Khóa an toàn trẻ em
Chức năng rã đông
miếng ở nhiệt độ âm 18°C. Không đông lạnh lượng lớn thực phẩm. Khi rã đông, thực phẩm sẽ không giữđược lâu và sẽ bị hỏng nhanh hơn thực phẩm tươi.
Đặt thực phẩm tự rã đông trong túi nylon, trên đĩa hoặc trong khay đựng đáy lỗ. Luôn luôn đặt một khay nướng phía dưới. Thực phẩm sẽ không để trong nước rã đông và khoang nướng vẫn sạch sẽ.
Lựa chọn chế độ rã đông (Defrost)
Nếu cần, có thể tách thức ăn đã được rã đông rời ra thành từng phần hoặc thành từng miếng để dể dàng lấy ra khỏi lò.
Sau khi rã đông, để thực phẩm trong khoảng 5-15 phút để trở về nhiệt độ phòng.
Rủi ro sức khỏe
Nếu thực phẩm rã đông có nguồn gốc động vật, bạn phải đổ bỏ các chất lỏng chảy ra từ thực phẩm trong suốt quá trình rã đông. Không để dính vào các thực phẩm khác vì như vậy sẽ lây truyền vi khuẩn.
Sau khi rã đông, vận hành lò với chếđộ khí nóng trong khoảng 15 phút ở nhiệt độ 100 °C.
Rã đông thịt
Tất cả các miếng thịt dùng để trộn chung với vụn bánh mì sẽ rã đông cho đến khi gia vị và vụn bánh mì được trộn đều và thấm vào thịt.
Thực phẩm Số lượng/ trọng lượng Các phụ kiện Vị trí đặt khay Nhiệt độ °C Thời gian nấu (phút) Gà 1 kg khay đựng đáy lỗ + Khay nướng 3 1 45 - 50 60 - 70
Chân gà 0.4 kg khay đựng đáy lỗ + Khay nướng 3 1 45 - 50 30 - 35 Rau củđông lạnh dạng khối (chẳng hạn như rau cải chân vịt – cải bó xôi) 0.4 kg Khay đựng đáy lỗ + Khay nướng 3 1 45 - 50 20 - 30 Quả mọng 0,3 kg Khay đựng đáy lỗ + Khay nướng 3 1 45 - 50 5 - 8
Cá phi lê 0.4 kg Khay đựng đáy lỗ + Khay nướng
3
1 45 - 50 15 - 20 Món ra-gu Hung-ga-ri Khay đựng đáy lỗ +
Khay nướng
3
1 45 - 50 40 - 50
Thịt bò quay Khay đựng đáy lỗ +
Khay nướng
3 1
45 - 50 70 - 80
Rã đông gia cầm
Tháo bao bì trước khi rã đông. Bạn phải đổ bỏ nước tan ra do rã đông đi.
Làm dậy bột lên men