Bệnh ở hệ tiêu hoá là bệnh th−ờng xảy ra đối với mọi loài gia súc, nó chiếm tỷ lệ 33- 53% trong các bệnh nội khoa. Địa d− n−ớc ta thuộc vùng nhiệt đới, khí hậu thay đổi bất th−ờng, trình độ, kỹ thuật chăn nuôi gia súc còn thấp kém nên hàng năm số gia súc chết về bệnh đ−ờng tiêu hoá rất nhiều, đặc biệt là hội chứng tiêu chảy ở gia súc và bệnh lợn con phân trắng. Do đó, bệnh về hệ tiêu hoá là một loại bệnh mà những ng−ời làm công tác nội khoa phải đặc biêt chú ý.
Những nguyên nhân gây nên bệnh đ−ờng tiêu hoá có nhiều mặt, song có thể tóm tắt những nguyên nhân chính sau:
- Nguyên nhân nguyên phát: Chủ yếu do chế độ nuôi d−ỡng, chăm sóc gia súc kém; cho gia súc ăn những thức ăn kém phẩm chất (Mốc, thối, ít dinh d−ỡng, có lẫn tạp chất, chất độc,...). Thay đổi thức ăn cho gia súc đột ngột, do làm việc quá sức hoặc do chuồng trại thiếu vệ sinh.
- Nguyên nhân kế phát: Th−ờng là hậu quả của những bệnh truyền nhiễm (bệnh dịch tả lợn, lao, phó th−ơng hàn,...) hoặc các bệnh ký sinh trùng (giun đũa, sán lá gan, tiên mao trùng,...) hoặc do một số bệnh của các cơ quan trong cơ thể (hô hấp, tuần hoàn, thần kinh, bệnh của răng miệng,...).
Trong các loài gia súc khác nhau, mỗi loài có những đặc điểm riêng về giải phẫu và sinh lý. Chính vì vậy, bệnh ở đ−ờng tiêu hoá của mỗi loài cũng có những điểm riêng biệt. Ví dụ: ở ngựa có dạ dày đơn và nhỏ hơn so với cơ thể nên hay mắc chứng bội thực, loài nhai lại có dạ dày 4 túi, trong quá trình lên men sinh hơi trong dạ cỏ làm cho chúng dễ bị ch−ớng hơi dạ cỏ,...
Trong hàng loạt các bệnh của hệ tiêu hoá, trên thực tế gia súc non và gia súc già có tỷ lệ mắc cao hơn. ở gia súc non do sự phát triển của cơ thể ch−a hoàn thiện, sự thích ứng với ngoại cảnh kém, còn gia súc già nói chung sức đề kháng của cơ thể giảm sút nên dễ mắc bệnh. Ngoài ra còn phải xét đến loại hình thần kinh và đặc điểm của từng cơ thể con vật cũng ảnh h−ởng trực tiếp đến quá trình mắc bệnh.
Bệnh ở đ−ờng tiêu hoá rất phức tạp và đa dạng song th−ờng biểu hiện ở 2 mặt đó là sự rối loạn về tiết dịch và vận động của các bộ phận thuộc đ−ờng tiêu hoá.
Viêm miệng
(Stomatitis)
Viêm miệng là bệnh mà gia súc hay mắc, tuỳ theo tính chất viêm mà chia ra: Viêm cata, viêm nổi mụn n−ớc, mụn mủ, viêm màng giả, viêm hoại tử. Trong lâm sàng ng−ời ta thấy 3 thể viêm:
+ Viêm miệng thể cata + Viêm nổi mụn n−ớc + Viêm miệng lở loét.