II. Thực tiễn kinh doanh dịch vụ lưu trú tại Sunrise Premium Resort Hoi An
2. Đôi nét về Sunrise Premium Resort Hoi An
Tọa lạc ngay trên Bãi biển Cửa Đại, cung cấp hơn 200 phòng nghỉ, phòng Suites và Villa sang trọng và phong cách với view hướng vườn hoặc hướng biển, được trang bị những thiết bị và tiện ích nhằm mang đến những trải nghiệm đáng nhớ nhất cho du khách.
Cơ sở vật chất tuyệt vời và vị trí đắc địa làm cho Khu nghỉ dưỡng Sunrise Premium Hội An trở thành nơi hoàn hảo để tận hưởng kỳ nghỉ ở Hội An. Khu nghỉ dưỡng cung cấp
nhiều phương tiện và dịch vụ giải trí đa dạng, bao gồm yoga, bồn tắm nước nóng, phòng tập thể dục, phòng xông hơi,...
Đặc biệt hơn cả khi du khách được chăm sóc và thư giãn tại Bliss Spa với các gói liệu pháp trị liệu bằng đá nóng, khử độc bằng thảo dược và chống lão hóa cho da mặt. Peak Fitness cung cấp trang thiết bị hiện đại và huấn luyện viên cá nhân. Tại đây còn có s ân tennis, dịch vụ cho thuê xe đạp và các cửa hàng thời trang phục vụ sở thích mua sắm của du khách.
Nhà hàng Spice Garden Restaurant phục vụ ẩm thực Việt Nam và Châu Á. Nhà hàng The Pool House cung cấp các món ăn quốc tế với hải sản tươi ngon cùng đồ trán g miệng tươi mới hấp dẫn. Các lựa chọn ăn uống khác cao cấp mang hơi hướng Italy cổ điển tại The Lounge hay những ly cocktail và Sisha có hương vị ở Coconut Bar.
Địa chỉ: đường Âu Cơ, biển Cửa Đại, Thành phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. 3. Thực tiễn kinh doanh dịch vụ lưu trú tại Sunrise Premium Resort Hoi An
Sunrise Premium Resort Hội An bao gồm 222 phòng nghỉ, mỗi phòng đều nhấn vào sự sang trọng, tiện nghi, đầy đủ các thiết bị như máy lạnh, bồn tắm, truyền hình cáp, internet, mini – bar, máy nước nóng lạnh… Phòng tại Sunrise Premium Resort Hội An có nhiều loại đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách: Phòng Deluxe, phòng Sunrise Suites, Villa một phòng ngủ, Villa gia đình hai phòng ngủ, Villa lớn… Sau một ngày dài khám phá phố cổ, thật tuyệt vời khi được nằm trên những chiếc giường êm ái và ngắm nhìn biển xanh cát trắng hay khu vườn ngát xanh qua khung cửa.
Đến Sunrise Premium Resort Hội An, du khách còn có dịp thưởng thức những món ăn tươi ngon đậm đà được chế biến bởi các Đầu bếp chuyên nghiệp. Nếu bạ n muốn một bữa ăn lãng mạn bên bờ biển thì The Pool House là lựa chọn hoàn hảo. Nhà hàng nằm sát bên bờ biển, nhìn về đảo Cù Lao Chàm nổi tiếng và phục vụ nhiều món ngon hấp dẫn từ hải sản tươi, các món kem hảo hạng và rượu. Nhà hàng Spice Garden “chiều lò ng” thực khách bằng những món ăn độc đáo được làm từ nguyên liệu tự nhiên và các loại thảo mộc của Việt Nam.
Bliss Spa của Sunrise Premium Resort Hội An được ví như một ốc đảo thanh bình, nơi để bạn chìm đắm trong hương thơm của mật ong, đinh hương, dầu dừa… và trải nghiệm những phương pháp trị liệu đa dạng dựa trên sự kết hợp giữa các liệu pháp hiện đại và truyền thống Á Đông.
Peak Fitness được trang bị những thiết bị thể thao hiện đại và tối tân nhất, bao gồm các loại máy chạy, xe đạp, các loại máy tập đẩy tạ, luyện cơ bắp, thảm tập cùng với huấn luyện viên chuyên nghiệp sẽ hướng dẫn để bạn luyện tập, nâng cao sức khỏe, nạp năng lượng sau những ngày tháng làm việc căng thẳng.
Bên cạnh đó, đến Sunrise Premium Resort Hội An, bạn cũng có thể thỏa sức ngâm mình trong những bể bơi mát lành nằm dưới tán cọ xanh tươi.
Với phòng hội nghị diện tích lên đến 335m2 và phòng họp 87m2 cùng đội ngũ nhân viên tổ chức sự kiện nhiều kinh nghiệm, Sunrise Premium Resort Hội An sẽ giúp bạn “nâng tầm” các buổi hội nghị, hội thảo, tiệc kỷ niệm… Bên cạnh đó, đây cũng là địa chỉ được nhiều cặp đôi lựa chọn để có một ngày cưới như mơ, cùng nhau trao gửi lời hẹn thề bên bờ biển thơ mộng và dự tiệc chiêu đãi ấm cúng bên bạn bè, người thân trong không gian sang trọng.
Đến Sunrise Premium Resort Hội An, đừng quên hòa mình vào không khí cuồng nhiệt của các hoạt động thú vị ngoài trời như chèo thuyền thúng, bóng đá bãi biển, đánh golf…
Ngoài ra, khu nghỉ dưỡng còn cung cấp dịch vụ xe đưa đón khách đến các điểm du lịch gần kề như: Làng rau Trà Quế, phố cổ Hội An, đảo Chàm, đền thờ Quan Công…
Với sự tiện nghi, sang trọng và đầy đủ các dịch vụ tiện ích, hãy để Sunrise Premium Resort Hội An ghi lại những khoảnh khắc tuyệt vời nhất của bạn trong hành trình tìm về phố cổ. Không chỉ là khu nghỉ dưỡng nên ghé ít nhất một lần trong đời, Sunrise Premium Resort Hội An còn là nơi làm việc trong mơ của các ứng viên ngành Nhà hàng – Khách sạn. Để nâng cao chất lượng dịch vụ và mang đến cho khách hàng sự hài lòng cao nhất, Sunrise Premium Resort Hội An liên tục tuyển dụng nhân sự tại nhiều vị trí khác nhau.
Thị trường cơ sở lưu trú ở Quảng Nam trong những năm gần đây khá sôi động, hiện nay toàn tỉnh có 956 cơ sở lưu trú, trong đó có 23 khách sạn cao cấp từ 3 đến 5 sao. Chủ yếu là nhà nghỉ, nhà khách và nhiều khách sạn không có sao nghĩa là cơ sở lưu trú du lịch dành cho mức chi tiêu thấp là chính trong khi đó khách sạn từ 3 đến 5 sao dành cho khách cao cấp thì lại đứng sau cùng.
Du lịch Quảng Nam chủ yếu là khách nội địa và tương đối ít khách quốc tế, phát triển du lịch chậm, ngày càng có khoảng cách so với tỉnh bạn. Nếu so với Nha Trang thì số lượng khách du lịch Quốc tế đến tham quan du lịch tại Quảng Nam ít hơn.
Mặt khác, trong cơ cấu khách nội địa chủ yếu là khách bình dân, khách có mức chi tiêu thấp, một số khách có khả năng chi tiêu lớn cho rằng “đến Quảng Nam không có nơi để tiêu tiền”. Qua thị trường kinh doanh cơ sở lưu trú và hiệu quả kinh doanh du lịch ở thành phố Quảng Nam là chưa cao, điều này cho chúng ta thấy một du lịch Quảng Nam nghèo nàn về dịch vụ, thấp kém về chất lượng và đang mất dần đi cái nhìn thiện cảm của khách trong nước và nước ngoài. Mà thị trường Sunrise Premium Resort Hoi An đang hướng đến là những người có thu nhập cao đây là vấn đề nan giản đối với Resort.
Việc khó khăn trong việc tìm kiếm khách hàng tiềm năng là rào cản, Sunrise Premium đứng trước ba lựa chọn, hoặc giữ nguyên phân khúc và hướng đến cơ cấu khách quốc tế có tài chính dư giả hơn, hoặc là hạ thấp phân khúc để hướng đến thị trường khách thu nhập thấp hơn mà đang là lưu lượng khách chủ yếu của tỉnh
Có hai nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, thứ nhất, đó là sự làm ăn thực dụng, không mang tính bền vững của các chủ khách sạn, thứ hai đó là sự đầu cơ của các đại lý du lịch, các đại lý du lịch sẽ đặt phòng trước mùa du lịch rồi tự đẩy giá lên cao. Một bên là chủ khách sạn, một bên là đại lý du lịch cùng tạo ra môi trường du lịch không bền vững. Bên cạnh đó, việc kinh doanh du lịch tại đây còn khá nhỏ lẻ, các cơ cở kinh doanh lưu trú du lịch đa phần là quy mô gia đình, việc kiểm soát khung giá khi nhu cầu thị trường tăng khó k hăn. Mặc dù chính quyền địa phương đã có các chính sách bình ổn giá, nhưng đối với các hộ kinh doanh nhỏ lẻ thì đó chỉ mang tính tuyền truyền, vận động là chính.