II. Ứng dụng Lean Supply Chains của Công ty Kinh Đô Miền Bắc:
2. Mục tiêu chung của phòng Logistic:
Mục tiêu chung của quản lý hoạt động logistics là tăng doanh số bán hàng bằng cách cung cấp một cách chiến lược mức độ dịch vụ khách hàng mong đợi với tổng chi phí thấp nhất. Mục tiêu này đòi hỏi phải tối ưu hóa dịch vụ khách hàng, tức là mức độ dịch vụ khách hàng phải được đảm bảo mang lại lợi nhuận cao nhất. Các mục tiêu là: phản ứng nhanh chóng, giảm thiểu sai lệch và đảm bảo mục tiêu chi phí. Công ty đề xuất các mục tiêu trong sứ mệnh như sau:
- Tiết kiệm chi phí lưu kho, tránh dư thừa nhân sự. Đồng thời đảm bảo cho bạn việc vận chuyển, xuất nhập hàng hóa dễ dàng, nhanh chóng và thuận tiện. Giảm lượng hàng hóa hư hỏng, hết hạn sử dụng, thất lạc, mất mát. Đảm bảo cung cấp kịp thời từ nguyên liệu cho sản xuất đến thành phẩm đưa ra thị trường. Đảm bảo kiểm soát chặt chẽ mọi hoạt động của kho hàng từ xuất nhập kho hay hoạt động kho hàng và kiểm kê, báo cáo, sổ sách. Luôn tuân thủ các cơ quan quản lý, cung cấp đầy đủ và đúng hạn. Xây dựng đủ kho, với lượng tồn kho ít nhất, đảm bảo an toàn cho quá trình sản xuất và
cung ứng cho đại lý. Lập kế hoạch dự trữ hàng tháng, hàng quý, hàng năm để đảm bảo cung cấp nguyên vật liệu cho sản xuất và thành phẩm xuất bán.
- Tối ưu bài toán vận chuyển: Lập kế hoạch chi tiết hàng tuần, tháng, quý, năm cho nguyên vật liệu, thành phẩm, phương tiện, kho bãi, ... và bám sát kế hoạch để chủ động trong mọi hoạt động của bộ phận nhằm đáp ứng đúng tiến độ giao hàng, đảm bảo nguồn nguyên liệu phục vụ sản xuất không bị gián đoạn, cân đối tồn kho không để xảy ra tình trạng khan hiếm trong mùa và không tồn đọng nhiều khi trái vụ.
- Giảm chi phí: bao gồm các chi phí vật chất như chi phí đội xe, chi phí lưu kho, ... nhưng cũng có nhiều chi phí vô hình như phí lưu kho, chi phí tiến độ giao hàng, chi phí trượt giá, phí ... [10]