trong cộng đồng người nuụi
C h ỳ g iả i 3 .6 .2 .a
46
b. Nguyờn tắc nuụi trồng thuỷ sản bền vững
Chỳ giải 3.6.2.b
Điều kiện tiờn quyết tiờn quyết
Địa điểm nuụi
Thiết kế và xõy dựng 1 2 Chương trỡnh thực hành nuụi cú trỏch nhiệm Sử dụng nước Tụm bố mẹ và tụm giống Quản lý thức ăn
Quản lý sức khỏe thủy sản nuụi An toàn thực phẩm Trỏch nhiệm xó hội 4 8 6 5 7 3
47
c. Nguyờn tắc triển khai
Nhận diện mối nguy (bệnh dịch, mụi trường, an toàn thực phẩm. phẩm.
Đỏnh giỏ để xỏc định mối nguy đỏng kể.
Kiểm soỏt mối nguy đỏng kể để chỳng khụng xảy ra, hoặc
nếu xảy ra cũng khụng vượt quỏ giới hạn cho phộp.
Mọi hoạt động thực hiện trờn cơ sở liờn kết cộng đồng.
48
Tất cả cơ sở nuụi đều cú thể ỏp dụng 8 nguyờn tắc nuụi thủy sản cú trỏch nhiệm.
Căn cứ vào kết quả ỏp dụng, cơ sở/nhúm cơ sở/ vựng nuụi cú thể được cụng nhận:
BMP : đạt qui chuẩn thực hành quản lý tốt hơn. GAqP: đạt qui chuẩn thực hành nuụi tốt.
CoC : đạt qui chuẩn thực hành nuụi cú trỏch nhiệm.
Chứng nhận sản phẩm:
Đạt qui chuẩn an toàn cho sản phẩm thu hoạch từ cơ sở
chứng nhận BMP
Đạt qui chuẩn sản phẩm cú trỏch nhiệm cho sản phẩm
thu hoạch từ cơ sở được chứng nhận GAqP/CoC
49
e. Những việc Bộ Thuỷ sản (NAFIQAVED) đang triển khai: khai:
Xõy dựng qui chế quản lý nuụi trồng thuỷ sản bền vững (thay thế quyết định 06/2006/QĐ-BTS ngày 10/4/2006). (thay thế quyết định 06/2006/QĐ-BTS ngày 10/4/2006).
Xõy dựng qui chuẩn ứng dụng BMP/GAqP/CoC cho đối tượng tụm và cỏ tra, ba sa. tượng tụm và cỏ tra, ba sa.
Xõy dựng qui chế đỏnh giỏ cụng nhận cơ sở/vựng nuụi đạt (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
qui chuẩn BMP/GAqP/CoC, sản phẩm nuụi đạt qui chuẩn an toàn. toàn.
Xõy dựng bộ tài liệu bài giảng ứng dụng BMP/GAqP/CoC cho đối tượng tụm, cỏ tra, cỏ ba sa nuụi thương phẩm. cho đối tượng tụm, cỏ tra, cỏ ba sa nuụi thương phẩm.
50
Xin trân trọng cảm ơn quý vị đã chú ý lắng nghe! đã chú ý lắng nghe!
Xin cảm ơn quớ vị đó chỳ ý lắng nghe! đó chỳ ý lắng nghe!