3.2.3.1 Ti6u khí h3u chu4ng nuôi
Nhi t ñ :
D ng c ño: nhi t ñ k
V trí: cách n n chu ng 1,5m, 1 v trí do gi,a phòng Th i gian ño: 3 l n trong ngày
Sáng: 7g – 7g30 Trưa: 13g – 13g30 Chi u: 4g30 – 5g 5m ñ : D ng c ño: (m ñ k V trí: cách n n chu ng 1,5m, 1 v trí ño gi,a phòng Th i gian ño: 3 l n trong ngày
Sáng: 7g – 7g30 Trưa: 13g – 13g30 Chi u: 4g30 – 5g
3.2.3.2 Ghi nh3n t= l0 heo tiêu ch y và ngày con tiêu ch y
Chúng tôi ti n hành ki m tra s c kh'e ñàn heo m2i ngày, ñ t!ñó phát hi n heo tiêu ch y. Quan sát các d u hi u phân trên n n chu ng, tình tr ng heo m và heo con. Quan sát toàn ñàn sau ñó quan sát t!ng con, th y heo có bi u hi n tiêu ch y thì ñánh d u theo dõi ñ bi t ngày tu#i c a heo tiêu ch y, s con tiêu ch y trong ngày và t#ng ngày con tiêu ch y trong các ô kh o sát trong t!ng ñ t c a Tr i, t! ñó tính t" l heo con tiêu ch y và t" l ngày con tiêu ch y.
T= l0 heo tiêu ch y (TLHTC)
TLHTC (%) = (S con tiêu ch y/ S con kh o sát)*100 T= l0 ngày con tiêu ch y (TLNCTC)
TLNCTC (%) = (T#ng s ngày con tiêu ch y /T#ng s ngày con nuôi) *100
3.2.3.3. Ghi nh3n th i gian và k t qu ñi-u tr8
Th i gian và k t qu ñi u tr ñư c tính t! khi c p thu c ñ n khi d t tiêu ch y không còn c p thu c n&a, heo con ñi phân l i bình thư ng, phân d n chuy n thành ñ%c
r i thành khuôn, lông da d n chuy n thành bóng mư t, niêm m c m*t, mũi và mi ng d n chuy n l i h ng, heo con ho t bát và tăng tr ng bình thư ng tr l i.
T" l ch&a kh'i (TLCK)
TLCK (%) = (S con ch&a kh'i/ T#ng s con ñi u tr )*100 Th i gian ñi u tr trung bình (TGĐTTB)
TGĐTTB (ngày) = T#ng s ngày ñi u tr / T#ng s ca ñi u tr T" l tái phát (TLTP)
TLTP (%) = (S con tái phát/ T#ng s con ñi u tr kh'i)*100 T" l ch t do tiêu ch y (TLCDTC)
TLCDTC (%) = S con ch t do tiêu ch y/ T#ng s con kh o sát)*100 T" l ch t do nguyên nhân khác (TLCDNNK)
TLCDNNK (%) = (S con ch t do nguyên nhân khác/ T#ng s con kh o sát)*100
3.2.3.4. Ghi nh3n tr ng lư<ng bình quân c7a heo con ! giai do n sơ sinh và cai s$a, s heo còi
Chúng tôi ti n hành cân t t c các heo con sơ sinh ñ u giai ño n kh o sát và t t c heo con cu i giai ño n kh o sát. Ghi nh n k t qu sau ñó tính ñư c tr ng lư ng bình quân lúc sơ sinh, tr ng lư ng bình quân lúc cai s&a và s heo còi (có tr ng lư ng < 5kg).
Tr ng lư ng bình quân lúc sơ sinh (TLBQLSS)
TLBQLSS (kg) = (T#ng tr ng lư ng lúc sơ sinh/ T#ng s con sơ sinh) Tr ng lư ng bình quân lúc cai s&a (TLBQLCS)
TLBQLCS (kg) = (T#ng tr ng lư ng lúc cai s&a/ T#ng s con cai s&a) T" l còi (TLC)
TLC (%) = (S con còi/ T#ng s con s ng)*100
3.2.3.5 Xét nghi0m vi trùng và th9 kháng sinh ñ4
− Chúng tôi th c hi n l y 20 m u.
− Lo i m u: phân c a nh&ng heo con b tiêu ch y.
− Cách l y m u: ch n nh&ng heo ñang tiêu ch y chưa s, d ng kháng sinh ñi u tr . Lau s ch bên ngoài h u môn b ng bông gòn th m c n, dùng tăm bông vô trùng ngoáy sâu vào l2 h u môn xoay m t vòng ñ l y phân, sau ñó l y tăm bông ra
và c*m vào ng nghi m có ch a môi trư ng v n chuy n (carry blair) ñ y nút tăm bông c(n th n, ghi nh n và ñánh d u. B o qu n m u 4 – 50C và chuy n
ñ n phòng thí nghi m B nh xá Thú Y trư ng Đ i H c Nông Lâm thành ph H Chí Minh ñ phân l p vi trùng và th, kháng sinh ñ .
Chương 4
K T QU VÀ TH O LU N
4.1 Ti6u khí h3u chu4ng nuôi
B ng 4.1: K t qu theo dõi nhi t ñ và (m ñ
Nhi t ñ (0C) 5m ñ (%) Ch) tiêu Đ t kh o sát Cao nh t Th p nh t Trung bình Cao nh t Th p nh t Trung bình I (tháng 4) 35,7 26,8 32,76 81 51 60,67 II (tháng 5) 34,9 26,1 31,49 86 53 64,38 III (tháng 6) 32,4 24,2 28,86 91 64 72,14
Trong nh&ng y u t ti u khí h u thì quan tr ng nh t là nhi t ñ và (m ñ , nó nh hư ng r t l n ñ n tiêu ch y, s tăng tr ng c a ñàn heo con…
Qua b ng 4.1 chúng tôi nh n th y có s gi m d n c a nhi t ñ qua các ñ t kh o sát và ngư c l i (m ñ l i tăng d n qua các ñ t kh o sát. Nhi t ñ trung bình chu ng nuôi cao nh t là 32,760C ñ t I và th p nh t là 28,860C ñ t III. 5m ñ trung bình chu ng nuôi cao nh t là 72,21% ñ t III do xu t hi n nhi u cơn mưa l n và kéo dài, th p nh t là 60,67% ñ t I. K t qu x, lý th ng kê v s khác bi t nhi t ñ , (m ñ
gi&a 3 ñ t kh o sát là hoàn toàn có ý nghĩa v i P < 0,001. S khác bi t này là do chúng tôi kh o sát 3 ñ t khác nhau. Đ t I tương ng v i tháng 4 trong năm, lúc này th i ti t r t nóng và không có mưa, vì th nhi t ñ c a ñ t này cao và (m ñ th p. Nhi t ñ cao làm heo con tăng thân nhi t, b stress, tăng hô h p, tăng trao ñ#i ch t, s c
ñ kháng gi m, heo con b c m nóng nên d m*c b nh ñư ng hô h p, t! ñó d n ñ n tiêu ch y trên heo con. 5m ñ th p làm tăng b c hơi nư c, tăng kh năng khu ch tán nhi t, làm tăng b nh ñư ng hô h p và ñưa ñ n tiêu ch y. 0 hai ñ t kh o sát còn l i tương ng v i th i ñi m tháng 5 và tháng 6, lúc này nhi t ñ chu ng nuôi có gi m. Tuy nhiên có s xu t hi n tăng d n c a nh&ng cơn mưa, vì th nhi t ñ c a 2 tháng này tương ñ i th p d n và (m ñ cao d n. Nhi t ñ ñ t II không chênh l ch nhi u so
v i ñ t I mà ñ t III m i chênh l ch nhi u. Nhi t ñ th p làm heo con b l nh, b stress, s c ñ kháng gi m, tiêu hóa kém, ñưa ñ n r i lo n tiêu hóa d n ñ n tiêu ch y.
5m ñ cao làm gi m thân nhi t, tăng hàm lư ng khí ñ c, heo con d b nhi m b nh
ñư ng hô h p và tiêu hóa, t o ñi u ki n thu n l i cho vi sinh v t có h i phát tri n và gây b nh tiêu ch y trên heo con theo m .
S, An Ninh (1995) cho bi t, chu ng nuôi heo con theo m , nhi t ñ thích h p là 33 – 340C và (m ñ thích h p là 70 – 80%. Theo Võ Văn Ninh (1999), nhi t ñ gi&
m cho heo con là 30 – 330C.
Qua th c t kh o sát cho th y sau nh&ng cơn mưa, ñ%c bi t là nh&ng cơn mưa to kéo dài vào bu#i chi u và ban ñêm làm n n chu ng (m ư t, dơ b(n, heo con b nhi m l nh nên sáng hôm sau t) l tiêu ch y tăng rõ r t, có # tiêu ch y ñ n 100%. K t qu này cũng r t phù h p v i nh n xét c a Đào Tr ng Đ t và Phan Thanh Phư ng (1986), trong nh&ng y u t ti u khí h u thì quan tr ng nh t là nhi t ñ và (m ñ , tác gi cho r ng nh&ng tháng mưa nhi u s heo con tiêu ch y tăng rõ r t có th tăng ñ n 90 – 100% ñàn.
4.2 T= l0 heo tiêu ch y 4.2.1 T= l0 heo tiêu ch y
Qua th i gian theo dõi heo con theo m t i tr i chúng tôi chia làm 3 ñ t kh o sát và ghi nh n t" l heo tiêu ch y ñư c trình bày qua b ng sau:
B ng 4.2: T" l heo tiêu ch y Đ t kh o sát Đ t kh o sát Ch) tiêu I II III T#ng S con kh o sát 441 436 439 1316 S con b tiêu ch y 243 259 285 787 T) l tiêu ch y (%) 55,10 59,40 64,92 59,80
55,1 59,4 64,92 59,8 50 52 54 56 58 60 62 64 66 Đ t I Đ t II Đ t III Trung bình %
Bi6u ñ4 4.1: T" l heo tiêu ch y
Qua b ng 4.2 chúng tôi nh n th y t" l heo tiêu ch y qua 3 ñ t có s khác bi t rõ r t. T" l heo tiêu ch y th p nh t ñ t I là 55,10% và cao nh t ñ t III là 64,92%. S khác bi t này có ý nghĩa v i P <0,05.
Qua th c t kh o sát cho th y t" l tiêu ch y có s khác bi t là do:
0 ñ t I: th i ñi m chúng tôi kh o sát tương ng v i tháng 4, th i gian này khí h u nóng và khô nhưng trong tr i thì th i ti t này không nh hư ng l*m vì tr i có h th ng làm l nh r t t t nên giai ño n này t" l tiêu ch y ít hơn so v i hai giai ño n sau.
0ñ t II: th i ñi m này tương ng v i tháng 5, th i gian này có nh&ng thay ñ#i v th i ti t và khi h u. Nhi t ñ gi m th p hơn, tuy nhiên th i ñi m này khí h u oi b c và có mưa r i rác ñ u mùa. Đi u ki n ngo i c nh gây b t l i cho heo con, nên t" l tiêu ch y cao hơn ñ t I.
0 ñ t III: th i gian này tương ng v i tháng 6, t i th i ñi m này lư ng mưa nhi u, hay mưa vào bu#i chi u hay ban ñêm làm (m ñ lên cao (72,21%), nhi t ñ
gi m m nh, heo thư ng b l nh vào ban ñêm d gây stress cho heo con. Do v y ñ t này t" l ngày con tiêu ch y cao nh t (7,64%).
T" l heo ñ c trên t#ng s heo kh o sát trong t!ng ñ t cũng nh hư ng r t l n
ñ n t" l heo tiêu ch y khác nhau gi&a các ñ t. Khi thi n heo ñ c làm heo d b stress, r i lo n tiêu hóa d n ñ n tiêu ch y. Ho%c do thao tác thi n không thành th o làm ch y máu nhi u gây m t máu làm gi m s c ñ kháng cũng là nguyên nhân d n ñ n t" l heo tiêu ch y khác nhau gi&a các ñ t kh o sát.
Cũng như các tr i heo l n c a nư c ta, tr i DARBY, heo con theo m thư ng
ñư c nuôi chu ng b ng s*t, các thanh s*t vào ban ñêm l nh, do ñó heo con r t d b tiêu ch y n u công nhân không chú ý m. Bên c nh ñó các thanh s*t n u không ñư c các công nhân chà r,a s ch s. cũng là nơi cư trú t t c a nh&ng vi sinh v t gây b nh. M%t khác, t p tính c a heo con thích i, g%m ho%c li m láp v t l trong chu ng, nh t là phân c a heo m ho%c phân và nư c ti u c a chính nó phóng hu ra trong máng ăn ñó cũng là nơi d nhi m vi sinh v t gây b nh.
Chúng tôi nh n th y sau nh&ng cơn mưa to thì s heo con tiêu ch y tăng lên rõ r t.
Theo Phùng 3ng Lân (1986), do kh năng ñi u ti t nhi t chưa hoàn ch)nh trên heo con, nên heo con r t nh y c m v i s thay ñ#i c a th i ti t, nhi t ñ quá cao ho%c quá th p, (m ñ chu ng nuôi cao s. d n ñ n tiêu ch y.
Ngoài ra, nh&ng y u t khác trong ñi u ki n chăn nuôi c a tr i cũng nh hư ng
ñ n b nh tiêu ch y heo con như:
- Khi công nhân r,a chu ng heo m , gây ư t, heo con b l nh, là ñi u ki n thu n l i cho vi sinh v t xâm nh p, phát tri n và gây b nh tiêu ch y heo con.
- Các dãy chu ng l p b ng tole và h th ng ñi u ch)nh nhi t ñ và (m ñ còn h n ch nên s thông thoáng và làm mát khi nhi t ñ lên cao còn ch m.
- Do vi c cho heo m ăn làm th c ăn rơi vãi xu ng n n chu ng và heo con ăn vào làm cho s tiêu hóa b xáo tr n. Ngoài ra do cho heo con ăn không ñ u.
T" l tiêu ch y chung c a 3 ñ t kh o sát chúng tôi ghi nh n ñư c là 59,80% cao hơn k t qu c a Phan Th Minh Thùy (2003) kh o sát t i Xí nghi p chăn nuôi 30/4 Ti n Giang là 41,75%, nhưng th p hơn k t qu ghi nh n c a Dương Th Thanh Loan (2002) t i Xí nghi p chăn nuôi heo Đ ng Hi p là 67,86%, Tr n Hoàng Nghĩa (2004), t i xí nghi p chăn nuôi heo Ch G o là 69,14% và Ph m Quang Lư ng (2007) t i 2 tr i thu c huy n Th ng Nh t t)nh Đ ng Nai là 63,08%.
4.2.2 T= l0 ngày con tiêu ch y
Trong th i gian kh o sát chúng tôi ghi nh n ñư c t" l ngày con tiêu ch y 3
ñ t như sau:
B ng 4.3: T" l ngày con tiêu ch y Đ t kh o sát Đ t kh o sát
Ch) tiêu I II III T#ng
T#ng s ngày con nuôi (ngày) 10804 10595 10711 32110 T#ng s ngày con tiêu ch y (ngày) 688 723 818 2229 T) l ngày con tiêu ch y (%) 6,37 6,82 7,64 6,94
6,37 6,82 7,64 6,94 5,6 5,8 6 6,2 6,4 6,6 6,8 7 7,2 7,4 7,6 7,8 Đ t I Đ t II Đ t III T rung bình %
Bi6u ñ4 4.2: T" l ngày con tiêu ch y
Qua b ng 4.3 và bi u ñ 4.2 chúng tôi nh n th y t" l ngày con tiêu ch y qua các ñ t kh o sát có s khác bi t nhau. T" l ngày con tiêu ch y cao nh t giai ño n III là 7,64% và th p nh t ñ t I là 6,37%. S khác bi t này hoàn toàn có ý nghĩa v m%t th ng kê (P<0,001).
Theo chúng tôi nh n th y s khác bi t này là do:
Như ph n 4.2 ñã ñ c p, nhi t ñ và (m ñ có nh hư ng r t l n ñ n tình tr ng tiêu ch y trên heo con theo m . Nhi t ñ và (m ñ 3 ñ t kh o sát có s khác bi t nhau nên d n ñ n t" l ngày con tiêu ch y cũng khác nhau
Ngoài ra, nh&ng y u t khác c a tr i cũng làm nh hư ng ñ n t" l ngày con tiêu ch y như:
Do công tác chăm sóc và qu n lý: Do thi u công nhân nên vi c ki m tra, phát hi n heo con tiêu ch y không k p th i làm nh hư ng ñ n t" l ngày con tiêu ch y.
Do s thay ñ#i v quy trình ñi u tr tiêu ch y gi&a các ñ t.
T" l ngày con tiêu ch y chung c a 3 ñ t là 6,94%, th p hơn k t qu kh o sát c a Tr n Th M Phúc (2005) t i Xí nghi p chăn nuôi heo Phư c Long là 12,78%. K t qu c a tôi phù h p v i k t qu c a Tr n Hoàng Nghĩa (2005) t i Tr i Ch G o là 7,65% và Dương Th Thanh Loan (2002) tai tr i Đ ng Hi p là 7,32%. S khác nhau có th do th i ñi m kh o sát khác nhau, ñi u ki n chăn nuôi, cơ s v t ch t, tình hình d ch t , hay cách chăm sóc, qu n lý khác nhau m2i tr i.
4.2.3 T= l0 ngày con tiêu ch y theo ngày tu>i
Chúng tôi chia theo nhóm tu#i ñ kh o sát và ghi nh n ñư c k t qu như sau:
B ng 4.4: T" l ngày con tiêu ch y theo ngày tu#i
1-6 7-12 13-18 19-25 Ngày tu#i Đ t ks SNC N SNC TC TL (%) SNC N SNC TC TL (%) SNC N SNC TC TL (%) SNC N SNCT C TL (%) Đ t I 2645 125 4,73 2638 147 5,57 2607 293 11,24 2914 123 4,22 Đ t II 2612 152 5,82 2603 193 7,41 2571 236 9,18 2809 142 5,06 Đ t III 2629 194 7,38 2613 175 6,70 2568 314 12,23 2901 135 4,64 T6NG 7886 471 5,97 7854 515 6,56 7746 843 10,88 8624 400 4,64 * Ghi chú:
SNCN: S ngày con nuôi SNCTC: S ngày con tiêu ch y TL%: T" l (%)
4,735,82 7,38 5,97 5,57 7,41 6,7 6,56 11,24 9,18 12,23 10,88 4,225,06 4,64 4,64 0 2 4 6 8 10 12 14 1 - 6 7 - 12 13 - 18 19 - 25 Ngày tu#i % Đ t I Đ t II Đ t III