CHÂN TRẮNG HAI GIAI ĐOẠN TẠI VÙNG NƯỚC LỢ HẢI PHÒNG
1.1. Một số nội dung chính của giải pháp so với hình thức nuôi thâm canh và bán thâm canh
với hình thức nuôi thâm canh và bán thâm canh
TT
Giải pháp của tác giả: Nuôi thâm canh hai giai đoạn
bằng công nghệ biofloc
Hình thức nuôi: Nuôi thâm canh,
bán thâm canh
1 Mật độ thả giống
Thả nuôi với mật độ cao hơn Giai đoạn 1: 1.500 con/m2
Giai đoạn 2: 150 con/m2
Thả nuôi 80-100 con/m2.
2 Cải tạo ao đầm
Cải tạo bằng vôi; chế phẩm sinh học. Trong suốt quá trình nuôi không sử dụng hóa chất, thuốc kháng sinh.
Cải tạo ao đầm bằng vôi, chlorine.
3 Chế độ chăm sóc
- Theo dõi các yếu tố môi trường pH, DO, nhiệt độ, độ trong, độ kiềm,... 2 lần/ngày.
- Theo dõi các yếu tố môi trường pH, DO, nhiệt độ, độ trong, độ kiềm,... 2 lần/ngày.
- Nuôi tôm theo hai giai đoạn có lợi ích đối với toàn bộ chuỗi cung cấp. Hệ thống ao ương chịu sự kiểm soát liên tục về chất lượng nước và sức khỏe tôm. Thức ăn được tối ưu hóa và sử dụng hiệu quả hơn. Khi chuyển tôm từ ương (giai đoạn 1) sang nuôi thương phẩm (giai đoạn 2), giống có sức đề kháng mạnh, thích nghi được với môi trường ao nuôi. Điều này dẫn đến tỷ lệ sống tốt hơn trong những ngày đầu thả nuôi và nhằm làm giảm tối đa việc bùng phát dịch bệnh. Hệ thống ao ương cho phép nhiều vụ được thực hiện luân phiên.
- Môi trường ổn định, giảm stress, cho tôm khỏe hơn. Hiện tượng tảo nở hoa và tảo tàn sẽ không xuất hiện trong hệ thống biofloc vì không sử dụng ánh sáng mặt trời để quang hợp.
- Nguồn thức ăn tự nhiên phong phú biofloc có chứa các protein đơn bào (protein chiếm 30-50%). Hơn 2.000 loài vi khuẩn được phát hiện trong hệ thống biofloc hoạt động ổn định, tăng cường hoạt động miễn dịch của tôm; loại bỏ các chất dinh dưỡng chuyển hóa vào sinh khối vi khuẩn dị dưỡng xử lý nước ao nuôi; sử dụng biofloc làm thức ăn bổ sung tại chỗ cho các loài nuôi. Biofloc có chất lượng dinh dưỡng cao, trở thành thức ăn cho tôm, làm giảm hệ số thức ăn của tôm, tăng năng suất, hiệu quả kinh tế của ao nuôi.
- So với nuôi thâm canh truyền thống, giải pháp giúp người nuôi tôm giảm rủi ro bệnh, rủi ro
sản xuất, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiết kiệm chi phí. Nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng hai giai đoạn bằng công nghệ biofloc hoàn toàn phù hợp với mục tiêu phát triển bền vững, đó là tiền đề cơ sở để tiến tới ngành sản xuất ít chất thải; chủ động nuôi an toàn sinh học, sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm, đủ tiêu chuẩn xuất khẩu; giúp giảm hệ số thức ăn, tăng năng suất, nâng cao hiệu quả trên một đơn vị diện tích nuôi.
1.1. Một số nội dung chính của giải pháp so với hình thức nuôi thâm canh và bán thâm canh với hình thức nuôi thâm canh và bán thâm canh
TT
Giải pháp của tác giả: Nuôi thâm canh hai giai đoạn
bằng công nghệ biofloc
Hình thức nuôi: Nuôi thâm canh,
bán thâm canh
1 Mật độ thả giống
Thả nuôi với mật độ cao hơn Giai đoạn 1: 1.500 con/m2
Giai đoạn 2: 150 con/m2
Thả nuôi 80-100 con/m2.
2 Cải tạo ao đầm
Cải tạo bằng vôi; chế phẩm sinh học. Trong suốt quá trình nuôi không sử dụng hóa chất, thuốc kháng sinh.
Cải tạo ao đầm bằng vôi, chlorine.
3 Chế độ chăm sóc
- Theo dõi các yếu tố môi trường pH, DO, nhiệt độ, độ trong, độ kiềm,... 2 lần/ngày.
- Theo dõi các yếu tố môi trường pH, DO, nhiệt độ, độ trong, độ kiềm,... 2 lần/ngày.
- Theo dõi và vận hành biofloc trong ao nuôi tôm.
- Sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp bổ sung rỉ mật đường tạo hạt biofloc cung cấp một phần thức ăn cho tôm.
- Theo dõi tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm.
- Theo dõi hệ số thức ăn của tôm.
- Cho tôm ăn thức ăn công nghiệp.
- Theo dõi tốc độ tăng trưởng và tỷ lệ sống của tôm. - Theo dõi hệ số thức ăn của tôm.