RESORT ĐÀ NẴNG
3.1.2. Chiến lược phát triển của nhà hàng La Maison tại Risemount Premier Resort Đà Nẵng
lịch trong tương lai
Đà Nẵng du lich trong tương lai có tiềm năng phát triển mạnh mẽ với những dự án lớn như Làng Vân. Đây là dự án được công ty Cổ phần Vinpearl làm chủ đầu tư, dự án trong tương lai đáp ứng đầy đủ các dịch vụ đẳng cấp 5 sao. Tổng vốn đầu tư dự án Làng Vân dự kiến lên đến 35 000 tỷ đồng. Ông Lê Trung Chinh, Chủ tịch UBND TP.Đà Nẵng nhận định: “Hoàn thành xây dựng và đưa vào hoạt động dự án Làng Vân là một trong những mục tiêu ưu tiên của TP.Đà Nẵng. Với quy mô lớn và hạ tầng đồng bộ, dự án được kỳ vọng sẽ đánh thức tiềm năng to lớn của Làng Vân, tạo đòn bẩy phát triển mới và đột phá cho kinh tế - du lịch của thành phố đáng sống. Ngồi ra, các hãng hàng khơng đã mở lại nhiều đường bay đến quốc tế kể từ tháng 4/2021. Thông qua chiến lược trên, ngành du lịch Đà Nẵng sẽ ngăn chặn được suy giảm của ngành du lịch đồng thời tạo cơ hội mới để du lịch Đà Nẵng ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn.
3.1.2. Chiến lược phát triển của nhà hàng La Maison tại Risemount Premier Resort ĐàNẵng Nẵng
Trước nguy cơ và thách thức của dịch bệnh Covid, đầu năm 2021 Ban quản lí resort đã họp và triển khai các phương hướng phát triển của resort trong đó có nhà hàng La Maison đến hết năm 2021. Để doanh thu resort tăng, resort đã đưa ra những phương hướng phát triển mới phù hợp với tình hình kinh tế hiện nay.
Phương hướng phát triển mà resort đưa ra trong năm 2021 gồm một số nội dung sau: - Tiếp tục duy trì và phát triển cả resort trong đó dịch vụ ăn uống được đẩy mạnh phát triển
nhất.
- Đưa ra các chương trình khuyến mại giảm giá các dịch vụ tại resort như: các sự kiện tổ chức tại nhà hàng, chương trình nhằm tăng doanh thu cho bộ phân thực phẩm đồ uống.
- Đẩy mạnh các chương trình quảng cáo cho các chương trình khuyến mại đồng thời mở rộng quan hệ công chúng.
- Tiếp tục duy trì các khách hàng truyền thống đồng thời tăng cường thu hút khách nội địa. - Thực hiện chí sách tiết kiệm cho resort, đặc biệt là tiết kiệm điện năng nhằm giảm bớt các
chi phí hoạt động kinh doanh tại resort.
- Tăng cường huấn luyện đội ngũ nhân viên và quản lý để không ngừng nâng cao kiến thức và kỹ năng cần thiết để đảm bảo luôn cung cấp cho khách hàng những dịch vụ tốt nhất.