4.4.1. Vệ sinh và chuẩn bị chuồng trại trước khi nhập lợn lứa mới
Chuồng sau khi đã được vệ sinh và cách ly, để chuẩn bị nhập lứa nuôi mới ta cần:
- Chuẩn bị sập ván diện tích khoảng 4m2 cho từng ô chuồng để lợn không bị tác động của hơi lạnh nền chuồng.
- Lắp quây úm, bạt úm, bóng đèn úm chờ lứa mới.
- Hun, xông khói củ tỏi + bồ kết để tăng diệt khuẩn, khử trùng. - Phun sát trùng để một ngày đóng kín cửa không bật quạt.
- Chuẩn bị vệ sinh quét lại nền chuồng các ô 1 lần để tránh bụi bẩn ảnh hưởng đến lợn con.
4.4.2. Quá trình nhập lợn mới vào chuồng nuôi
- Thắp sẵn bóng úm các ô lợn chuẩn bị đưa lợn về chỉnh lại dây điện, bạt úm để an toàn nhất tránh lợn con cắn tới dây điện úm.
- Điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi từ hệ thống quạt.
- Lợn nhập về được trở bằng xe và đưa thẳng đến từng ô đã được chuẩn bị từ trước, thả lợn vào máng tắm cho lợn quen chỗ để ỉa.
- Lợn con còn nhỏ sẽ cho ăn bằng máng lốp đổ cám bằng tay (từ 2 đến 7 ngày) sáu mới cho ăn máng tự động bằng sắt.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1. Kết luận
Qua 6 tháng thực tập tại trại lợn Nguyễn Văn Khanh, em đã được học hỏi và chỉ dạy rất nhiều điều về kiến thức cũng như các thao tác kỹ thuật trong chăm sóc nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt. Những công việc em và kiến thức em được học đó là:
Về công tác nuôi dưỡng, chăm sóc và điều trị bệnh:
- Đã thực hiện đúng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại.
- Hoàn thành 100% khối lượng công việc được giao về chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh sát trùng và tiêm phòng cho đàn lợn thịt được giao.
- Trực tiếp thực hiện vệ sinh máng ăn, kiểm tra hệ thống nước uống, vệ sinh từng ô chuồng, chăm sóc từ sau cai đến khi xuất bán 360 lợn thịt đạt trọng lượng trung bình 115kg/con.
- Tỷ lệ sống là 100%, tỷ lệ lợn còi chậm lớn bán loại là 3 con (0,83%). - Tham gia thực hiện công tác phòng bệnh bằng vắc xin cho đàn lợn thịt nuôi tại trại với mức độ hoàn thành đạt 100%.
- Lợn thịt nuôi tại trại được chẩn đoán mắc 3 bệnh chính là bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy và bệnh viêm khớp với tỷ lệ mắc bệnh trong 6 tháng theo dõi lần lượt là 8,68%; 12,21% và 6,31%.
+ Kết quả điều trị bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy và bệnh viêm khớp với tỷ lệ khỏi bệnh là 100%.
Về công tác thực hiện vệ sinh sát trùng
- Thực hiện 92 lần phun sát trung. - Thực hiện 23 lần rắc vôi sát trùng. - Thực hiện 46 lần quét mạng nhện. - Thực hiện 23 lần lau kính.
Về công tác nhập lợn
- Thực hiện chuẩn bị quây úm lợn con cho 16 ô chuồng. - Thực hiện nhập 720 lợn con chia đều cho 16 ô chuồng.
Về công tác xuất bán lợn
- Thực hiện 8 lần xuất bán lợn, tổng cộng 970 lợn được xuất bán, khối lượng trung bình đạt 118kg/con.
- Thực hiện rửa chuồng, phun khử trùng, quét vôi, sau khi xuất bán hết lợn.
5.2. Đề nghị
Qua thời gian thực tập tại cơ sở, em xin đề nghị một số vấn đề sau: - Trại cần xây chuồng cai sữa riêng.
- Thực hiện tốt quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn thịt theo từng giai đoạn phát triển của lợn.
- Cần xây dựng thêm chuồng để giảm áp lực cho 3 chuồng thịt hiện tại. - Trại cần chú trọng hơn công tác vệ sinh khuôn viên trại, phát quang bụi rậm, khơi thông cống rãnh và ao tù nước đọng.
- Cần đáp ứng nhu cầu giải trí tinh thần cho công nhân, cũng như sinh viên sau giờ làm việc.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tài liệu tiếng Việt
1. Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Tình hình nhiễm Actinobacillus pleuropneumoniae và bệnh viêm phổi - màng phổi ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XIV, số 2, tr. 56 - 59.
2.Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con dưới hai tháng tuổi ở Sơn La và biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr. 65.
3.Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò của E. coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều trị”, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội.
4.Nguyễn Chí Dũng (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn E. coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
5.Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella
multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học
kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 7/2012, tr.71 - 76.
6.Trần Đức Hạnh (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli,
Salmonella và Clostridium perfringens gây tiêu chảy ở lợn tại 3 tỉnh
phía Bắc và biện pháp phòng trị”, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
7.Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh phổ biến
8. Phạm Sỹ Lăng (2007), Bệnh liên cầu khuẩn ở lợn và biện pháp phòng trị, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 148 - 156.
9. Lê Văn Năm (2013), Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013.
10.Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), “Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học và biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp. gây ra ở lợn tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn”, Luận án tiến sĩ thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
11.Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 2/2012, tr.30. 12.Khương Bích Ngọc (1996), “Bệnh cầu khuẩn ở một số cơ sở chăn nuôi
tập chung và một số biện pháp phòng trị”, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp.
13.Nguyễn Thị Ngọc, Lê Văn Hùng , Nguyễn Thị Lan, Nguyễn Thị Hạnh, Nguyễn Thị Thu Hằng, Đào Lê Anh, (2019), “Một số đặc điểm bệnh lý ở lợn con tiêu chảy do Rotavirus”. Tạp chí khoa học Thú y, tập XXVI số 3-2019. tr .21.
14.Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập IV, (số 1), tr.15 – 22.
15.Nguyễn Thị Ngữ (2005), “Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở lợn tại huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn E.coli và Samonella, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sỹ Nông nghiệp, Hà Nội.
16.Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004),
Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
17.Trần Huy Toản (2009), “Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương do
Mycoplasma hyopneumoniae và một số vi khuẩn cộng phát khác gây ra
cho lợn trên địa bàn thành phố Hải Phòng, đề xuất biện pháp phòng trị”,
Luận văn thạc sĩ nông nghiệp.
18.Sử An Ninh, Dương Quang Hưng, Nguyễn Đức Tâm (1981), “Tìm hiểu hội chứng stress trong bệnh phân trắng lợn con”, Tạp chí nông nghiệp
và công nghiệp thực phẩm, số 12, Hà Nội. tr 495 – 496.
19.Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường và Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm của Salmonella spp. Gây tiêu chảy ở lợn con sau cai sữa tại một số trang trại nuôi công nghiệp tại miền Bắc”, Tạp chí
khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, số 5/2012, tr. 34.
20.Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella
gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú Y, tập XIV, số 2/2006, Hà Nội.
21.Bạch Quốc Thắng (2011), “Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm
Lactobacillus trong phòng trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ”, Luận
án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viện Thú y Quốc Gia, Hà Nội.
22.Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò của Escherichia coli
và Salmonella spp. Trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con trước và sau
cai sữa nghiên cứu trên mô hình trại nuôi công nghiệp”, Tạp chí khoa
23. Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn
Clostridium perfringens trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con tại Phú Thọ và
biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
24.Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con dưới hai tháng tuổi ở huyện Đầm Hà và Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng
trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
25.Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò của Escherichia Coli và Salmonella spp trong hội chứng tiêu chảy ở lợn rừng con trước và sau cai sữa theo mô hình nuôi bán hoang dã”, Tạp chí khoa học kỹ
thuật Thú y, tập XXIII, số 7/2016, tr. 54
26.Bùi Tiến Văn (2015), “Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai trò của vi khuẩn E.coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn 1 - 45 ngày tuổi tại huyện miền núi của tỉnh Thanh Hoá, biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sỹ thú y, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên.
II. Tài liệu tiếng nước ngoài
27.Higgins R., Gottschalk M. (2002), “Streptococcal diseases”, In Diseases of swine, pp. 563-573.
28.Katri Levonen (2000), The detection of respiratory diseases in swine herds by means by means of antibody assay on colostrum from sow,
Department of Food and Environment Hygiene, Faculty of Veterinary Medicine, University of Helsinki.
29. Clifton Hadley F. A., Alexanderand Enright M. R., (1986), “A Diagnosis
of Streptococcus suis infection”, Inproc. Am. Assoc. swine Pract, pp.
30. Kielstein P. (1966), “On the occurrence of toxins producing Pasteurella
multocida strains atrophic rhinitis and in pneumoniae of swine and
cattle”, Vet. Med., pp. 418 - 424.
31.Sokol A., Mikula I., Sova C. (1981), “Neonatal coli - infectie laboratorine diagnostika a prevencia UOLV”, Kosice.
32. Rosenbach Stanford S. E., Higgins S. (1984), Streptococcal disease, 7th edition 1992. Edited by Leman A. P. et al., Iowa state University press Ames.
33.Thacker, E., (2016), Mycoplasmal diseases, In Diseases of Swine. 9th ed., Straw B.E., Zimmerman, J. J., D. Allaire S., Tailor, D.J. (Eds.), Blackwell Publishing Ltd., Oxford, UK, p. 70 - 71.
34.Anton A. C Jacobs, Peter L. W. Loeffen, Anton J. G. Van den Gerg, Paul K. Storm (1994), “Identification, furification, and characterization of a thiol-activated hemolysin (suilysin) of Infection and Immunity”, pp. 1742-1748.
MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẬP TẠI TRẠI 1. Hệ thống cơ sở vật chất của trại
Ảnh 1: Nhà tắm sát trùng Ảnh 2: Bể xử lý nước
Ảnh 5: Bên trong chuồng thịt Ảnh 6: Nhà nghỉ trưa của công nhân