- bậc thang bậc thang
1995, và cú mặt trong những giỏ hang lạnh trong và cú mặt trong những giỏ hang lạnh trong
1995, và cú mặt trong những giỏ hang lạnh trong
cửa hàng. Những đồ uống thới đại mới này xuất hiện cửa hàng. Những đồ uống thới đại mới này xuất hiện
tạo lờn chiến thắng lớn của Marketing trong thập tạo lờn chiến thắng lớn của Marketing trong thập
niờn. niờn.
Ở Hoa Kỳ, Coca-Cola đó trở thành thức uống Ở Hoa Kỳ, Coca-Cola đó trở thành thức uống thời thượng, Fruitoria vào đầu năm 1994 và
thời thượng, Fruitoria vào đầu năm 1994 và
đó đầu tư 30 triệu dolar vào mở rộng và hoàn
đó đầu tư 30 triệu dolar vào mở rộng và hoàn
thiện hỡnh ảnh với hỡnh ảnh sống động và
thiện hỡnh ảnh với hỡnh ảnh sống động và
những khẩu hiệu toàn cầu như “Fruitoria: cho
những khẩu hiệu toàn cầu như “Fruitoria: cho
trớ tuệ, con người và hành tinh”. Tuy nhiờn
trớ tuệ, con người và hành tinh”. Tuy nhiờn
bỏn hàng chỉ đạt 60 triệu dollar năm đầu tiờn,
bỏn hàng chỉ đạt 60 triệu dollar năm đầu tiờn,
thay vỡ dự đoỏn 400 triệu dollar. Thỏng 10,
thay vỡ dự đoỏn 400 triệu dollar. Thỏng 10,
năm 1995, tạp chớ Wall Stress đó bỏo cỏo
năm 1995, tạp chớ Wall Stress đó bỏo cỏo
rằng việc tiờu thụ đó đang thất bại và thắng
rằng việc tiờu thụ đó đang thất bại và thắng
lớn vào hố 1995 là Mountain Dew và Coca-
lớn vào hố 1995 là Mountain Dew và Coca-
Cola truyền thống.
Một vài lý do đưa ra giải thớch cho thị trường Một vài lý do đưa ra giải thớch cho thị trường ổn định ở Hoa Kỳ gồm:
ổn định ở Hoa Kỳ gồm:
- Quan niệm đồ uống thời đại mới khụng tốt
- Quan niệm đồ uống thời đại mới khụng tốt
cho sức khoẻ được chỳ ý .
cho sức khoẻ được chỳ ý .
- Con người chỏn nản với mựi vị của nước trỏi
- Con người chỏn nản với mựi vị của nước trỏi
cõy thay thế và trà-cola khụng thụng thường
cõy thay thế và trà-cola khụng thụng thường
tự nhiờn hơn và lưu nhớ ớt hơn.
tự nhiờn hơn và lưu nhớ ớt hơn.
- Thu hỳt sự chỳ ý của thị trường nhanh nhưng
- Thu hỳt sự chỳ ý của thị trường nhanh nhưng
lại nhanh chỏn nản
lại nhanh chỏn nản
- Giỏ quỏ cao.
11.5 - Khái niệm về xúc tiến
11.5 - Khái niệm về xúc tiến
thương mại thực phẩm
thương mại thực phẩm
o Bản chất của xúc tiến thưong mại hỗn hợpBản chất của xúc tiến thưong mại hỗn hợp
Các bước tiến hành hoạt động
Các bước tiến hành hoạt động
xúc tiến thương mại
xúc tiến thương mại
- Chuẩn bị cơ sở vật chất trong nước
- Chuẩn bị cơ sở vật chất trong nước
- Tiếp cận với khách hàng
Xác lập hệ thống xúc tiến thương mại và ngân
Xác lập hệ thống xúc tiến thương mại và ngân
sách dành cho quá trình này
sách dành cho quá trình này
Hệ thống xúc tiến thương mại của doanh nghiệp và Hệ thống xúc tiến thương mại của doanh nghiệp và Quốc gia
Quốc gia
Sự hợp tác trong lĩnh vực xúc tiến thương mại Quốc Sự hợp tác trong lĩnh vực xúc tiến thương mại Quốc tế
tế
Hệ thống thông tin và vai trò của hệ thống này đối Hệ thống thông tin và vai trò của hệ thống này đối với việc xúc tiến thương mại thực phẩm
với việc xúc tiến thương mại thực phẩm
Ngân sách dành cho quá trình xúc tiến thương mại Ngân sách dành cho quá trình xúc tiến thương mại thực phẩm
Quảng cáo và tuyên truyền
Quảng cáo và tuyên truyền
• Xây dựng chiến lược quảng cáo và tuyên truyền thưXây dựng chiến lược quảng cáo và tuyên truyền thư ơng hiệu, nhãn hiệu và sản phẩm
ơng hiệu, nhãn hiệu và sản phẩm
• Lựa chọn các phương tiện dùng trong quảng cáo và Lựa chọn các phương tiện dùng trong quảng cáo và tuyên truyền
tuyên truyền
• Nghiên cứu tâm lý khách hàng, lựa chon nội dung Nghiên cứu tâm lý khách hàng, lựa chon nội dung và hình thức quảng cáo và tuyên truyền
và hình thức quảng cáo và tuyên truyền
• Kinh phí dành cho quảng cáo và tuyên truyềnKinh phí dành cho quảng cáo và tuyên truyền
• Đánh giá hiệu qủa của quá trình quảng cáo và Đánh giá hiệu qủa của quá trình quảng cáo và tuyên truyền