Trong thời gian thực tập tốt nghiệp tại trang trại, em đã được tham gia công tác chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn cùng với các kỹ sư của trại. Qua đó, em đã trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm về chẩn đoán một số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây ra bệnh và cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt. Làm tốt công tác chẩn đoán sẽ giúp phát hiện được nhanh và
chính xác, từ đó đề ra được phác đồ điều trị phù hợp, hiệu quả cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc và giảm thiệt hại về kinh tế. Vì vậy, hàng ngày, em cùng cán bộ kỹ thuật thú y trại tiến hành theo dõi lợn ở các ô chuồng phát hiện những lợn có biểu hiện khác thường và có phác đồ kịp thời.
4.3.1. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt
Suốt 6 tháng thực tập tại trang trại, em đã cùng kỹ sư chẩn đoán và điều trị bệnh cho đàn lợn. Kết quả thực hiện công tác chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn nuôi tại trại được em theo dõi, ghi chép và thể hiện trong bảng 4.5.
Bảng 4.5. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Tháng theo dõi (tháng) Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số con khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Số con chết (con) Tỷ lệ lợn chết (%) 8 414 9 2,17 7 77,78 2 22,22 9 413 8 1,93 6 75,00 2 25,00 10 413 9 2,18 8 88,89 1 11,11 11 413 6 1,45 6 100 0 0 12 412 7 1,67 7 100 0 14,29 Tính tổng 414 39 9,42 34 87,17 6 15,38
biến động từ 1,45 - 2,18%. Tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp theo từng tháng theo dõi là không cao so với tổng số lợn theo dõi. Nhưng khi tính chung cho 5 tháng thì tỷ lệ lợn thịt mắc bệnh đường hô hấp là 9,42%. Kết quả nghiên cứu của chúng tôi thấp hơn so với công bố của Đặng Xuân Bình và cs. (2007) [1] cho biết lợn thịt có tỷ lệ mắc bệnh viêm phổi là 36,53%. Khi lợn bị bệnh, chúng tôi đã tiến hành điều trị ngay và cho kết quả khỏi bệnh theo tháng là từ 87,5 – 100%. Khi tính chung tỷ lệ lợn khỏi bệnh là 87,17%, vẫn còn 6 lợn chết với tỷ lệ là 15,38%. Theo chúng tôi hai lợn chết này có thể ngoài nguyên nhân do vi khuẩn tác động gây viêm phổi còn có sự kế phát của virus nên khi điều trị bằng kháng sinh với thời gian điều trị là 5 ngày bệnh vẫn không thuyên giảm và cuối cùng lợn chết vì kiệt sức.
4.3.2. Kết quả chẩn đoán và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng, bằng sự quan sát đàn lợn hàng ngày, dựa vào triệu chứng lâm sàng để chẩn đoán, chúng tôi đã ghi nhận lợn mắc hội chứng tiêu chảy. Kết quả chẩn đoán lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy được trình bày ở bảng 4.6.
Bảng 4.6. Kết quả chẩn đoán và điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Tháng theo dõi (tháng) Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số con khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Số con chết (con) Tỷ lệ lợn chết (%) 8 414 10 2,41 7 70,00 3 30,00 9 413 9 1,94 9 100 0 0 10 413 8 1,94 7 87,50 1 15,00 11 413 7 1,69 6 85,71 1 14,29 12 412 7 1,46 6 85,71 1 14,29 Tính 413 41 9,92 35 85,36 6 14,64
tổng
Kết quả bảng 4.6 cho thấy lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy theo tháng biến động từ 1,46 - 2,41%. Tỷ lệ này là rất thấp. Điều này cho thấy khâu vệ sinh phòng bệnh và tiêm vắc xin phòng bệnh cho đàn lợn thịt được trại thực hiện nghiêm ngặt và đúng quy trình nên đã hạn chế đến mức thấp nhất tỷ lệ lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy. Khi tính chung cho 5 tháng thì tỷ lệ lợn thịt mắc hội chứng tiêu chảy là 9,92%. Khi phát hiện lợn bị bệnh tiêu chảy, chúng tôi đã sử dụng phác đồ điều trị hiệu quả nhất để điều trị và kết quả điều trị tính chung cho 5 tháng là 85,36%. Số lợn không khỏi bệnh và bị chết là 6 con, chiếm tỷ lệ 14,64%. Qua đây cho thấy nguyên nhân gây hội chứng tiêu chảy không chỉ có vi khuẩn mà đã có sự kế phát của virus, chính vì thế đã làm cho quá trình bệnh lý thêm trầm trọng và khi điều trị bằng kháng sinh đã không có tác dụng, lợn vẫn chết.
4.3.3. Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi
tại trại Kết quả chẩn đoán và điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại
trại được trình bày ở bảng 4.7.
Bảng 4.7. Kết quả điều trị bệnh viêm khớp cho đàn lợn thịt nuôi tại trại
Tháng theo dõi Số con theo dõi (con) Số con mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số con khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) Số con chết (con) Tỷ lệ lợn chết (%) 8 414 5 1,21 5 100 0 0 9 413 4 0,97 4 100 0 0 10 413 6 1,45 6 100 0 0 11 413 5 1,21 5 100 0 0 12 412 8 1,94 7 87,50 1 12,50 Tính tổng 413 28 6,78 27 96,42 1 3,58
Kết quả bảng 4.7 cho thấy tỷ lệ lợn thịt bị bệnh viêm khớp theo tháng theo dõi biến động từ 0,97 – 1,94%. Tỷ lệ này là không cao so với tổng số lợn theo dõi. Điều này cho thấy việc áp dụng nghiêm ngặt công tác vệ sinh sát trùng và tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn đã có tác dụng ngăn chặn mầm bệnh một cách có hiệu quả nên tỷ lệ lợn mắc bệnh là rất thấp. Khi tính chung trong 5 tháng thì lợn thịt mắc bệnh viêm khớp là 6,78%. Nhờ phát hiện bệnh kịp thời và điều trị bằng phác đồ điều trị hiệu quả nên tỷ lệ lợn bị bệnh viêm khớp được điều trị khỏi bệnh là 96,42%, vẫn còn 3,58% lợn bệnh điều trị không khỏi và phải loại thải.
4.4. Xuất bán lợn và vệ sinh chuồng trại sau xuất bán lợn
Khi đến thời gian xuất lợn, trang trại có kế hoạch xuất bán lợn, thông báo chủ thu mua và chuẩn bị người xuất lợn. Yêu cầu khi xe vào trại phải được sát trùng sạch sẽ ở cổng theo quy định rồi mới vào khu vực xuất lợn.
4.4.1. Xuất bán lợn
Trong thời gian thực tập tại trại, em đã trực tiếp tham gia vào quá trình xuất bán lợn. Quá trình xuất bán lợn được thực hiện gồm các bước như sau:
- Trong từ ô chuồng, khối lượng trung bình lợn đạt từ 105 kg trở lên sẽ được để xuất bán.
- Lợn không đủ yêu cầu như: Hecni, dái trong, sưng đuôi, đau chân… sẽ bán lợn loại thải.
- Tùy theo số lượng khách hàng yêu cầu để đuổi lợn ra và đuổi ô nào hết ô đó (khi đuổi trong chuồng cần đuổi từ từ nhẹ nhàng, tránh gây động cả dãy chuồng ảnh hưởng đến ô lợn khác gây stress cho lợn).
- Đuổi lợn ra cầu cân để cân. - Cân 4-5 con một mã cân. - Ghi số liệu vào phiếu cân.
lợn, hót sạch phân, quét rửa sạch và dội nước vôi sát trùng đường đuổi lợn. Chờ ngày xuất tiếp theo.
4.4.2. Vệ sinh chuồng trại sau khi xuất lợn
Sau khi xuất bán lợn, chuồng trại được thực hiện vệ sinh, sát trùng theo các bước sau đây:
- Vệ sinh bên ngoài chuồng nuôi:
+ Vệ sinh đường đuổi lợn. + Vệ sinh cầu cân.
+ Vệ sinh khu vực các xe đến đỗ trong trại.
- Vệ sinh trong chuồng nuôi:
+ Hót sạch phân trên nền chuồng.
+ Cọ rửa sạch sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn bằng túi nilon), máng ăn, thành chuồng, nền chuồng.
+ Quét vôi tường, thành chuồng, nền chuồng.
+ Phun sát trùng để một ngày đóng kín cửa không bật quạt.
+ Kiểm tra lại toàn bộ hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt không.
+ Kiểm tra giàn mát, song sắt, máng ăn, núm uống, bạt, trần. + Nếu có hỏng gì thì sửa chữa hoặc thay mới.
+ Lắp quây úm, bạt úm, bóng điện úm chờ lứa mới.
4.5. Vệ sinh chuồng trại trước khi nhập lợn và quá trình nhập lợn
4.5.1. Vệ sinh và chuẩn bị chuồng trại trước khi nhập lợn lứa mới
Chuồng sau khi đã được vệ sinh và cách ly, để chuẩn bị nhập lứa nuôi mới ta cần:
- Hun, xông khói củ tỏi + bồ kết để tăng diệt khuẩn, khử trùng. - Phun sát trùng để một ngày đóng kín cửa không bật quạt.
hưởng đến lợn con.
- Lắp quây úm, bạt úm, bóng điện úm chờ lứa mới.
4.5.2. Quá trình nhập lợn mới vào chuồng nuôi
- Chuẩn bị 2 vàn gỗ kích thước 1,2 m × 1 m để chắn các cửa lùa lợn nhập vào đúng ô muốn nhốt.
- Chuẩn bị đá nhỏ cài núm uống để kích thích lợn con biết vị trí uống nước. - Thắp sẵn bóng úm các ô lợn chuẩn bị đưa lợn về chỉnh lại dây điện, bạt úm để an toàn nhất tránh lợn con cắn tới dây điện úm.
- Điều chỉnh nhiệt độ chuồng nuôi từ hệ thống quạt.
- Khi lợn nhập về hành lang đuổi khéo từ từ dùng ván chắn vào vị trí ô lớn trên đầu rồi tiến hành lọc lợn theo đúng kích cỡ.
- Rắc cám vào lồng úm mép cửa chuồng số lượng nhỏ để rèn luyện cách ăn cho lợn con và nhận biết vị trí ăn không vệ sinh tại cửa chuồng.
Phần 5
KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
5.1. Kết luận
- Đã thực hiện đúng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phong bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trại. Hoàn thành 100% khối lượng công việc được giao về chăm sóc, nuôi dưỡng, vệ sinh sát trùng và tiêm phòng cho đàn lợn thịt được giao.
- Lợn thịt nuôi tại trại được chẩn đoán mắc 3 bệnh chính là bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy và bệnh viêm khớp với tỷ lệ mắc bệnh trong 5 tháng theo dõi lần lượt là 9,42%; 9,92% và 6,78%.
- Kết quả điều trị bệnh đường hô hấp, hội chứng tiêu chảy và bệnh viêm khớp với tỷ lệ khỏi bệnh lần lượt là 87,17%; 85,36% và 96,42%.
5.2. Đề nghị
Qua thời gian thực tập tại cơ sở, em xin đề nghị một số vấn đề sau:
- Trang trại cần thực hiện nghiêm ngặt quy trình vệ sinh, sát trùng và tiêm phòng cho vắc xin cho đàn lợn tại trại.
- Thực hiện tốt quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng lợn thịt theo từng giai đoạn phát triển của lợn.
- Thường xuyên quan sát đàn lợn một ngày hai lần trước khi cho lợn ăn để phát hiện lợn ốm, để có biện pháp điều trị kịp thời.
TÀI LIỆU THAM KHẢO I. Tài liệu tiếng Việt
1. Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Tình hình nhiễm Actinobaccillus pleuropneumoniae và bệnh viêm phổi - màng phổi ở lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, tập XIV, số 2, tr. 56 - 59. 2. Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trò của vi khuẩn E.coli trong
hội chứng tiêu chảy của lợn con dưới hai tháng tuổi ở Sơn La và biện pháp phòng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr. 65.
3. Đoàn Thị Kim Dung (2004), Sự biến động một số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò của E. coli trong hội chứng tiêu chảy của lợn con, các phác đồ điều trị, Luận án tiến sỹ nông nghiệp, Hà Nội.
4. Nguyễn Chí Dũng (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn E. coli trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con nuôi tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
5. Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò của vi khuẩn E. coli gây
hội chứng tiêu chảy ở lợn con trên địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận
văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp.
6. Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết quả phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của các chủng Streptococcus suis và Pasteurella multocida ở lợn mắc viêm phổi tại tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 7/2012, tr.71 - 76.
7.Trần Đức Hạnh (2013), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của Escherichia coli, Salmonella và Clostridium perfringers gây tiêu chảy ở lợn tại 3 tỉnh phía Bắc và biện pháp phòng trị, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại
học Nông Lâm Thái Nguyên.
phẩm sinh học phòng trị bệnh tiêu chảy phân trắng ở lợn con do E.coli và
Clostridium perfringens”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y, số 1, tr. 19 - 28.
9.Nguyễn Bá Hiên (2001), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp và biến động của chúng ở gia súc khoẻ mạnh và bị tiêu chảy nuôi tại vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ nông nghiệp.
10. Đặng Văn Kỳ (2007), “Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (PRRS) và kinh nghiệm phòng chống”, Tài liệu hội thảo hội chứng rối
loạn hô hấp & sinh sản và bệnh liên cầu khuẩn ở lợn, tr. 76 - 80.
11. Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy và Nguyễn Bá Hiên (2012), “Phân lập một số vi khuẩn cộng phát gây bệnh ở lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phòng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, số 2/2012, tr.30.
12. Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương - suyễn lợn”, Báo
tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013.
13. Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học
và biện pháp phòng trị bệnh do giun tròn Trichocephalus spp.gây ra ở lợn tại tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn, Luận án tiến sĩ thú y, Trường Đại
học Nông Lâm Thái Nguyên.
14. Trịnh Phú Ngọc (2001), Xác định một số đặc tính sinh vật và các yếu
tố độc lực của vi khuẩn Streptococcus gây bệnh ở lợn tại một số tỉnh phía Bắc, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Viên Thú Y Quốc Gia, Hà Nội.
15. Nguyễn Thị Ngữ (2005), Nghiên cứu tình hình hội chứng tiêu chảy ở
lợn tại huyện Chương Mỹ - Hà Tây, xác định một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn E.coli và samonella, biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc
sỹ Nông nghiệp, Hà Nội.
Tuấn, Nguyễn Bích Thủy, Vũ Ngọc Quý (2005), “Xác định nguyên nhân gây bệnh đường hô hấp của lợn nuôi tại một số tỉnh phía Bắc”,
Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập VII, (số 4/2005), Hà Nội.
17. Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội.
18. Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường và Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm của Salmonella spp. Gây tiêu chảy ở
lợn con sau cai sữa tại một số trang trại nuôi công nghiệp tại miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, số 5/2012, tr. 34.
19. Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn
Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn con tiêu chảy ở lợn nuôi
tại Vĩnh Phúc và biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú
Y, tập XIV, số 2/2006, Hà Nội.
20. Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn nhóm Lactobacillus trong phòng trị bệnh tiêu chảy ở lợn con theo mẹ, Luận
án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú Y Quốc Gia, Hà Nội. 21. Nguyễn Đức Thủy (2015), Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, vai