Phân bố thời gian: 3 tín chỉ (45 lý thuyết/0 tiết thực hành/90 tiết tự học) Học phần học trước: Sinh học
Học phần tiên quyết: Không
Học phần song hành: Sinh lý động vật, Hóa sinh động vật
Tóm tắt nội dung học phần: Học phần này trang bị cho người học những kiến thức khoa học cơ bản về: i )các yếu tố ảnh hưởng đến tập tính của động vật, nhận biết được những biểu hiện hành vi góp phần như thế nào cho sự hiểu biết của chúng ta về animal welfare; ii) Hiểu được mối quan hệ giữa dinh dưỡng và cho ăn với “5 Không, mối liên hệ giữa welfare và dịch bệnh, sức sản xuất và áp dụng nguyên tắc cải thiện môi trường khi thiết kế hệ thống nuôi dưỡng dành cho động vật
Học phần này giúp sinh viên: iii) Xác định các vấn đề xung quanh việc giết mổ gia súc, các phương pháp giết mổ nhân đạo thúc đẩy thực hành tốt và bảo vệ quyền lợi động vật, các điều luật bảo vệ động vật tại thời gian giết mổ, các yếu tố xã hội, văn hóa, kinh tế và pháp lý ảnh hưởng đến chất lượng cái chết của con vật; iv) Các điều luật bảo vệ động vật trong quá trình chăn nuôi và giết mổ.
Học phần này giúp sinh viên phân biệt giữa khoa học, đạo đức và luật pháp về Animal Welfare; giải thích các nguyên tắc của giáo dục nhân đạo, làm rõ vai trò của giáo dục nhân đạo trong việc ảnh hưởng đến thái độ ứng xử của con người đối với động vật; khuyến khích sinh viên suy nghĩ có lý giải về các vấn đề thuộc animal welfare để từ đó tìm sự hỗ trợ từ nhiều nguồn, một số nguồn tại chỗ, một số nguồn quốc tế; đóng một vai trò lớn trong việc trực tiếp cải thiện animal welfare thông qua hành động của chính mình và thông qua việc ảnh hưởng đến những người khác để cùng làm.