ứng của Vinamilk
3.1. Những điểm tích cực
Với những phân tích nêu trên có thể khẳng định Vinamilk hiện đã nhận thức khá rõ
vai trò cũng như sự cần thiết của công tác quản lý rủi ro trong chuỗi cung ứng của doanh nghiệp. Chính vì vậy, công ty đã chuyển từ vị thế bị động sang chủ động trong việc nhận diện, đo lường, đánh giá và xử lý rủi ro. Từ việc thay đổi nhận thức, hoạt động quản lý rủi ro của các công ty cổ phần sữa Vinamilk đã có những bước tiến đáng kể:
Thứ nhất, Vinamilk đã từng bước xây dựng và áp dụng khung quản lý rủi ro trong hoạt động kinh doanh một cách hệ thống và toàn diện. Quy trình quản lý rủi ro được xây dựng kết hợp với việc áp dụng các phần mềm lượng hóa rủi ro tạo nên bước thay đổi căn bản, chuyên nghiệp hơn trong việc thực hiện quản lý rủi ro. Các công cụ quản lý rủi ro như báo cáo rủi ro, ma trận rủi ro cũng bắt đầu được nghiên cứu thực hiện.
Thứ hai, đối với rủi ro xuất phát từ nguồn cung nguyên vật liệu, Vinamilk đã chủ động tìm giải pháp để phân tán rủi ro bằng cách đa dạng hóa các nhà cung ứng cả ở trong và ngoài nước. Ngoài ra, việc xây dựng thêm các trang trại ở các vùng nguyên liệu khác nhau phân bổ ở các địa điểm trọng yếu dọc đất nước cũng là một biện pháp bền vững để
28
tránh các rủi ro về nguồn nguyên liệu ví dụ như thiên tai, dịch bệnh tại một vùng , hoặc sự thay đổi về luật (thuế suất), chính sách đối ngoại, tỉ giá ngoại hối giữa Việt Nam và các nước chủ nhà cung ứng.
Thứ ba, để đảm bảo chuỗi cung ứng vận hành liên tục, vốn và tài chính phải được đảm bảo ổn định, vậy nên Vinamilk ngày càng ý thức và tuân thủ chặt chẽ hơn tỷ lệ an toàn vốn khả dụng nhằm đáp ứng quy định về an toàn tài chính và cũng là an toàn cho chính công ty và hệ thống tài chính. Năng lực tài chính của công ty ngày một nâng cao, đáp ứng tương đối tốt nhu cầu hoạt động kinh doanh hiện tại và quy định về quản lý vốn.
Thứ tư, ban lãnh đạo đã có những định hướng đúng đắn trong việc phát triển các nghiệp vụ kinh doanh và phòng chống rủi ro. Chú trọng đầu tư mua sắm trang thiết bị, công nghệ hiện đại phục vụ cho sản xuất và phòng ngừa rủi ro một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, công ty đã chú trọng đào tạo, tuyển chọn đội ngũ cán bộ, nhân viên có chuyên môn và trình độ, có khả năng tiếp thu công nghệ hiện đại áp dụng trong quy trình sản xuất, vì vậy có thể đảm bảo khâu sản xuất sản phẩm ở giữa của chuỗi cung ứng.
3.2. Những điểm hạn chế
Bên cạnh những thành quả đã đạt được, Vinamilk vẫn còn tồn tại rất nhiều những điểm bất cập trong công tác quản lý rủi ro trong chuỗi cung ứng.
Thứ nhất, nhìn chung, Vinamilk chưa xây dựng được mô hình tổ chức hợp lý cho phòng quản lý rủi ro. Đồng thời các bước trong quy trình phát hiện, giám sát và xử lý rủi ro cũng không được quy định rõ ràng và thống nhất. Bởi vì rủi ro trong chuỗi cung ứng có thể xuất phát từ bất kì phòng ban nào (từ phòng nhân sự, sản xuất, tài chính…) và những rủi ro này đều có thể tác động tiêu cực lên toàn chuỗi cung ứng nếu không được kiểm soát kịp thời. Vậy nên, để việc quản lý rủi ro trong chuỗi cung ứng có hiệu quả, thông thường, phải thực hiện việc quản lý rủi ro theo một quy trình nhất định.
Thứ hai, hoạt động nhận diện rủi ro trong chuỗi cung ứng còn bị động, vẫn chủ yếu dựa trên kinh nghiệm của nhà quản trị, dựa trên những thông tin sẵn có. Hiện nay, với sự phát triển của công nghệ và khoa học, một thế giới phẳng được hình thành, vậy nên chuỗi cung ứng có được quản lí hiệu quả với mức độ rủi ro thấp sẽ quyết định sự thành bại của một doanh nghiệp, đặc biệt đối với một doanh nghiệp hoạt động trong ngành sản xuất các sản phẩm từ sữa, phải phụ thuộc nhiều vào các nhà cung ứng, và kênh phân phối. Với sự thay đổi không ngừng của thị trường, quản lí rủi ro đối với chuỗi cung ứng cần sự chủ động và linh hoạt hơn.
29
Thứ ba, quản lý rủi ro đối với hoạt động phân phối đầu ra của Vinamilk vẫn chưa thực sự hiệu quả. Việc vận chuyển và bảo quản đối với các cấp phân phối nhỏ vẫn chưa được kiểm soát tốt, dẫn đến rủi ro về chất lượng của sản phẩm có thể dễ dàng xảy ra, gây ảnh hưởng đến thương hiệu Vinamilk.
30
CHƯƠNG III: GIẢI PHÁP NÂNG CAO HOẠT ĐỘNG QLRR CHUỖI CUNGỨNG CỦA VINAMILK ỨNG CỦA VINAMILK
Để có một chuỗi cung ứng hiệu quả, cần nâng cao hiệu quả ở mỗi mắt xích trong chuỗi cung ứng:
Về quá trình vận chuyển, cần chọn ra được phương thức vận chuyển phù hợp với chi phí tối thiểu, tránh những rủi ro không đáng có về thiên tai, an ninh, thủ tục pháp lý...
gây
thất thoát tài sản, thiệt hại doanh thu và giảm uy tín đối với khách hàng.
Việc quản lý rủi ro trong khâu quản trị hàng tồn kho rất quan trọng đối với chuỗi cung ứng bởi yếu tố này sẽ quyết định đến doanh thu và lợi nhuận của doanh nghiệp. Do vậy, cần thiết lập một hệ thống giám sát và quản lý chặt chẽ để sản phẩm tới tay người tiêu dùng với chất lượng cao.
Việc định vị nguồn nguyên vật liệu, thị trường tiềm năng cũng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định tới sự thành công của chuỗi cung ứng. Việc định vị tốt sẽ giúp Chuỗi cung ứng vận hành ở hiệu suất tối ưu. Để hạn chế bớt những rủi ro trong chuỗi cung ứng, Vinamilk cần phải đưa chỉ tiêu hiệu quả vào hợp đồng với các nhà cung cấp nguyên vật liệu hay nhà cung cấp dịch vụ logistics, loại bỏ những nhà cung cấp kém năng lực, cùng với khách hàng chia sẻ chi phí tăng cao, nâng cao sự liên kết trong doanh nghiệp, phòng ngừa rủi ro hàng hóa và tỷ giá, chú ý khâu bảo hiểm...
Đối với phạm vi vi mô nội tại trong doanh nghiệp, các nhà quản trị cần tìm ra cách quản lý hiệu quả chuỗi cung ứng, cân nhắc về chiến lược đặt chuỗi cung ứng để kiểm soát rủi ro và đạt được trạng thái cân bằng về lợi nhuận cho các bên. Các giải pháp này bao gồm từ việc xác định chiến lược cơ bản về cung ứng cho thị trường đến việc quyết định các chiến thuật phù hợp. Mặt khác, doanh nghiệp dù có tiềm lực về tài chính dồi dào tới đâu cũng khó tự mình xây dựng riêng một hệ thống chuỗi cung ứng, mà cần phải hợp tác, liên kết với doanh nghiệp khác.
31
KẾT LUẬN
Quản lý rủi ro trong doanh nghiệp là một hoạt động vô cùng quan trọng và cấp thiết ảnh hưởng trực tiếp đến kết quả hoạt động kinh doanh của mỗi doanh nghiệp. Với tình hình cạnh tranh ngày càng gay gắt, thách thức từ bên ngoài và bê trong ngày càng nhiều, việc quản lý rủi ro chính là sự sống còn của cả doanh nghiệp. Một khi rủi ro được dự báo trước, doanh nghiệp hoàn toàn có thể xây dựng và triển khai những kế hoạch ứng phó hiệu quả và phát triển bền vững. Đặc biệt trong các công ty sản xuất và tiêu thụ bán lẻ lớn như Vinamilk, nghiên cứu các giải pháp phòng ngừa rủi ro trong hoạt động chuỗi cung ứng càng cần được chú trọng hơn.
Với công ty Cổ phần sữa Việt Nam – Vinamilk, hoạt động quản lý rủi ro trong chuỗi cung ứng hiện đang có những điểm mạnh nhất định. Tuy nhiên, bên cạnh đó, vẫn tồn tại không ít điểm yếu. Từ thực trạng trên, công ty Vinamilk cần có những biện pháp toàn diện và đa khía cạnh hơn để khắc phục và nâng cao hoạt động chuỗi cung ứng. Không chỉ tập trung đến các yếu tố nội tại của chuỗi cung ứng, Vinamilk còn phải nhạy bén với thời cuộc, cập nhật xu thế mới của người tiêu dùng và các yếu tố vi mô và vĩ mô khác tác động đến doanh nghiệp.
Trong tiểu luận cũng đã đề xuất một số giải pháp hữu ích cho Vinamilk nhằm nâng cao hoạt động quản lý rủi ro chuỗi cung ứng. Tuy nhiên do sự hiểu biết còn hạn chế, tiểu luận không tránh khỏi những thiếu sót, mong cô đóng góp ý kiến để tiểu luận được hoàn thiện.
32
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1.2017, 5 nhóm rủi ro chính trong chuỗi cung ứng, https://vilas.edu.vn/5-nhom- rui-ro-chinh-trong-chuoi-cung-ung.html
2.Quản lý rủi ro chuỗi cung ứng, https://vi.wikipedia.org/wiki/Qu%E1%BA%A3n_l%C3%BD_r%E1%BB%A7i_ro_chu%E1%BB%97i_cung_%E1%BB%A9ng %C3%BD_r%E1%BB%A7i_ro_chu%E1%BB%97i_cung_%E1%BB%A9ng
3.What Is Supply Chain Risk Management?,
https://www.riskmethods.net/scrm/what-is-supply-chain-risk-management/ 4.Quản trị rủi ro chuỗi cung ứng, https://prezi.com/4g6rgzy0vdxe/quan-tri-rui-ro- trong-chuoi-cung-ung/
5.Quản trị rủi ro nhân lực, http://eldata11.topica.edu.vn/HocLieu/TC308/PDF%20slide/TC308_Bai4_v1.0014111208.pdf %20slide/TC308_Bai4_v1.0014111208.pdf
6.Sáu rủi ro trong quản lý phân phối hàng tiêu dùng,
https://www.thesaigontimes.vn/114866/sau-rui-ro-trong-quan-ly-phan-phoi- hang-tieu-dung.html
7.Rủi ro trong quản trị hàng tồn kho, https://toc.123doc.net/document/1197158-rui- ro-trong-quan-tri-hang-ton-kho-1-su-gian-doan-nguon-cung-ung.htm
8. Vinamilk – Những điểm cốt lõi trong quản trị Chuỗi Cung ứng,
https://bit.ly/2TOVS7U
9. Báo cáo thường niên Vinamilk 2019, https://bit.ly/39tH4SR
10.https://www.vfa.gov.vn/tin-doanh-nghiep/vinamilk-co-he-thong-trang-trai-dat- chuan-global-gap-lon-nhat-chau-a.html 11. https://vda.org.vn/dau-an-mang-ten-vinamilk-trong-nganh-chan-nuoi-bo- sua-cong-nghe-cao-viet-nam/ 33 download by : skknchat@gmail.com