Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của lạc

3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

3.4.4. Các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của lạc

3.4.4.1. Các yếu tố cấu thành năng suất

Có thể nói rằng mục tiêu của người sản xuất là nâng cao năng suất và chất lượng cây trồng.Năng suất là kết quả cuối cùng, là chỉ tiêu tổng hợp để phản ánh một cách chính xác nhất, đầy đủ nhất quá trình sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Năng suất của bất kỳ một loại cây trồng nào cũng đều chịu sự chi phối của nhiều yếu tố như: đặc điểm di truyền, điều kiện ngoại cảnh và biện pháp kỹ thuật. Trong nhiều điều kiện khác nhau, với cùng một giống, nếu bón phân với liều lượng khác nhau thì năng suất thu được khác nhau rõ rệt. Nếu được bón cân đối thì năng suất của lạc được tăng lên rất rõ so với thiếu sự cân đối, ngay cả khi bón lượng cao riêng một yếu tố nào đấy.

Năng suất được hình thành từ các yếu tố như: mật độ cây/m2, số quả chắc/cây, khối lượng 100 quả, ....Các yếu tố này được hình thành trong thời gian khác nhau, có quy luật khác nhau nhưng lại có quan hệ ảnh hưởng lẫn nhau. Trong đó, yếu tố số cây/m2 ổn định, khối lượng 100 quả, ít thay đổi do đặc tính di truyền của giống, chỉ có yếu tố số quả chắc/cây là dễ tác động để thay đổi nhất. Cho nên trong sản xuất lạc, người ta thường quan tâm đến việc tạo điều kiện thuận lợi để làm tăng số quả chắc/cây.

- Tổng số quả trên cây

Tổng số quả trên cây là chỉ tiêu phản ảnh quá trình đâm tia hình thành quả. Nó phụ thuộc vào các yếu tố như tổng số hoa trên cây, khả năng đâm tia và chế độ phân bón.

Qua bảng số liệu cho thấy ở bảng 3.19 cho thấy: Tổng số quả trên cây của các công thức dao động từ 17,26 đến 20,50 quả/cây, đạt cao nhất ở công thức N1M3 và N2M3, đạt lần lượt là 20,50và 19,13quả/cây. Các công thức không có sự sai khác ý nghĩa về mặt thống kê.

- Số quả chắc trên cây

Số quả chắc trên cây là yếu tố quyết định đến năng suất thực thu của giống, số quả chắc trên cây có sự tương quan thuận với năng suất, nó liên quan chặt chẽ với khả năng vận chuyển chất khô vào hạt. Số quả chắc trên cây càng nhiều năng suất sẽ cao. Số quả chắc trên cây phụ thuộc vào nhiều yếu tố: đặc tính di truyền của giống, đất đai, dinh dưỡng, kỹ thuật canh tác và điều kiện ngoại cảnh khác (chủ yếu là nhiệt độ và ẩm độ trong giai đoạn từ khi lạc ra hoa đến khi quả chín). Thời kỳ ảnh hưởng số quả chắc trên cây nhiều nhất là lúc lạc ra hoa, đâm tia, tạo quả, sự tác động của các biện pháp kỹ thuật có ảnh hưởng đến khả năng cho năng suất sau này.

Số liệu ở bảng 3.19.cho thấy: Số quả chắc/ cây đạt thấp nhất ở công thức N2M1, đạt 11,46 quả/cây và đạt cao nhất ở công thức N1M3 đạt 13,40 quả/cây. Giữa

Bảng 3.19.Ảnh hưởng của nano bạc đến các yếu tố cấu thành năng suất lạc Công thức Tổng quả/cây (quả) Số quảchắc/cây (quả) Khối lượng 100 quả (gam) Năng suất lý thuyết (tấn/ha) N0M1 17,83a 11,73a 142,26a 4,16a N0M2 19,53 a 12,06 a 148,33 a 4,43 a N0M3 18,60 a 11,97 a 140,20 a 4,14 a N1M1 18,50 a 12,90 a 149,46 a 4,78 a N1M2 17,50 a 12,26 a 146,50 a 4,45 a N1M3 20,50 a 13,40 a 139,03 a 4,61 a N2M1 17,26 a 11,46 a 135,10 a 3,88 a N2M2 18,80 a 12,40 a 148,30 a 4,53 a N2M3 19,13 a 12,96 a 145,63 a 4,69 a

(Trong cùng một cột, các chữ cái khác nhau thể hiện sai khác có ý nghĩa ở mức p˂0,05 khi so sánh LSD)

- Khối lượng 100 quả

Trọng lượng 100 quả là yếu tố cấu thành năng suất được quyết định bởi đặc điểm di truyền của giống.Tuy nhiên, môi trường đất, đặc biệt là phản ứng của đất và tình trạng dinh dưỡng trong đất cũng có thể ảnh hưởng chi phối đến chỉ tiêu này.

Trọng lượng 100 quả khô dao động từ 149,46- 135,10g. Công thức N1M1 có trọng lượng 100 quả khô cao nhất đạt 149,46 g và cao hơn so với công thức đối chứng N0M1 7,2g. Công thức N2M1 có trọng lượng100 quả khô thấp nhất chỉ đạt 135,10g.Giữa các công thức không có sự sai khác ý nghĩa về mặt thống kê.

- Năng suất lý thuyết

Năng suất lý thuyết là cơ sở đánh giá tiềm năng cho năng suất của giống.Năng suất lý thuyết được quyết định bởi mật độ cây/m2, khối lượng 100 quả và đặc biệt là số quả chắc trên cây.

Qua bảng số liệu cho thấy NSLT của các công thức dao động từ 3,88 – 4,78 tấn/ha. Công thức N1M1 có NSLT cao nhất là 4,78 tấn/ha và cao hơn so với công thức đối chứng là 0,62 tấn/ha. Công thức N2M1 có NSLT thấp nhất chỉ đạt 3,88 tấn/ha. Trong khi đó, trên cùng một nồng độ là N2, Công thức N2M2 và N2M3 có NSLT cao hơn hẳn, lần lượt là 4,53 và 4,69 tấn/ha. Giữa các công thức không có sự sai khác ý nghĩa về mặt thống kê.

3.4.4.2. Năng suất thực thu

Năng suất thực thu của lạc được thể hiện ở Hình 3.13.

(Các giá trị trên đỉnh mỗi cột theo sau bởi các các chữ cái khác nhau thể hiện sai khác có ý nghĩa ở mức p˂0,05 khi so sánh LSD)

Hình 3.13. Năng suất thực thu lạc trên các công thức thí nghiệm.

Qua hình ảnh trên cho thấy năng suất thực thu trên đồng ruộng của lạc có sự khác nhau có ý nghĩa giữa các công thức. Các công thức có xử lý nano bạc đều có năng suất lạc cao hơn so với đối chứng. Đặc biệt công thức N2M2 có năng suất lên tới 3,2 tấn/ha và có sự khác nhau có ý nghĩa với các công thức còn lại.

2.8a 2.9ab 2.7a 3.1bc 3.0ab 3.2c 3.0ab 3.3c 3.1bc 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 N0M1 N0M2 N0M3 N1M1 N1M2 N1M3 N2M1 N2M2 N2M3 Nă ng s uấ t thực thu ( tấ n/h a) Công thức thí nghiệm

CHƯƠNG 4.KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

4.1. Kết luận

Từ kết quả thu được trong quá trình nghiên cứu đề tài chúng tôi rút ra mô ̣t số kết luận như sau:

- Trong 10 nồng đô ̣ nano ba ̣c được lựa cho ̣nđể tiến hành thí nghiê ̣m đámh giá khả năng kháng nấm Sclerotium rolfsii trong điều kiện in vitrotrên môi trường đặc Potato dextrose agar (PDA) và Potato dextrose broth (PDB), nồng đô ̣ 160 ppm có khả năng ức chế hoàn toàn sự phát triển sợi nấm và ha ̣n chế quá trình hình thành ha ̣ch nấm.

- Các nồng đô ̣ nano ba ̣c (hạn chế 25%, 50%, 75% và 100% sợi nấm trên môi trường PDA theo lý thuyết) xử lý đều có khả năng ha ̣n chế bê ̣nh ha ̣i thể hiê ̣n qua các chỉ số tỷ lê ̣ bê ̣nh, chỉ số bê ̣nh, tỷ lê ̣ chết. Nhìn chung mức độ khác biệt khi hạn chế bệnh hại của các nồng độ không nhiều; Các nồng đô ̣ thí nghiê ̣m không ảnh hưởng đến chiều cao cây, số lá trên thân chính, chiều dài cành cấp 1, số lượng và khối lượng nốt sần nhưng làm tăng khả năng tích luỹ chất khô của cây. Khả năng tích luỹ chất khô của cây ở các công thứ c có xử lý nano ba ̣c cao hơn so với đối chứng.

- Trong điều kiện đồng ruộng với nồng độ nano bạc và số lần phun cho thấy: + Các nồng độ thí nghiệm không ảnh hưởng rõ đến chiều cao cây, số lá trên thân chính, chiều dài cành cấp 1 nhưng làm tăng khả năng tích lũy chất khô của cây. Khả năng tích lũy chất khô của cây ở các công thức có xử lý các nồng độ nano bạc cao hơn so với đối chứng.

+ Nano bạc có khả năng hạn chế một số bệnh hại có nguồn gốc từ đất như bệnh lở cổ rễ, bệnh héo rũ gốc mốc đen, héo rũ gốc mốc trắng, héo rũ gốc mốc xám và héo rũ tái xanh. Với nồng độ 50 ppm và phun 2 lần cho cho hiệu quả hạn chế bệnh hại cao nhất.

+ Nano bạc không có khả năng hạn chế bệnh hại lá do một số nấm gây ra.

Nồng độ của nano bạc cũng ảnh hưởng đến một phần năng suất của lạc. Nồng độ nano bạc 50ppm phun hai lần và 25ppm phun 3 lần cho năng suất cao hơn so với đối chứng.

4.2. Kiến nghị

Nghiên cứ u về khả năng nảy mầm của ha ̣ch nấm Sclerotium rolfsii hình thành ở các nồng đô ̣ nano ba ̣c khác nhau để đánh giá khả năng ha ̣n chế nảy mầm của ha ̣ch nấm bở i nano ba ̣c.

Sử dụng nồng độ nano bạc với nồng độ 50ppm phun vào 15 ngày và 30 ngày sau khi lạc mọc để hạn chế một số bệnh héo rũ hại lạc do nấm đặc biệt là nấm

TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] Lê Như Cương (2004), Tình hình bệnh héo rũ gốc mốc trắng lạc và kết quả nghên cứu một số biện pháp phòng trừ tại Thừa Thiên Huế, Tạp chí BVTV 1/ 2004. [2] Vũ Đình Cự, Nguyễn Xuân Chánh (2004), Công nghệ nano điều khiển đến từng

nguyên tử, phân tử, Nhà xuất bản khoa học kĩ thuật.

[3] Đỗ Tấn Dũng (2001), Bệnh héo rũ hại một số cây trồng cạn và biện pháp phòng chống. NXB Nông nghiệp – Hà Nội.

[4] Ưng Định và Đặng Phú (1987), giáo trình cây lạc, NXBNN, Hà Nội.

[5] Nguyễn Hoàng Hải (2007). Các hạt nano kim loại, tạp chí Vật lí Việt Nam, tạp chí số 1, trang 10, 2007.

[6] Lê Thị Thu Hiền, Nông Văn Hải, Lê Trần Bình (2004), Bài tổng quân công nghệ sinh học nano, Tạp chí công nghệ sinh học 2(2) Tr. 133-148.

[7] Lê Lương Tề, (2001).Bệnh héo trắng gốc cà chua. Tạp chí BVTV số 5 tr 33 - 36. [8] Ngô Quốc Luật và cộng sự (2004 – 2005).Diễn biến một số bệnh hại chính trên

cây bạch truật và biện pháp phòng trừ bệnh thối gốc mốc trắng (Sclerotium rolfsii) vụ đông xuân 2001 – 2005 tại Thanh Trì, Hà Nội.Tạp chí BVTV 2/2006. [9] Trường Trung học Nông Nghiệp & PTNT Quảng Trị, Tài liệu đào tạo nghề Kỹ

thuật lạc, 2012.

[10] Nguyễn Kim Vân & CTV,(2000). Bệnh nấm đất hại cây trồng – nguyên nhân và biê ̣n pháp phòng trừ .NXB Nông nghiệp – Hà Nô ̣i.

[11] Lê Đại Vương và cs, (2015), Nghiên cứu ảnh hưởng của các hạt nano bạc đến quá trình sinh trưởng và phát triển của cây lạc, Khoa học & Công nghệ, Bộ công thương trường cao đẳng công nghiệp Huế, Tr 1-9.

[12] Ngô Thị Xuyên(2004). Mối quan hê ̣ giữa tuyến trùng nốt sung meloidogyn incognita Kofoid et white, 1919 Chitwood 1949 và bê ̣nh héo rũ gốc mốc trắng sclerotium Rolfsii sacc trên một số giống cà chua. Tạp chí BVTV, số 1/2004. [13] Uldrich.J và Newberry.D, Công nghệ nano-Đầu tư & đầu tư mạo hiểm, Sách

dịch, NXB Trẻ, 2006.

TÀI LIỆU TIẾNG ANH

[14] Hafiz Muhammad Jhanzab et al, 2015. Silver nano-parrticles enhance the growth, yeild and nutrient use efficiency of wheat, IJAAR, page 15-22.

[15] Jackson C.R. (1962), An crow rot in Georgea.36. Jenkins, S.F. ang C.W. Avere,1986, Problem ang prpgess in intergrated control of sothern bight of vegetable, plant Disease,(70),pp.614-619.

[16] Rodriguez- Kabana, R.,H.ivey, and P.A. backman(1987), Peanut cotton rotation for the management of Meloidogyn arenaria J.of Nematology.19(4),pp.484-486. [17] S.Papaiah et al., 2014. Silver nanoparticles, a potential alternative to conventional anti-fungal agents to fungal pathogens affecting crop plants, IJND,pp 139-144.

[18] Ron E. Z. And Rosenberg E. 2001.Natural roles of biosurfactants Enviromental Microbiologyii

[19] Stephen et al, 2000, Sclerotium rolfsii. University of Hawaii at Manoa.

[20] Punja, Z.K.1985. The biology, ecology and control of S. rolfsii.Ann. Dev phyto Pathol 23: 1125-1128.

[21] Nusrat Khan, 2012. Studies on stem rot (Sclerotium rolfsii Sacc.) disease of Groundnut, Indira Gandhi Krishi Vishwavidyalaya, Raipur.

TRANG TÀI LIỆU

[22] Nông nghiệp Việt Nam, Ứng dụng nano kim loại tăng năng suất ngô cập nhật ngày 31/12/2014 http://vinacam.com.vn/ky-thuat-nong-nghiep/19728/ung-dung- nano-kim-loai-tang-nang-suat-ngo

[23] FAOATATS.FAO.ORG/FAOTAT- GATEWAY,2015 [24] FAOATATS.FAO.ORG/FAOTAT- GATEWAY,2014 [25] www.cucthongkethuathienhue.vn

PHỤ LỤC

Một số hình ảnh trong quá trình thực tâ ̣p

- Thí nghiê ̣m in vitro

Chuẩn bị môi trường và cấy nấm thử nghiê ̣m khả năng kháng nấm của nano bạc

- Thí nghiê ̣m nhà lưới

Xử lý nano bạc Lạc sau lây nhiễm

Làm đất, lên luống, bố trí thí nghiệm, gieo lạc.

Xử lý nano bạc

Định cây theo dõi Điều tra sinh trưởng cây