III. Giải pháp để xây dựng chiến lược sản phẩm tại công ty bánh kẹo hải hà
5. Các giải pháp hoàn thiện công tác kiếm soát xây dựng chiến lược
- Xây dựng chiến lược là khâu tiếp theo của khâu lựa chọn chiến lược. Collected
Sau khi các nhà hoạch định Công ty đã cân nhắc và đánh giá các lợi ích và tính khả thi của chiến lược được lựa chọn thì học bắt tay vào xây dựng chiến lược. Để có thể kiểm soát hiệu quả việc xây dựng chiến lược cần phải tuân thủ các yêu cầu sau:
- Chiến lược phải được xây dựng trên cơ sở phân tích và đánh giá về môi trường bên trong và bên ngoài doanh nghiệp thông qua cá mô hình SWOT hoặc mô hình cặp sản phẩm thị trường.
- Chiến lược phải căm cứ trên các đề xuất, đóng góp ý kiến của các bộ phận chức năng.
- Chiến lược phải căn cứ vào giới hạn các nguồn lực, không thể xây dựng chiến lược nằm ngoài tầm với của Công ty.
- Chiến lược phải hướng đúng vào mục tiêu đã nêu ra ở trên với cách thức tiến hành hiệu quả nhất.
- Chiến lược phải có sự điều chỉnh khi có sự thay đổi từ các yếu tố môi trường bên trong và bên ngoài.
- Chiến lược phải phù hợp với các quy định về pháp luật và các thể lệ kinh tế khác như: Cạnh tranh lành mạnh
KẾT LUẬN
Trong hoạt động sản xuất kinh doanh của mỗi doanh nghiệp, việc xây dựng và lựa chọn chiến lược sản phẩm là một vấn đề hết sức có ý nghĩa, bởi
Collected
vì nó có vị trí và vai trò rất quan trọng, là cơ sở để xây dựng và thực hiện các kế hoạch nhằm phát triển toàn diện doanh nghiệp.
Trong thời gian thực tập tại công ty bánh kẹo Hải Hà, được sự giúp đỡ của cán bộ, nhân viên công ty trong việc đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty. Trước tình hình thị trường bánh kẹo Việt Nam luôn biến động và sự kiện Việt Nam ra nhập APTA. Vấn đề đặt ra đối với công ty là cần thiết phải hoạch định một chiến lược sản phẩm hữu hiệu giúp công ty ứng phó linh hoạt với những thay đổi của môi trường kinh doanh, vượt qua thử thách, chiến thắng trong cạnh tranh chủ động hội nhập và đi lên trong thời gian tới.
Mặc dù thế giới đã có nhiều kinh nghiệm trong hoạch định và lựa chọn chiến lược kinh doanh cũng như chiến lược sản phẩm, nhưng ở nước ta nói chung và công ty Hải Hà nói riêng đây là vấn đề khá mới mẻ, cần phải được làm sáng tỏ cả về mặt lý luận và thực tiễn. Để vận dụng sáng tạo vào hoàn cảnh cụ thể, chuyên đề đã đi sâu nghiên cứu những vấn đề chung nhất về chiến lược sản phẩm của doanh nghiệp trong nền kinh tế thị trường. Trên cơ sở phân tích môi trường kinh doanh bên ngoài và môi trường nội bộ công ty kết hợp với cơ sở lý luận chung để hoạch định và lựa chọn một chiến lược sản phẩm cho công ty (chiến lược đa dạng hoá, chú trọng phát triển các sản phẩm chất lượng cao và cao cấp).
Em xin chân thành cảm ơn các anh (chị) phòng kinh doanh và Thầy giáo Vũ Anh Trọng đã giúp em hoàn thành chuyên đề thực tập tốt nghiệp này.
Collected
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Giáo trình chiến lược kinh doanh và phát triển doanh nghiệp Chủ biên: PGS. TS. Nguyễn Thành Độ
TS. Nguyễn Ngọc Huyền
2. Giáo trình chiến lược và kế hoạch phát triển doanh nghiệp Chủ biên: PGS. TS. Nguyễn Thành Độ
3. Chiến lược kinh doanh phương án sản phẩm lựa chọn và quyết định Chủ biên: PTS. Trần Hoàng Kim, NXB Thống kê_ 1994
4. Chiến lược kinh doanh và sách lược kinh doanh
Chủ biên: TS. Nguyễn Thị Liên Diệp, NXB Thống kê_ 1997 5. Giáo trình quản trị kinh doanh tổng hợp_ ĐH KTQD
6. Tạp chí công nghiệp Việt Nam năm 2000, 2001, 2002
7. Các báo cáo của phòng kinh doanh công ty bánh kẹo Hải Hà
Collected
MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU ...1
PHẦN I: KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ ...3
I. Quá trình hình thành và phát triển ...3
1. Lịch sử hình thành và phát triển ...3
1.1.Tên địa chỉ của Công ty. ...3
1.2. Thời điểm thành lập và các mốc quan trọng trong quá trình phát triển ..3
2. Chức năng nhiệm vụ của Công ty bánh kẹo Hải Hà. ...5
II. Một số đặc điểm kinh tế kỹ thuật ...6
1 . Đặc điểm tổ chức ...6
1.1. Chức năng, nhiệm vụ của từng phòng ban, xí nghiệp: ...7
1.1.1. Hệ thống các phòng ban: ...8
1.1.2. Hệ thống xí nghiệp thành viên: Công ty có 7 xí nghiệp thành viên: 9 2. Đặc điểm về lao động ... 10
3. Đặc điểm về sản phẩm ... 11
4. Thị trường ... 12
5. Đăc điểm về máy móc thiết bị ... 14
6. Đặc điểm về vốn: ... 16
PHẦN III:THỰC TRẠNG VỀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY 18 I. Khái quát chung về chiến lược kinh doanh ... 18
1. Khái niệm về chiến lược sản phẩm ... 19
2. Phân loại chiến lược sản phẩm ... 21
3. Sự cần thiết phải hoạch định chiến lược sản phẩm ... 24
II. Một số kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh ... 26
1. Kết quả sản xuất kinh doanh ... 26
2. Chiến lược sản phẩm của công ty đã và đang thực hiện ... 29
3. Các nhân nhân tố ảnh hưởng tới chiến lược sản phẩm của công ty .... 30
3.1. Các nhân tố về môi trường vĩ mô ... 30
3.1.1. Nhân tố kinh tế ... 30
3.1.2. Các yếu tố về chính trị pháp luật ... 31
3.1.3. Các nhân tố xã hội ... 31
3.1.4. Các nhân tố kỹ thuật công nghệ ... 33
3.1.6. Các nhân tố môi trường quốc tế ... 34
3.2. Môi trường cạnh tranh nội bộ ngành ... 34
3.2.1. Khách hàng ... 34 Collected
3.2.2. Đối thủ cạnh tranh ... 35
3.2.3. Nguồn cung cấp nguyên vật liệu... 37
3.2.4. Các đối thủ tiềm ẩn ... 38
3.2.5. Sản phẩm thay thế ... 38
III. Đánh giá chung ... 39
1. Những mặt mạnh: ... 39
2. Những hạn chế: ... 41
3. Nguyên nhân tồn tại ... 43
PHẦN III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP CƠ BẢN NHẰM XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ ... 44
I. Phương hướng phát triển của công ty ... 44
1. Định hướng: ... 44
2. Mục tiêu ... 44
III. Giải pháp để xây dựng chiến lược sản phẩm tại công ty bánh kẹo hải hà giai đoạn 2005-2008 ... 48
1. Các giải pháp hoàn thiện công tác xác định mục tiêu và các nhiệm vụ của chiếm lược kinh doanh. ... 48
2- Các giải pháp hoàn thiện công tác phân tích môi trường bên trong và bên ngoài Công ty ... 51
3. Các giải pháp hoàn thiện công tác xây dựng các phương án chiến lược . 52 4. Các giải pháp hoàn thiện công tác lựa chọn chiến lược ... 54
5 . Các giải pháp hoàn thiện công tác kiếm soát xây dựng chiến lược. ... 54
KẾT LUẬN ... 55
TÀI LIỆU THAM KHẢO ... 57 Collected
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
_____________________
NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP
Chúng tôi đã nhận sinh viên Nguyễn Đình Đông - lớp Quản trị Kinh doanh Tổng hợp 42B- Trường đại học KTQD vào thực tập tại Công ty thời gian từ 10/1/2005 đến ngày 7/5/2005. Trong thời gian thực tập, cháu đã chấp hành nghiêm túc kỷ luật chung của Công ty cũng như quy định riêng của Phòng. Cháu có thái độ nghiêm túc trong công việc, quan hệ tốt với các cô bác, anh chị tại Phòng. Trong công việc, cháu là người có trách nhiệm và có chí tiến thủ.
Cùng với việc thực tập để có những hiểu biết thực tế về chuyên ngành học, cháu đã tích cực tìm hiểu sâu hơn về vấn đề xây dựng chiến lược kinh doanh của Công ty cho việc viết chuyên đề thực tập tốt nghiệp. Đề tài "Xây dựng chiến lược sản phẩm tại Công ty Bánh kẹo Hải Hà giai đoạn 2005- 2008" đã được chúng tôi thông qua.
Hà Nội, tháng 05 năm 2005
CÔNG TY BÁNH KẸO HẢI HÀ
Collected