lượng cám ngày hôm trước lợn đã ăn hết hay còn thừa, cho lợn ăn, quan sát kiểm tra toàn đàn lợn xem có cá thể nào bỏ ăn hay có biểu hiện của bệnh không, quét dọn chuồng, thay máng nước, kiểm tra đường nước uống…
*Công tác theo dõi chăm sóc phát hiện lợn ốm
Hàng ngày, tiến hành quan sát, kiểm tra để có thể đánh giá được tình trạng sức khỏe của đàn lợn, cũng như phân biệt lợn khỏe, lợn ốm nhằm kịp thời tách lợn ốm ra một ô riêng để lên kế hoạch điều trị và chế độ chăm sóc phù hợp.
Vào mỗi buổi sáng tiến hành quan sát lượng cám thừa trong máng ăn, sau đó cho lợn ăn đồng thời theo dõi lợn trong từng ô chuồng nuôi, đánh dấu những con bỏ ăn, biểu hiện lạ và lưu ý những ô chuồng có phân nhão, lỏng. Sau đó tiến hành vệ sinh chuồng trại , tách và điều trị bệnh cho lợn nếu có.
Tùy vào điều kiện thời tiết, độ tuổi của lợn để điều chỉnh nhiệt độ, tốc độ gió và độ thông thoáng phù hợp cho chuồng nuôi.
Bảng 4.2. Kết quả chăm sóc, nuôi dưỡng lợn thịt STT Công việc Số lần thực hiện Kết quả Đạt % 1 Cho ăn 350 350 100
2 Kiểm tra vòi nước uống 350 350 100 3 Vệ sinh chuồng (dọn phân) 175 175 100 4 Vệ sinh máng, thay nước 175 175 100
5 Tách lợn ốm để cách ly 12 12 100
6 Vệ sinh máng ăn 7 7 100
7 Mổ khám 3 3 100
8 Phun sát trùng 25 25 100
Nhìn vào bảng 4.2 kết quả thực hiện khối lượng công việc chăm sóc nuôi dưỡng đàn lợn thịt. Qua thời gian làm việc trực tiếp tại chuồng lợn thịt em đã thực hiện được quy trình chăm sóc nuôi dưỡng lợn thịt.
Công việc cho lợn ăn đặc biệt cần chú ý vì nếu cho ăn quá ít thì lợn sẽ đói và chậm lớn, cho ăn quá nhiều thì lượng cám thừa đến ngày hôm sau sẽ không còn mùi thơm để kích thích lợn ăn nữa, cám thừa ẩm mốc và hỏng lợn ăn vào sẽ bị tiêu chảy, vừa ảnh hưởng tới năng suất vừa làm tăng chi phí thức ăn. Vì vậy dựa vào lượng cám tiêu thụ của ngày hôm trước để xác định khẩu phần ăn cho lợn vào ngày hôm sau nhằm tối ưu hóa việc tiếp nhận thức ăn của lợn và hạn chế tối đa cám thừa bị thất thoát.
Đối với công việc vệ chuồng, vệ sinh máng ăn, thay nước: hàng ngày sau khi cho lợn ăn, em tiến hành quét chuồng trại, dọn phân vào máng tắm cho lợn sau đó xả và thay nước mới vào. Vệ sinh máng ăn, chuồng em phụ trách hiện tại chưa được lắp đặt hệ thống máng ăn tự động vì vậy mỗi ngày đều phải dọn thức ăn thừa và quét bụi cám để tránh cám dính cục vào máng
ăn, lâu ngày sẽ bị mốc làm ảnh hưởng tới sức khỏe đàn lợn. Điều kiện chuồng nuôi có ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển của đàn lợn và phòng ngừa dịch bệnh vậy nên em cố gắng dọn chuồng nuôi sạch sẽ, thông thoáng thì đàn lợn sẽ thoải mái, chống stress, hấp thụ và chuyển hóa thúc ăn tốt hơn. Chính vì thế nên khâu vệ sinh chuồng trại hằng ngày là một công việc rất quan trọng.
Khó khăn về nguồn nước sạch nên công việc kiểm tra bể nước, vòi nước uống được thực hiện thường xuyên để xem bể chứa có hết nước hay không, các núm uống có tắc hay không, màu sắc của nước có trong hay không, từ đó sẽ giúp xử lý các vấn đề liên quan đến nguồn nước một cách kịp thời và hiệu quả. Vì vậy, trong quá trình vệ sinh chuồng trại em thường kiểm tra vòi nước uống và trong thời gian rảnh thì đi kiểm tra bể lọc và bể chứa nước uống cho lợn.
Tách lợn ốm, còi cọc kém ăn chậm lớn để theo dõi điều trị và chăm sóc. Điều này rất cần thiết trong việc quản lý đàn lợn, phòng tránh bệnh lây lan. Khi chuồng có lợn chết, em tiến hành kiểm tra, mổ khám để xác định nguyên nhân chết, nếu lợn chết do mắc bệnh truyền nhiễm thì báo cáo với quản lý khu trại và thực hiện biện pháp xử lý kịp thời. Để phòng bệnh thì 1 tuần em phun sát trùng một lần đối với trong chuồng và 3 tuần một lần đối với khu vực xung quanh chuồng trại.
Như vậy, công tác quản lý tốt sẽ hạn chế rủi ro và thất thoát, từ đó tối ưu chi phí chăn nuôi, đêm lại năng suất và lợi nhuận kinh tế cho người chăn
nuôi.