Các hệ thống lạnh cần đƣợc giám sát và bảo dƣỡng tùy theo kích cỡ và chủng loại. Công nhân vận hành (nếu có) phải đƣợc đào tạo, chỉ dẫn đầy đủ và phải có đủ kỹ năng và có đầy đù hiểu biết về máy và thiết bị liên quan.
1.1. Hướng dẫn:
a. Hƣớng dẫn ngƣời vận hành:
Ngƣời vận hành cần đƣợc đào tạo đầy đủ. Ngƣời lắp đặt hoặc chế tạo phải đào tạo hƣớng dẫn cho ngƣời vận hành hoặc ngƣời sử dụng vận hành máy và thiết bị cũng nhƣ hiểu biết về sự nguy hiểm của các loại ga lạnh đối với sức khỏe con ngƣời và đối với môi trƣờng.
66 Trƣớc khi đƣa một hệ thống lạnh mới vào hoạt động, ngƣời lắp đặt (hoặc chế tạo) phải hƣớng dẫn ngƣời vận hành về cấu tạo, hoạt động và các biện pháp an toàn cần thiết. Nếu hệ thống lạnh đƣợc lắp đặt tại hiện trƣờng, tốt nhất là ngƣời vận hành phải có mặt trong quá trình lắp ráp, nạp ga, nạp dầu, vận hành thử và điều chỉnh hệ thống lạnh. b. Hƣớng dẫn vận hành:
Khi lắp dặt hệ thống lạnh có lƣợng nạp hơn 25kg ga, đơn vị lắp đặt phải treo một bảng rõ ràng, càng gần máy nén càng tốt, chỉ dẫn về hoạt động của hệ thống lạnh bao gồm các chỉ dẫn về sự cố hƣ hỏng, rò rì có thể xảy ra và xử lý khẩn cấp:
1. Chỉ dẫn tắt toàn bộ hệ thống trong trƣờng hợp khẩn cấp.
2. Tên, địa chỉ, điện thoại của trạm cứu hỏa, cảnh sát và bệnh viện.
3. Tên, địa chỉ và điện thoại ban ngày và đêm của dịch vụ sửa chữa.
Trên bảng nên có sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh, đánh số ghi chú máy, thiết bị, các van chặn.
c. Tài liệu hƣớng dẫn:
Đơn vị chế tạo hoặc lắp dặt phải cung cấp kèm theo hệ thống lạnh một bộ tài liệu hƣớng dẫn gồm một hoặc nhiều bài viết bằng ngôn ngữ quốc gia của ngƣời vận hành hoặc sử dụng. Ngoài sơ đồ cấu tạo hệ thống lạnh và hƣớng dẫn lắp đật vận hành, còn phải hƣớng dẫn đầy đủ về an toàn hệ thống.
Tài liệu hƣớng dẫn bao gồm ít nhất các phần sau:
- Thông tin chi tiết hơn về các mục đã ghi trên bảng chỉ dẫn theo; - Nêu rõ mục đích cùa hệ thống lạnh ;
- Mô tả máy và thiết bị cùng với sơ đổ chu trình làm lạnh và sơ đồ điện ; - Thông tin chi tiết về khởi động và dừng máy ;
- Bảng giới thiệu các triệu chứng, nguyên nhân và cách sửa chữa các hƣ hỏng thông thƣờng.
- Bảng bảo dƣỡng định kỳ cũng nhƣ phƣơng pháp bảo dƣỡng máy và thiết bị.