Qua điều tra từ số liệu sổ sách theo dõi của trại 3 năm gần đây từ 2019- 2021, tình hình chăn nuôi của trang trại được thể hiện ở bảng 4.1.
Bảng 4.1: Tình hình chăn nuôi lợn tại trại chăn nuôi Bùi Huy Hạnh qua 3 năm 2019 - 2021
STT Loại lợn Năm 2019 Năm 2020 Tháng5/ 2021
1 Lợn đực giống 29 17 18
2 Lợn nái sinh sản 331 1.133 1.210
3 Lợn hậu bị 756 123 183
4 Lợn con 11.655 31.010 14.560
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy, số lượng nuôi giữa các loại lợn của trại là rất khác nhau và có sự chênh lệch rõ rệt.
Số lợn con và lợn nái sinh sản là cao nhất, vì trạng trại chỉ sản xuất lợn giống, do đó cơ cấu của trại chủ yếu là lợn nái và lợn con theo mẹ. Số lượng lợn nái có xu hướng tăng lên, đặc biệt, lợn nái hậu bị tăng lên số lượng lớn nhằm thay thế cho các lợn nái sinh sản không đủ tiêu chuẩn và phải loại thải.
Từng lợn nái được theo dõi tỉ mỉ, các số liệu liên quan của từng nái như số tai, ngày phối giống, ngày đẻ dự kiến,... được ghi trên thẻ gắn tại chuồng nuôi. Số lợn đực giống cũng tăng giảm không ổn định là do số lợn nái tăng khiến nhu cầu về khai thác tinh dịch để phối giống cho lợn nái tăng, bên cạnh đó là việc phải loại thải những con đực giống đã kém chất lượng nên công ty phải cung cấp thêm lợn giống đực cho trại.
4.2.Kết quả chăm sóc nuôi dưỡng lợn trực tiếp tại trại
Bảng 4.2: Số lượng lợn trực tiếp chăm sóc nuôi dưỡng tại trại Tháng Lợn đực giống Nái sinh sản Nái hậu bị Nái đẻ Lợn con đẻ ra Tỷ lệ sống(%) 1 18 550 110 0 0 100 2 18 558 188 0 0 100 3 18 564 225 0 0 100 4 18 596 213 0 0 100 5 0 0 0 112 1.456 99,58
Bảng 4.2 cho biết số lượng lợn nái đẻ, nái hậu bị, nái sinh sản, lợn đực giống và số lượng lợn con mà em trực tiếp chăm sóc.Vì từ tháng 1-4 em làm tại chuồng bầu, sau đây là số lượng lợn nái sinh sản và hậu bị qua 4 tháng em chăm sócvà nuôi dưỡng tốt nên tỉ lệ sống 100%. Và tháng 5 em làm chuồng đẻ và chăm sóc 112 con nái đẻ và 1.456 lợn con đẻ ra có tỉ lệ sống cao 99,58%. Trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng em đã được học hỏi và mở mang rất nhiều kiến thức về cách cho ăn, loại thức ăn nào dành cho những loại lợn nào, nhu cầu dinh dưỡng của lợn nái trong từng thời kỳ, các thao tác kỹ thuật để chăm sóc lợn mẹ tốt…
Bên cạnh đó em cũng rút ra được nhiều kinh nghiệm như: đối với lợn nái sau khi được phối và nái mang thai giữ cho lợn nằm yên tĩnh tránh tiếng ồn, hoạt động mạnh khiến lợn nhạy cảm đứng bật dậy ảnh hưởng đến việc mang thai; chuồng trại phải sạch sẽ thoáng mát tuy nhiên cũng không nên tắm thường xuyên vào những ngày lạnh, ẩm ướt vì sẽ làm ẩm chuồng, độ ẩm không khí tăng, vi sinh vật dễ phát triển trong môi trường làm lợn nái dễ
nhiễm bệnh, vào những ngày mùa đông giá rét bên chuồng đẻ phải chuẩn bị bóng úm và thảm cho lợn con, đối với lợn mẹ sau khi đẻ phải cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giữ cho chuồngtrại luôn khô ráo, sạch sẽ, giữ ấm cho lợn và tuyệt đối không tắm cho lợn con, còn bên chuồng bầu chuẩn bị tấm tôn chắn gió lạnh đầu dàn mát tránh làm ảnh hưởng đến lợn nái, làm lợn lạnh dễ mắc bệnh.
4.3. Kết quả thực hiện vệ sinh sát trùng chuồng trại
* Thực hiện biện pháp vệ sinh trùng chuồng trại
Việc vệ sinh sát trùng chuồng trại có vai trò rất quan trọng trong chăn nuôi. Vê ̣sinh bao gồm nhiều yếu tố: vê ̣sinh môi trường xung quanh, vê ̣sinh đất, nước, vê ̣sinh chuồng trại… Trong thời gian thực tập chúng tôi đã thực hiện tốt quy trình vê ̣sinh trong chăn nuôi. Hàng ngày chúng tôi tiến hành thu gom phân thải, rửa chuồng, quét lối đi lại giữa các dãy chuồng. Định kỳ tiến hành phun thuốc sát trùng, quét vôi, phun thuốc diệt muỗi, quét mạng nhện trong chuồng và rắc vôi bột ở cửa ra vào chuồng, đường đi nhằm đảm bảo vệ sinh. Sau đây là kết quả thực hiện vệ sinh, sát trùng trong 6 tháng thực tập tại trại của tôi.
Bảng 4.3. Kết quả thực hiện vệ sinh, sát trùng tại chuồng TT Công việc Lần/ngày (tuần)
Số lượng (lần) Kết quả (Lần) Tỷ lệ(%)
1 Vệ sinh chuồng trại hàng ngày 1 lần/ngày 180 180 100
2 Quét và dội vôi 2 lần/tuần 52 52 100
3 Phun sát trùng trong chuồng 1 lần/ngày 180 180 100
4 Quét mạng nhện 1 lần/tuần 26 26 100
Từ kết quả bảng 4.3 có thể thấy việc vệ sinh, sát trùng hàng ngày luôn được trại quan tâm và làm thường xuyên hàng ngày.Theo quy định của trại việc tổng vệ sinh ngoài chuồng sẽ được thực hiện ít nhất 1 lần/tuần, và trong 6 tháng thực tập tại trại tôi đã thực hiện vệ sinh chuồng hàng ngày được 180 lần (đạt tỷ lệ 100% so với số lần vệ sinh trong 6 tháng) và 52 lần dội vôi đường đi (đạt tỷ lệ 100% so với số lần dội vôi chuồng trong 6 tháng tại trại). Phun sát trùngchuồng trại được phun định kỳ 1 lần/ngày. Nếu trại có tình hình nhiễm dịch bệnh thì sẽ được tăng cường việc phun sát trùng lên hàng ngày. Qua đó, tôi đã biết được cách thực hiện việc vệ sinh, sát trùng trong chăn nuôi như thế nào cho hợp lý nhằm hạn chế được dịch bệnh cũng như nâng cao sức đề kháng cho vật nuôi.
4.4. Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn nái của trại
Trong thời gian thực tập em thấy, quy trình phòng bệnh bằng vắc xin luôn được trang trại thực hiện nghiêm túc, đầy đủ và đúng kỹ thuật.Đối với từng loại lợn có quy trình tiêm riêng, từ lợn nái đến lợn con.Tiêm vắc xin nhằm tạo miễn dịch chủ động cho lợn chống lại mầm bệnh khi nó xâm nhập vào cơ thể. Vắc xin chỉ có hiệu quả phòng bệnh cao khi sức khỏe của con vật được đảm bảo không mắc các bệnh truyền nhiễm và mạn tính khác, để tạo được trạng thái miễn dịch tốt nhất cho đàn lợn.
Sau đây là kết quả phòng bệnh bằng vắc xin cho đàn lợn nái sinh sản tại trạiđược thể hiện ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Kết quả phòng bệnh cho lợn nái sinh sản Loại lợn Thời gian Tên bệnh Tên vắc xin Đường tiêm Liều (ml) Số con phòng bệnh (con) Số con an toàn (con) Lợn nái mang thai Tuần 10 Dịch tả Colapest + Bayovac Suishot Tiêm bắp 2 180 180 Tuần 12 LMLM Aftopor + Bayovac Suishot Lợn nái đẻ Sau đẻ 15 ngày Khô thai Parvo 112 112
Kết quả ở bảng 4.5 cho thấy trại đã thực hiện nghiêm ngặt quy trình tiêm vắc xin phòng bệnh, 100% số lợn được làm đầy đủ vắc xin theo quy định của trại. Lợn nái mang thai tuần thứ 10 tiêm vắc xin coglapest phòng dịch tả, Ped lần 1 tuần chửa thứ 12 được tiêm vắc xin aftopor phòng bệnh lở mồm long móng, Ped lần 2. Đối với nái đẻ thì sau đẻ 15 ngày được tiêm vắc xin parvovirus để phòng bệnh khô thai. Tất cả sốlợn được trực tiếp tiêm phòng đều đạt tỷ lệ an toàn 100%.
Từ đó ta có thể thấy vai trò của việc phòng bệnh rất quan trọng phòng bệnh hơn chữa bệnh, tiêm phòng giúp phòng chống dịch xảy ra, nhằm giảm thiệt hại khi có dịch ở các vùng lân cận.
4.5. Kết quả điều trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản nuôi tại trại
Trong thời gian thực tập tại cơ sở, em đã được tham gia vào quá trình điều trị cho đàn lợn nái sau khi sinh cùng với kỹ sư trại.
Điều trị nái sau sinh:
- Đẻ xong (ngày 1) tiêm 1 mũi Oxytocin(2 – 2,5 ml), 1 mũi Hitamox (20 – 24 ml), 1 mũi Dexa(15 – 20 ml).
- Đẻ xong đêm, sáng tiêm 1 mũi Oxytocin, 1 mũi Hitamox, 1 mũi Dexa, chiều 1 mũi Oxytocin.
- Oxytocin tiêm liên tục 3 mũi
- Tiêm kháng sinh, Dexa cách ngày, tiêm liên tục 3 mũi
- Phát hiện viêm tiêm cách ngày 5 mũi. Sau 5 mũi chưa khỏi đổi thuốc kết hợp thụt rửa.
- Phát hiện viêm, sốt, khó đẻ kết hợp truyền nước với Anazin.
Bên cạnh đó em cũng tham gia điều trị một số bệnh tại trại vàđược trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm về chẩn đoán một số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây ra bệnh và cách khắc phục, điều trị bệnh.
Theo em sở dĩ tỷ lệ mắc bệnh viêm tử cung ở đàn lợn nái nuôi tại trại cao là do đàn lợn nái ở đây thuộc các dòng nái giống ngoại có năng suất sinh sản cao, nhưng lại chưa thích nghi cao độ với điều kiện của nước ta, như nuôi dưỡng, chăm sóc chưa thật tốt và thời tiết không thuận lợi. Đây chính là nguyên nhân cơ bản gây nên bệnh viêm tử cung của lợn nái.
Mặt khác, do trong quá trình phối giống cho lợn nái bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo không đúng kỹ thuật đã làm sây sát niêm mạc tử cung, tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập phát triển và gây bệnh. Hai là, do quá trình can thiệp khi lợn đẻ khó phải sử dụng thủ thuật để móc lấy thai làm cho vi khuẩn từ bên ngoài dễ dàng xâm nhập vào gây viêm. Kết quả điều trị được thể hiện ở bảng 4.5.
Bảng 4.5. Kết quả điều trị bệnh trên đàn lợn nái tại trại TT bệnh Tên Số nái điều trị (con) Số nái khỏi bệnh (con) Tỷ lệ (%) Tên thuốc Liệu lượng (ml) Đường tiêm Thời gian điều trị 1 Viêm tử cung 50 49 98 Hitamox Oxytocin Dexa 20 - 24 2 - 2,5 15 - 20 Tiêm bắp 3-5 ngày 2 Sót nhau 10 10 100
Qua bảng 4.5cho thấy:
Bệnh viêm tử cung: Em đã tham gia điều trị 50 lợn nái bị bệnh viêm tử cung trong thời gian 1 tháng làm bên chuồng đẻ, kết quả khỏi 49 nái, đạt 98,00%. Qua quá trình điều trị, em nhận thấy sử dụng kết hợp 3 loại thuốc trên để điều trị viêm tử cung cho lợn đạt hiệu quả khá cao.
Bệnh sót nhau: Trong thời gian thực tập, em đã tham gia điều trị cho 10 lợn nái bị bệnh, kết quả khỏi cả 10 con, hiệu quả điều trị đạt 100%. Thuốc điều trị được dùng nhiều tại trại, hiệu quả điều trị đạt rất cao.
4.6. Kết quả thực hiện quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc lợn nái mang thai và nái đẻ
Trong quá trình thực tập tại trang trại, em đã tham gia chăm sóc nái mang thai và lợn náiđẻ. Em trực tiếp vệ sinh, chăm sóc, theo dõi trên đàn lợn. Quy trình chăm sóc nái mang thai và nái đẻ được áp dụng theo đúng quy trình như sau:
Từ tuần phối thứ 1 đến tuần thứ 4: cho ăn thức ăn hỗn hợp 566F mức cho ăn 2,5 - 3.0kg cám/nái/ngày đêm, tùy vào thể trọng của từng con mà mức độ cho ăn phù hợp, nếu nái gầy cho ăn 3.5kg cám/ ngày, nái béo chỉ cho ăn 2
Từ tuần phối thứ 5 đến tuần phối thứ 12: cho ăn thức ăn hỗn hợp 566S với mức ăn 1,8- 2.5kg cám/ ngày đêm.
Từ tuần phối 13-16: Cho ăn thức ăn hợp 567SF với mức ăn 3.0 - 3.5kg cám/ngày đêm. Giai đoạn này giúp nái làm quen với cám mới trước khi chuyển sang chuồng đẻ.
Trước đẻ 3 ngày cho ăn 2 - 2,5 kg cám/con. Trước đẻ 2 ngày cho ăn 1,5- 2 kg cám/con. Trước đẻ 1 ngày cho ăn 1,5 kg cám/con. Ngày đẻ cho ăn 1,5 kg cám/con.
Sau đẻ ăn tự do
Bên cạnh đó em ngoài cho lợn ăn em được trực tiếp chăm sóc, tra thuốc, tra đường ….định kỳ theo thời gian chăm sóc của trại. Kết quả được thể hiện ở bảng 4.6.
Bảng 4.6: Kết quả chăm sóc và nuôi dưỡng lợn nái sinh sản
Công việc Thời gian thực hiện Số lần chăm sóc Số lợn Tỷ lệ
Cho ăn Hàng ngày 180 628 100
Tra thuốc (BMD, AMOX) Trước đẻ 2 tuần 30 448 100
Tra đường, điện giải Nắng nóng 20 628 100
Tẩy giun 2 - 3 tháng/lần 3 628 100
Tắm lợn Nắng nóng 30 628 100
Qua bảng 4.6 ta thấy: Định kì chăm sóc lợn nái vào thời gian khác nhau, bổ sung các loại thuốc, đường, điện giải,… vào từng thời điểm làm tăng sức đề kháng, chống bệnh cho đàn lợn luôn được trại chú tâm.
Như chúng ta đã biết quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe và khả năng sinh sản của lợn nái. Chính vì vậy, cần phải cho lợn nái ăn đúng bữa và đủ lượng thức ăn dinh dưỡng theo quy định. Lợn nái đẻ được cho ăn 03 lần/ngày (bữa sáng, trưa và chiều), lợn nái chửa ăn 1 lần/ngày vào chiều. Quá trình chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái chửa, nái đẻ được thực hiện theo sự chỉ đạo của nhân viên kỹ thuật tại trại. Trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng em đã được học hỏi và mở mang rất nhiều kiến thức về cách cho ăn, loại thức ăn nào dành cho những loại lợn nào, nhu cầu dinh dưỡng của lợn nái trong từng thời kỳ, các thao tác kỹ thuật để chăm sóc lợn mẹ tốt…
Khi xác định lượng thức ăn cho lợn nái mang thai cần chú ý tới các yếu tố: giống và khối lượng cơ thể lợn nái, giai đoạn mang thai, thể trạng lợn nái, tình trạng sức khỏe, nhiệt độ môi trường và chất lượng thức ăn; vào những ngày mùa đông giá rét thì phải chuẩn bị bóng úm cho lợn con; đối với lợn mẹ sau khi đẻ phải cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, giữ cho chuồng trại luôn khô ráo, sạch sẽ, giữ ấm cho lợn và tuyệt đối không tắm cho lợn con.
4.7. Kết quả thực hiện một số công tác khác trong thời gian thực tập tại trại
Trong thời gian thực tập tại trại chúng tôi vừa tham gia chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn vừa được học và làm một số các thao tác trên lợn con như mài nanh, bấm số tai, thiến lợn đực,.... Kết quả được trình bày ở bảng 4.7.
Bảng 4.7: Kết quả thực hiện một số công việc khác tại cơ sở STT Công việc Số lượng
(con)
Kết quả (an toàn) Thực hiện
(con)
Tỷ lệ (%)
1 Mài nanh, bấm số tai, cắt đuôi 1.450 1.450 100
2 Thiến lợn đực 1.450 995 68,62
3 Đỡ đẻ 56 50 89,3
4 Phối cho lợn nái 1.133 70 6,18
5 Điều trị tiêu chảy lợn con 126 126 100
Qua bảng 4.7 có thể thấy trong 6 tháng thực tập tôi thực hiện các công việc về phẫu thuật và thủ thuật trên đàn lợn con. Công việc mài nanh, bấm số tai là được thực hiện với số con làm được là 1.450 con (đạt 100%). Vì lợn con sau khi sinh cần phải mài nanh luôn nếu không sẽ làm tổn thương vú lợn mẹ khi bú cũng như tránh việc lợn con cắn nhau, bấm số tai sớm để vết thương nhanh liền, ít chảy máu và giảm stress cho lợn con.
Ngoài ra tôi còn được tham gia vào một số công việc như: cho lợn ăn, tắm cho lợn mẹ, lấy tinh…
Qua những công việc trên đã giúp tôi học hỏi thêm được nhiều kinh nghiệm trong chăm sóc lợn con cũng như nâng cao tay nghề về các thao tác kỹ thuật trên lợn con, đồng thời giúp tôi mạnh dạn hơn, tự tin hơn vào khả năng của mình, hoàn thành tốt công việc được giao.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
5.1. Kết luận
Qua 6 tháng thực tập tốt nghiệp tại trại lợn Bùi Huy Hạnh - Tứ Kỳ - Hải Dương, em rút ra một số kết luận như sau:
- Về hiệu quả chăn nuôi của trại:
+ Hiệu quả chăn nuôi của trại khá tốt.
+ Lợn con luôn được xuất bán thường xuyên hàng tuần, bình quân 600 con/tuần.
- Những chuyên môn đã được học tại trại:
Em được thực hiện các thao tác kỹ thuật trong chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn. Những công việc chính đã thực hiện:
+ Số lượng lợn trực tiếp chăm sóc là 1210 lợn nái, lợn con là 1456 con; + Phòng bệnh bằng vaccin cho 292 lợn nái tại trại đạt 100%;
+ Đỡ đẻ cho nái, an toàn 100%;
+ Mài nanh, bấm số tai, bấm đuôi, tiêm chế phẩm Nova - Fe- B12 cho lợn con an toàn 100%;