II. Thành phần kem dưỡng da
5. Thành phần của kem dưỡng da
5.2. Thành phần các chất phụ hóa học tạo nên hỗn hợp kem
5.2.1. Nước
Trong hầu hết các loại mỹ phẩm ở dạng chai thì thành phần đầu tiên trong danh sách sẽ là nước. Nước như một công thức cũ nhưng đầy hữu hiệu. Nước không chỉ là cơ sở của sản phẩm chăm sóc da, mà còn tạo thành cơ sở của hầu hết các sản phẩm mỹ phẩm bao gồm các loại kem, nước thơm, mỹ phẩm trang điểm, các khử mùi, dầu gội và dầu xả. Nước đóng vai trò như một dung môi quan trong để hòa tan các thành phần khác và tạo thành nhũ tương tạo sự nhất quán.
Nước được sử dụng trong việc xây dựng mỹ phẩm không phải là nước máy thông thường. Nó phải là nước “Siêu thuần khiết” – “ultra pure”, nghĩa là không có vi khuẩn, chất độc và các chất ô nhiễm khác. Trên các nhãn mỹ phẩm thường gọi là nước cất, nước tinh khiết ( distilled water, purified water hoặc aqua).
5.2.2. Chất nhũ hóa (Emulsifiers)
Thuật ngữ chất nhũ hóa để chỉ các thành phần giúp giữ cho các chất không tan lẫn vào nhau (như dầu và nước) không bị tách ra. Nhiều sản phẩm được sản xuất ở dạng nhũ tương – những giọt nhỏ dầu được phân tán trong nước hoặc những giọt nước nhỏ được phân tán trong dầu. Vì lớp dầu và lớp nước không tan lẫn vào nhau cho dù lắc, trộn, khuấy, nên chất nhũ hóa được cho thêm vào để thay đổi sức căng bề mặt giữa lớp dầu và lớp nước, tạo một sản phẩm đồng nhất và hỗn hợp với kết cấu đều.
Một số chất nhũ hóa thường được sử dụng trong ngành kem dưỡng da: • Sáp ong
Công thức hóa học gần đúng của sáp ong là C15H31COOC30H61.
Thành phần chính là palmitate, palmitoleate và este oleate của ancol béo chuỗi dài (30– 32 cacbon), với tỷ lệ triacontanyl palmitate CH3(CH2)29O-CO-(CH2)14CH3 với axit cerotic CH3(CH2)24COOH, hai thành phần chính, 6:1.
Sáp ong đã được sử dụng trong chăm sóc da trong nhiều thế kỷ. Nó có tính chất làm mềm và chữa bệnh trên riêng của nó nhưng cũng hoạt động tốt như một chất làm đặc và chất nhũ hoá. Nó được sử dụng tốt nhất trong nhũ tương dầu trong nước, mặc dù nó có thể làm cho một cơ sở cho các loại kem khi được sử dụng cùng với các chất nhũ hóa khác. Sáp ong rất tốt cho các công thức được thiết kế để hấp thụ nhanh chóng.
• Sáp candelilla
Đối với chất nhũ hóa sáp có nguồn gốc thực vật và không gây dị ứng, có sáp candelilla. Nó xuất phát từ cây candelilla Mexico hoang dã, tạo thành sáp ở bên ngoài lá của nó để bảo vệ nó khỏi bị mất nước. Trong khi hầu hết các loại sáp phù hợp nhất cho công thức nhẹ hơn, candelilla hoạt động tốt trong công thức dày hơn, nặng hơn, trong dầu. Các loại kem được làm bằng sáp candelilla nằm trên da lâu hơn mà không bị vỡ, khiến chúng trở nên tuyệt vời cho da khô hoặc da nhạy cảm cần được bảo vệ nhiều hơn.
• Lecithin
Hỗn hợp phospholipid béo này là chất thành phẩm yêu thích lâu năm của nhiều hãng mỹ phẩm nhờ tính linh hoạt và dễ sử dụng của nó. Lecithin được tìm thấy trong một loạt các sản phẩm thực vật và động vật, bao gồm đậu nành, hạt cải dầu, ngô và lòng trắng trứng. Lecithin thường kết hợp tốt nhất với dầu nhưng có hiệu quả cao trong nhũ tương gốc nước. Nó là chất giữ ẩm, có nghĩa là nó hút ẩm từ không khí và lắng đọng nó trên da, và cũng giúp các thành phần thấm vào tốt hơn — lý tưởng cho các sản phẩm chống lão hóa cho da khô hơn, trưởng thành hơn.
• Acacia Gum
Có nguồn gốc từ nhựa cây keo châu Phi, keo keo có thể được tìm thấy dưới nhiều hình thức, bao gồm gel dày, chất lỏng và bột. Nó có đặc tính làm dịu và chống viêm của riêng nó. Keo được thêm vào nước trong nhũ tương dầu trong nước, vì vậy nó là lý tưởng cho các công thức nhẹ nhất. Đối với các loại kem dày hơn, kết hợp nó với một chất nhũ hoá khác
5.2.3. Chất bảo quản ( Isabelle/Flickr)
Chất bảo quản là thành phần quan trọng trong sản phẩm mỹ phẩm nói chung. Chúng được thêm vào để kéo dài thời hạn sử dụng và ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật như
vi khuẩn và nấm, có thể làm hỏng sản phẩm và có thể gây hại cho người dùng. Vì hầu hết các vi khuẩn sống trong nước, các chất bảo quản được sử dụng cần phải hòa tan trong nước và điều này giúp loại nào được sử dụng. Chất bảo quản được sử dụng trong mỹ phẩm có thể là tự nhiên hoặc tổng hợp, và thực hiện theo công thức khác nhau từng vào công thức của sản phẩm. Hầu hết mỹ phẩm yêu cầu nồng độ chất bảo quản ở mức từ 0,01% đến 5%.
Một số chất bảo quản phổ biến là paraben, benzyl ancol, axit salicylic, formaldehyge và EDTA tetrasodium (ethylenediaminetetra – acetic acid)
Xu hướng hiện nay là người tiêu dùng đang dần dần mua sản phẩm mỹ phẩm “không có chất bảo quản” nên rút ngắn thời hạn sử dụng ngắn hơn và sớm xuất hiện những biến đổi về màu và mùi trong mỹ phẩm hơn.
a, Parabens
Parabens là một loại hóa chất thường được sử dụng làm chất bảo quản trong thực phẩm, sản phẩm trị liệu và mỹ phẩm. Chúng có nguồn gốc từ axit para-hydroxybenzoic
(PHBA), xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại trái cây và rau quả. Parabens có nhiều dạng: methylparaben, ethylparaben, propylparaben, butylparaben và isobutylparaben. Chúng là chất bảo quản được sử dụng rộng rãi nhất trong dòng sản phẩm chăm sóc cá nhân. Bởi bì nó gần như là chất bảo quản hữu hiệu nhất - giữ cho sản phẩm của bạn không bị mốc và vi khuẩn — và cũng có hiệu quả về chi phí.
Việc sử dụng parabens trong mỹ phẩm đã gây sốt với giới truyền thông vào năm 2004 sau khi một nghiên cứu được tiến hành bởi Tiến sĩ Philippa Darbre của Đại học Reading ở Anh đã báo cáo rằng 18 trong số 20 mẫu mô ung thư vú chứa parabens. Vì parabens có thể bắt chước gần đúng cơ chế của estrogen, và vì estrogen có thể làm tăng sự phát triển
của khối u, điều này được cho là một vấn đề nghiêm trọng. Sự hiện diện của parabens trong khối u bị giới truyền thông và người tiêu dùng thế giới cho rằng là bằng chứng cho thấy parabens góp phần gây ung thư vú.
Tiếp tục sự kiện về sự xuất hiện của parabens, nghiên cứu tiếp theo tìm thấy không có bằng chứng trực tiếp rằng chúng đã gây ra ung thư hoặc đóng góp vào sự tăng trưởng của khối ung thư. Các khối u vú có nguồn cung cấp máu lớn, vì vậy có khả năng bất kỳ hóa chất nào được tìm thấy trong dòng máu sẽ có mặt trong khối u.
Trong một tuyên bố sau đó cho các phương tiện truyền thông, Tiến sĩ Darbre, đề cập đến nghiên cứu năm 2004 của cô, cho biết: "Không có tuyên bố đã được thực hiện rằng sự hiện diện của parabens đã gây ra ung thư vú."
Tiếp theo đó, cho đến nay đã có hàng chục nghiên cứu thực hiện trên toàn cầu về sự an toàn của parabens, mà một lần nữa đã chứng minh một cách thấu đáo rằng parabens được chia nhỏ, chuyển hóa và bài tiết vô hại từ cơ thể.
Nhưng hiện nay, cộng đồng khoa học vẫn đang xem xét việc sử dụng parabens trong mỹ phẩm vì sự an toàn của người sử dụng. Để đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng, một số công ty đã bắt đầu sản xuất các sản phẩm không chứa paraben, mà người tiêu dùng có thể lựa chọn mua nếu cảm thấy lo ngại về sự an toàn của parabens.
b. Formaldehyde
Formaldehyde là một hợp chất hữu cơ với nhiều công dụng khác nhau. Ngoài sử dụng làm chất bảo quản, nó cũng được sử dụng trong sản xuất vật liệu xây dựng, dệt may, sản phẩm làm sạch hộ gia đình, nhựa, mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân. Nó cũng xuất hiện tự nhiên trong một loạt các loại thực phẩm.
Formaldehyde được phân loại là chất gây ung thư nhóm 1 (được biết là gây ung thư ở người) do Cơ quan nghiên cứu ung thư quốc tế tổ chức y tế thế giới tổ chức. Nó cũng có thể gây kích ứng da và cảm giác và khó thở ở những người khi hít phải, ăn vào hoặc nếu tiếp xúc với da. Vậy tại sao nó vẫn được sử dụng trong các sản phẩm hàng ngày?
Cũng như các hóa chất khác, nó là nồng độ có trong một sản phẩm quan trọng. NICNAS đã đánh giá formaldehyde và đặt giới hạn an toàn tối đa cho việc sử dụng trong mỹ phẩm.
Các sản phẩm uống như thuốc đánh răng chỉ có thể chứa tới 0,1% formaldehyde, trong khi chất làm cứng móng có thể lên tới 5%. Tất cả các sản phẩm mỹ phẩm khác (như dầu gội và dung dịch làm thẳng) có thể có tới 0,2%. Ở những mức thấp này, việc sử dụng formaldehyde được coi là an toàn.
Trong năm 2010, Ủy ban Cạnh tranh và Tiêu dùng Úc (ACCC) đã tiến hành một cuộc khảo sát nồng độ formaldehyde của một số sản phẩm mỹ phẩm dẫn đến việc thu hồi tự nguyện hai sản phẩm có chứa nồng độ cao không thể chấp nhận được của hóa chất.
5.2.4. Chất làm đặc (Thickeners)
Các tác nhân đặc để cung cấp cho các sản phẩm sự nhất quán. Có thể phân chất làm dày gồm 4 nhóm chất chính sau:
_ Chất làm đặc tổng hợp. Chúng thường được sử dụng trong các sản phẩm kem dưỡng da và kem. Chất làm đặc tổng hợp phổ biến nhất là carbomer, một loại polyme axit acrylic có thể thay nước và có thể được sử dụng để tạo gel trong suốt. Các ví dụ khác bao gồm cetyl palmitate, và ammonium acryloyldimethyltaurate.
_ Các chất làm đặc có nguồn gốc tự nhiên . Chúng là các polyme hấp thụ nước, làm cho hỗn hợp “nở” lên và tăng độ nhớt của sản phẩm. Ví dụ như hydroxyethyl cellulose, guar gum, xanthan gum và gelatin. Mỹ phẩm có độ đặc quá cao có thể được pha loãng bằng dung môi như nước hoặc cồn.
_ Chất làm đặc khoáng, cũng là hợp chất thiên nhiên, và khác với chất làm đặc có nguồn gốc tự nhiên được đề cập ở trên, chúng hấp thụ nước và dầu để tăng độ nhớt, nhưng cho kết quả khác với nhũ tương cuối cùng hơn gum. Chất làm đặc khoáng phổ biến bao gồm silicat nhôm magiê, silica và bentonit.
_ Ngoài ra còn chất làm đặc lipid thường ở dạng rắn ở nhiệt độ phòng nhưng có thể được hóa lỏng và thêm vào các nhũ tương trang điểm. Chúng hoạt động bằng cách tạo độ dày tự nhiên cho các công thức mỹ phẩm. Ví dụ như rượu cetyl, axit stearic và sáp carnauba.
5.2.5. Chất làm mềm (Emollient)
Chất làm mềm làm mềm da bằng cách ngăn ngừa mất nước. Một số hóa chất tự nhiên và tổng hợp khác nhau hoạt động như chất làm mềm, bao gồm sáp ong, dầu ô liu, dầu dừa và lanolin, cũng như petrolatum (petroleum jelly), dầu khoáng, glycerine, oxit kẽm, stylat butyl và chất laurate diglycol.
Chất làm mềm được chia làm 4 loại:
- Chất làm mềm bảo vệ (Protective emollients): tạo màng bảo vệ bền lâu dài trên bề mặt da. Gồm diisopropyl dilinoleate và isopropyl isostearate
- Chất béo làm mềm (Fatting emollients): Tạo lớp màng ẩm lâu dài hơi trên bề mặt da. Gồm dầu thầu dầu, propylene glycol, dầu jojoba, isostearyl isostearate và octyl stearate.
- Chất làm mềm khô (Dry emollients): tạo lớp màng mịn nhưng khong nhờn trên bề mặt da. Gồm isopropyl palmitate, decyl oleate và isostearyl ancol.
- Chất làm se da (Astringent emollients): tạo dư lượng dầu tối thiểu trên da, giảm cảm giác nhờn của các chất làm mềm khác. Gồm dimethicones, cyclomethicones, isopropyl myristate và octyl octanoate.
Minh họa về chất làm mềm
5.2.6. Chất tạo màu
Mục đích của chất tạo màu trong mỹ phẩm để tạo sự nổi bật nổi bật hoặc thay đổi màu tự nhiên của sản phẩm. Thành phần khoáng chất có thể bao gồm sắt oxit, mảnh mica, mangan, crom oxit và than đá. Màu sắc tự nhiên có thể đến từ thực vật, chẳng hạn như bột củ cải, hoặc từ động vật, giống như côn trùng cochineal.
Các sắc tố có thể được chia thành hai loại chính: hữu cơ, là các phân tử dựa trên carbon (tức là hữu cơ trong bối cảnh hóa học) và vô cơ thường là các oxit kim loại (kim loại + oxy và thường là một số nguyên tố khác). Vô cơ không nên nhầm lẫn với "tổng hợp" hoặc "không tự nhiên" vì hầu hết các sắc tố oxit kim loại vô cơ xuất hiện tự nhiên dưới dạng hợp chất khoáng.
Hai sắc tố hữu cơ phổ biến nhất là hồ và Toner. Các sắc tố hồ được thực hiện bằng cách kết hợp một màu thuốc nhuộm với một chất không hòa tan như alumina hydrate. Điều này làm cho thuốc nhuộm trở nên không hòa tan trong nước, làm cho nó phù hợp với mỹ phẩm, nơi có đặc tính chống thấm nước hoặc không thấm nước.
Một sắc tố mực là một sắc tố hữu cơ chưa được kết hợp với bất kỳ chất nào khác. Các sắc tố oxit kim loại vô cơ thường xỉn hơn các sắc tố hữu cơ, nhưng có khả năng chịu nhiệt và ánh sáng hơn, mang lại màu sắc bền lâu hơn.
5.2.7. Chất tạo độ lấp lánh (Glimmer and shine)
Có thể tạo hiệu ứng lung linh qua nhiều loại vật liệu. Một số loại phổ biến nhất là mica và bismuth oxychloride.
Mica mỹ phẩm thường xuất phát từ muscovit (KAl2 (AlSi3O10) (F, OH) 2) còn được gọi là mica trắng. Nó tự nhiên hình thành trong các tờ xốp và chúng được nghiền thành bột mịn. Các hạt nhỏ trong bột khúc xạ (uốn cong) ánh sáng, tạo ra hiệu ứng lung linh phổ biến trong nhiều mỹ phẩm. Mica phủ titanium dioxide tạo ra một màu trắng khi nhìn thẳng vào, nhưng sau đó tạo ra một loạt các màu óng ánh khi nhìn từ một góc.
Cấu trúc và ảnh minh họa của muscovit
Bismuth oxychloride (BiClO) được sử dụng để tạo ra một hiệu ứng màu xám bạc ngọc trai. Hợp chất này xuất hiện tự nhiên trong bismoclite khoáng hiếm, nhưng thường được sản xuất tổng hợp và còn được gọi là ngọc trai tổng hợp.
Kích thước của các hạt được sử dụng để tạo ra vẻ ngoài rạng rỡ và lung linh ảnh hưởng đến mức độ ánh sáng lung linh mà sản phẩm có. Kích thước hạt nhỏ hơn (15–60 micron, trong đó một micron là một phần triệu của mét), bột sẽ ít bóng hơn, và độ bao phủ càng lớn. Kích thước hạt lớn hơn, lên đến 500 micron, cho độ bóng sáng hơn và minh bạch hơn.
5.2.8. Hương liệu (Fragrances)
Hầu hết các sản phẩm mỹ phẩm phải được khử mùi và tạo hương liệu dễ chịu. Nghiên cứu người tiêu dùng cho thấy mùi là một trong những yếu tố quan trọng trong quyết định mua và/hoặc sử dụng sản phẩm của người tiêu dùng.
Hóa chất, cả tự nhiên và tổng hợp, được thêm vào mỹ phẩm để cung cấp một hương thơm hấp dẫn. Ngay cả các sản phẩm 'không mùi' thì có thể chứa các hương liệu ẩn để che giấu mùi của các hóa chất khác.
Thuật ngữ “hương liệu” thường là một thuật ngữ chung được các nhà sản xuất sử dụng. Một danh sách duy nhất của hương thơm trong danh sách thành phần sản phẩm của bạn có thể đại diện cho hàng chục hoặc thậm chí hàng trăm hợp chất hóa học chưa niêm yết được sử dụng để tạo ra hương thơm cá nhân cuối cùng.
Các nhà sản xuất không phải liệt kê những thành phần riêng lẻ này vì mùi thơm được coi là bí mật thương mại.
Có hơn 3.000 hóa chất được sử dụng để xây dựng một lượng lớn các loại nước hoa được sử dụng trong các sản phẩm tiêu dùng trên toàn thế giới. Một danh sách toàn diện đã được xuất bản bởi ngành công nghiệp nước hoa. Tất cả các thành phần trong danh sách này đã vượt qua các tiêu chuẩn an toàn quốc tế về mùi thơm (IFRA) để sử dụng trong các sản phẩm thương mại. Tuy nhiên, mà không biết nguyên liệu riêng lẻ nào tạo ra mùi thơm của sản phẩm, người tiêu dùng có thể thấy khó lựa chọn thông tin. Nếu người tiêu dùng lo ngại họ nên tìm kiếm các sản phẩm không mùi thơm và mua từ các công ty ghi nhãn sản phẩm của họ toàn diện hơn.