Từ quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng cho đàn lợn tại trại, em đã tiến hành tiêm phòng đầy đủ các loại vắc xin cho từng con trong đàn lợn thịt nuôi tại trại. Kết quả thực hiện công tác tiêm phòng cho đàn lợn được trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Kết quả tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn thịt Vắc xin tiêm phòng Liều lượng (ml/con) Thời gian tiêm (tuần) Số lượng tiêm phòng (con) Kết quả an toàn sau tiêm phòng Số lượng (con) Tỷ lệ (%) Tai xanh 2 4 700 700 100 Dịch tả (lần 1) 2 5 700 700 100 Lở mồm long móng (lần 1) 2 6 700 700 100 Dịch tả (lần 2) 2 8 700 700 100 Lở mồm long móng (lần 2) 2 9 700 700 100
Kết quả bảng 4.4 cho thấy, trong thời gian thực tập tại trại em đã được thực tiêm vắc xin phòng bệnh dịch tả 2 lần cho 700 con, tiêm vắc xin phòng bệnh lở mồm long móng 2 lần là 700 con. Kết quả sau khi tiêm là 100% số lợn được tiêm phòng vắc xin đều an toàn, không có bất kỳ biểu hiện gì không an toàn sau khi tiêm. Qua đó cho thấy việc xác định lợn khỏe trước khi tiêm, liều lượng vắc xin tiêm và kỹ thuật tiêm đúng là hết sức quan trọng quyết định hiệu quả của việc tiêm phòng và mức độ bảo hộ đàn lợn sau khi tiêm phòng đối với các bệnh được tiêm phòng.
4.2.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị một số bệnh ở lợn nuôi thịt
Trong thời gian thực tập tốt nghiệp tại trang trại, em đã được tham gia công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn trại trại Vũ Xuân Tính cùng với kỹ sư của công ty Greenfeed. Qua đó, em đã trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm về chẩn đoán một số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây ra bệnh và cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt. Làm tốt công tác chẩn đoán sẽ giúp phát hiện được nhanh và chính xác, từ đó đề ra được phác đồ điều trị phù hợp, hiệu quả cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày, em cùng cán bộ kỹ thuật thú y trại tiến hành theo dõi lợn ở các ô chuồng phát hiện những lợn có biểu hiện khác thường và có phác đồ kịp thời.
4.2.3.1. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt
Trong 6 tháng thực tập tại trang trại, em đã cùng kỹ sư chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn. Kết quả thực hiện công tác chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện trong bảng 4.5.
Kết quả bảng 4.5 cho thấy lợn thịt mắc bệnh đường hô hấp trong 5 tháng biến động từ 1,14 - 5%. Tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp theo từng tháng theo dõi là không cao so với tổng số lợn theo dõi. Nhưng khi tính chung cho 5 tháng thì
tỷ lệ lợn thịt mắc bệnh đường hô hấp là 17,1%. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi thấp hơn so với công bố của Đặng Xuân Bình và cs. (2007) cho biết lợn thịt có tỷ lệ mắc bệnh viêm phổi là 36,53%. Khi lợn bị bệnh, chúng tôi đã tiến hành điều trị ngay và cho kết quả khỏi bệnh theo tháng là từ 87,9 - 100%.
Bảng 4.5. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Tháng theo dõi (tháng) Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số con khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Số con chết (con) Tỷ lệ lợn chết (%) 12 700 24 3,4 24 100 0 0 1 700 20 2,85 20 100 0 0 2 700 8 1,14 8 100 0 0 3 700 33 4,7 29 87,9 4 12,1 4 700 35 5 33 94,3 2 5,7 Tính chung 700 120 17,1 114 95 6 17,8
4.2.3.2. Kết quả chẩn đoán và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt
Trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng, bằng sự quan sát đàn lợn hàng ngày, dựa vào triệu chứng lâm sàng để chẩn đoán, chúng tôi đã ghi nhận lợn mắc hội chứng tiêu chảy. Kết quả chẩn đoán lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảyđược trình bày ở bảng 4.6.
Kết quả bảng 4.6 cho thấy lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng biến động từ 0,2 - 2,4%. Tỷ lệ này là rất thấp. Điều này cho thấy khâu vệ sinh phòng bệnh và tiêm vắc xin phòng bệnh cho đàn lợn thịt được trại thực hiện nghiêm ngặt và đúng quy trình nên đã hạn chế đến mức thấp nhất tỷ lệ lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy. Khi tính chung cho 5 tháng thì tỷ lệ lợn thịt mắc hội
chứng tiêu chảy là 7%. Khi phát hiện lợn bị bệnh tiêu chảy, chúng tôi đã sử dụng phác đồ điều trị hiệu quả nhất để điều trị và kết quả điều trị tính chung cho 5 tháng là 99,9%.
Bảng 4.6. Kết quả chẩn đoán và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Tháng theo dõi (tháng) Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số con khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Số con chết (con) Tỷ lệ lợn chết (%) 12 700 14 2,0 13 99,9 1 0,1 1 700 17 2,4 16 99,9 1 0,1 2 700 5 0,7 5 100 0 0 3 700 12 1,7 12 100 0 0 4 700 2 0,2 2 100 0 0 Tính chung 700 50 7,0 48 99,99 2 0,01
4.2.3.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt
Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại được trình bày ở bảng 4.7.
Kết quả bảng 4.7 cho thấy tỷ lệ lợn thịt bị bệnh viêm khớp theo tháng theo dõi biến động từ 0,14 - 0,71%. Tỷ lệ này là không cao so với tổng số lợn theo dõi. Điều này cho thấy việc áp dụng nghiệm ngặt công tác vệ sinh sát trùng và tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn đã có tác dụng ngăn chặn mầm bệnh một cách có hiệu quả nên tỷ lệ lợn mắc bệnh là rất thấp. Khi tính chung trong 5 tháng thì lợn thịt mắc bệnh viêm khớp là 2,26%. Nhờ phát hiện bệnh kịp
thời và điều trị bằng phác đồ điều trị hiệu quả nên tỷ lệ lợn bị bệnh viêm khớp được điều trị khỏi bệnh là 100%, tỷ lệ không khỏi và chết là 0%.
Bảng 4.7. Kết quả điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Tháng theo dõi Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số con khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Số con chết (con) Tỷ lệ lợn chết (%) 12 700 3 0,42 3 100 0 0 1 700 4 0,57 4 100 0 0 2 700 3 0,42 3 100 0 0 3 700 5 0,71 5 100 0 0 4 700 1 0,14 1 100 0 0 Tính chung 400 30 2,26 16 100 0 0
4.3. Kết quả thực hiện các nội dung công tác khác
4.3.1. Xuất bán lợn
Trong thời gian thực tập tại trại, em đã trực tiếp tham gia vào quá trình xuất bán lợn. Quá trình xuất bán lợn được thực hiện gồm các bước như sau:
- Trong từng ô chuồng, khối lượng trung bình lợn đạt từ 105kg trở lên sẽ được đề xuất bán.
- Lợn không đủ yêu cầu như: Hecni, dái trong, sưng đuôi, đau chân… sẽ bán lợn loại thải.
- Tùy theo số lượng khách hàng yêu cầu để đuổi lợn ra và đuổi ô nào hết ô đó (khi đuổi trong chuồng cần đuổi từ từ nhẹ nhàng, tránh gây động cả dãy chuồng ảnh hưởng đến ô lợn khác gây stress cho lợn).
- Ghi số liệu vào phiếu cân.
- Sau khi xuất xong: Đẩy phân trong ô đã bán, rắc vôi lên đường đuổi lợn, hót sạch phân, quét rửa sạch và dội nước vôi sát trùng đường đuổi lợn. Chờ ngày xuất tiếp theo.
Kết quả thực hiện công việc xuất bán lợn được trình bày ở bảng 4.8.
Bảng 4.8. Kết quả thực hiện công việc xuất bán lợn tại trại Đợt xuất Số lợn xuất bán
(con)
Khối lượng trung bình/con lợn
được xuất bán (kg) 1 200 107 2 200 103 3 100 105 4 200 109 Tổng/Trung bình 700 106,07
Kết quả bảng 4.8 cho thấy trong thời gian thực tập em đã thực hiện tổng cộng là 4 lần xuất bán lợn. Số lợn xuất bán mỗi lần dao động từ 150 - 200 con. Khối lượng lợn xuất bán biến động từ 103 - 110 kg.
4.3.2. Vệ sinh chuồng trại sau khi xuất lợn
Sau khi xuất bán lợn, chuồng trại được thực hiện vệ sinh, sát trùng theo các bước sau đây:
- Vệ sinh bên ngoài chuồng nuôi: + Vệ sinh đường đuổi lợn.
+ Vệ sinh cầu cân.
+ Vệ sinh khu vực các xe đến đỗ trong trại.
- Vệ sinh trong chuồng nuôi:
+ Hót sạch phân trên nền chuồng.
+ Cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn bằng túi nilon), máng ăn, thành chuồng, nền chuồng.
+ Quét vôi tường, thành chuồng, nền chuồng.
+ Phun sát trùng để một ngày đóng kín cửa không bật quạt.
+ Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt không.
+ Kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần. + Nếu có hỏng gì thì sửa chữa hoặc thay mới.
+ Lắp quây úm, bạt um, bóng điện úm chờ lứa mới.
4.3.3. Vệ sinh và chuẩn bị chuồng trại trước khi nhập lợn lứa mới
Chuồng sau khi đã được vệ sinh và cách ly, để chuẩn bị nhập lợn nuôi lứa mới yêu cầu cần được:
- Hun, xông khói hỗn hợp củ tỏi + bồ kết để tăng diệt khuẩn, 5 lần khử trùng. - Phun sát trùng để một ngày đóng kín cửa không bật quạt.
- Chuẩn bị vệ sinh quét lại nền chuồng các ô 1 lần để tránh bụi bẩn ảnh hưởng đến lợn con.
- Lắp quây úm, bạt úm, bóng điện úm chờ lứa mới.
Quá trình nhập lợn mới vào chuồng nuôi gồm:
+ Chuẩn bị 2 ván gỗ kích thước 1,2m × 1m để chắn các cửa lùa lợn nhập vào đúng ô muốn nhốt.
+ Chuẩn bị đá nhỏ cài núm uống để kích thích lợn con biết vị trí uống.
+ Thắp sẵn bóng úm các ô lợn chuẩn bị đưa lợn về chỉnh lại dây điện, bạt úm để an toàn nhất tránh lợn con cắn tới dây điện úm.
+ Điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi từ hệ thống quạt.
+ Khi lợn nhập về hành lang đuổi khéo từ từ dùng ván chắn vào vị trí ô lớn trên đầu rồi tiến hành lọc lợn theo đúng kích cỡ.
+ Rắc cám vào lồng úm mép cửa chuồng số lượng nhỏ để rèn luyện cách ăn cho lợn con và nhận biết vị trí ăn không vệ sinh tại cửa chuồng.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua thời gian thực tập tốt nghiệp tại trang trại lợn Vũ Xuân Tính, tại xã Việt Hưng, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên em xin có một số kết luận sau:
- Đã thực hiện đúng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại. Đã hoàn thành 100% khối lượng công việc được giao về chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh sát trùng và tiêm phòng cho đàn lợn thịtđược giao.
- Đàn lợn thịt nuôi tại trại qua theo dõi thường mắc 3 bệnh chính là bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy và bệnh viêm khớp với tỷ lệ mắc bệnh trong 5 tháng theo dõi lần lượt là: 17,1%, 7% và 2,26%.
Kết quả điều trị bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy và bệnh viêm khớp đạt cao với tỷ lệ khỏi bệnh trong 5 tháng theo dõi lần lượt là: 95%, 99,99%, 100%.
- Qua quá trình thực tập, thông qua các công việc chuyên môn (như: chăm sóc nuôi dưỡng, tiêm phòng vắc xin, điều trị bệnh,...) và các công tác khác tại cơ sở em đã học hỏi được rất nhiều kinh nghiệm, tích lũy được nhiều kiến thức, nâng cao tay nghề và biết cách quản lý, tổ chức sản xuất chăn nuôi lợn sinh sản theo quy mô trang trại.
5.2. Đề nghị
Qua thời gian thực tập tại cơ sở, em xin đề nghị một số đề nghị sau:
- Trang trại cần thực hiện nghiêm ngặt quy trình vệ sinh, sát trùng và tiêm phòng cho vắc xin cho đàn lợn tại trại.
- Thực hiện tốt quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn thịt theo từng giai đoạn phát triển của lợn.
- Thường xuyên quan sát đàn lợn một ngày hai lần trước khi cho lợn ăn để phát hiện lợn ốm, để có biện pháp điều trị kịp thời.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tài liệu tiếng Việt
1. Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Tình hình nhiễm Actinobaccillus pleuropneumoniae và bệnh viêm phổi - màng phổi ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XIV, số 2, tr. 56 - 59.
2.Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội
chứng tiêu chảy của lợn con dưới hai tháng tuổi ở Sơn La và biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr. 65.
3.Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường
ruột, vai trò của E. coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội.
4.Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn E.coli
trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
5.Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (1996), Bệnh lợn nái và lợn con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
6.Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò của vi khuẩn E. coli gây hội
chứng tiêu chảy ở lợn con trên địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn
thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
7.Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 7/2012, tr.71 - 76.
8.Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli, Salmonella và Clostridium perfringers gây tiêu chảy ở lợn tại 3 tỉnh
phía Bắc và biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học
Nông Lâm Thái Nguyên.
9.Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình (2002), “Chế tạo, thử nghiệm một số chế phẩm sinh học phòng trị bệnh tiêu chảy phân trắng ở lợn con do E.coli và Clostridium perfringens”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, số 1, tr. 19 - 28.
10.Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biến
động của chúng ở gia súc khoẻ mạnh và bị tiêu chảy nuôi tại vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ nông nghiệp.
11.Đặng Văn Kỳ (2007), “Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (PRRS) và kinh nghiệm phòng chống”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 76 - 80.
12. Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 2/2012, tr.30.
13.Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ biến ở lợn và biện pháp phòng trị, NxbNông nghiệp, Hà Nội.
14. Phạm Sỹ Lăng (2007), “Bệnh Liên cầu khuẩn ở lợn và biện pháp phòng trị”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 148 - 156.
15.Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập IV, (số 1), tr.15 - 22.