Sự hình thănh vă băi tiết câc sản phẩm cuối cùng của sự trao đổi đạm phụ thuộc cả văo mức độ tiến hô của động vật cũng như văo điều kiện sống của chúng vă mơi trường xung quanh.
Sự tiến hô bắt đầu từ bị sât tâch ra theo hai đường. Một đường dẫn tới sự xuất hiện vă phât triển loăi cĩ vú, đường kia dẫn tới sự phât triển lưỡng thí vă chim. Động vật cĩ vú cĩ cơ chế enzym mạnh mẽ thải amoniac khỏi cơ thể dưới dạng urí vă thuộc câc động vật ureoteic. Cịn lưỡng thí vă chim tuy cũng cĩ cơ chế tương tự, nhưng sản phẩm cuối cùng sự trao đổi đạm của chúng lại khơng phải urí mă lă acid uric. Do đĩ chúng thuộc câc động vật uricotelic.
Thực ra, acid uric cũng hình thănh ở người vă động vật cĩ vú nhưng với một lượng rất nhỏ.
Ở người vă khỉ hình nhđn, một mặt nĩ lă sản phẩm khử amin vă sự oxy hô câc dẫn xuất purin (adenin, guanin) cĩ trong thức ăn, mặt khâc lă từ câc dẫn xuất purin khi phđn giải acid nucleic vă nucleotit mơ vă hypoxanthin hình thănh một câch tổng hợp.
Người ta khơng phât hiện thấy câc enzym xúc tâc sự phđn giải acid uric trong mơ cơ thể người vă khỉ hình nhđn. Ở chim vă lưỡng thí cũng vậy, phần lớn acid được hình thănh bằng câch tổng hợp từ hypoxanthin như sản phẩm cuối cùng của sự trao đổi chất (95% đạm chung của nước tiểu) chỉ một lượng khơng đâng kể (5%) lă do sự khử amin vă oxy hô câc dẫn xuất purin văo cơ thể cùng thức ăn.
Việc tổng hợp hypoxanthin ở chim xảy ra trong gan, cịn sự oxy hô lại xảy ra ở thận nơi cĩ enzym xanthinoxydaza. Bằng phương phâp đồng vị
phĩng xạ người ta biết rằng trong việc tổng hợp acid uric ở chim câc chất tiền thđn hypoxanthin lă glycocol, acid formic, asparaginic vă glutamin.
Sự hình thănh acid uric từ hypoxanthin dưới tâc động của enzym xanthinoxydaza xảy ra như sau:
Ở đđy hypoxanthin lúc đầu chuyển thănh xanthin, rồi xanthin dưới tâc động của xanthinoxydaza bị oxy hô thănh acid uric.
Ở phần lớn động vật cĩ vú (trong đĩ cĩ cả câc động vật nuơi), bị sât, câ vă hăng loạt động vật khơng xương sống. Chúng ta lại thấy acid uric bị phđn giải vă chỉ thải ra ngoăi sản phẩm phđn giải của nĩ mă thơi.
Giai đoạn đầu tiín sự phđn giải acid uric (uricoliz) lă sự oxy hô acid uric dưới tâc động của enzym urico oxydaza (uricaza) cùng sự tạo thănh allantoin.