4. Hướng dẫn sử dụng kháng sinh phịng trị một số bện hở thủy sản nuơi
4.1.1. Chọn kháng sinh
- Vi khuẩn gây bệnh ở cá chủ yếu là vi khuẩn Gram âm, thường gặp là Edwardsiella ictaluri, Speudomonas spp, Aeromonas spp, Flexibacter columnaris… Các vi khuẩn này đều chịu tác động của kháng sinh khi điều trị. Tuy nhiên, tại một số nơi vi khuẩn cĩ tỷ lệ đề kháng cao với một số loại kháng sinh như florphenicol, oxytetracycline, phối hợp sulfamethoxazol + trimethoprim... Do đĩ, để việc điều trị cĩ hiệu quả cần lấy mẫu cá bệnh làm kháng sinh đồ, chọn loại thuốc cịn nhạy với mầm bệnh điều trị bệnh cho cá (khơng sử dụng kháng sinh đã bị vi khuẩn kháng lại vì những kháng sinh này khơng cịn tác dụng đối với vi khuẩn kháng thuốc).
- Đối với cá nuơi thương phẩm, việc đưa thuốc điều trị bệnh vào cơ thể thơng qua việc trộn thuốc vào thức ăn là giải pháp tốt nhất. Tuy nhiên, do một số kháng sinh khơng hấp thu hoặc hấp thu kém qua niêm mạc ruột nên chỉ tạo được tác dụng diệt khuẩn cục bộ, cịn khi vi khuẩn xâm nhập vào máu, tác động đến mơ, phá huỷ tổ chức cơ thể thì hiệu quả điều trị của kháng sinh sẽ khơng cao. Các kháng sinh cĩ đặc tính này điển hình là colistin và hầu hết kháng sinh nhĩm aminoglycosid (streptomycin, kanamycin, gentamycin…).
- Đối với thức ăn tự chế biến, người nuơi thủy sản cĩ thể đưa thuốc vào trong quá trình nhào trộn thức ăn. Tuy nhiên, khi sử dụng thức ăn cơng nghiệp (dạng viên với cỡ khác nhau) thì cần chọn thuốc hịa tan tốt trong nước để cĩ thể tưới tẩm thuốc đồng đều vào từng viên thức ăn. Do đĩ, một số thuốc khơng hịa tan như florphenicol, trimethoprim hay hịa tan kém như kháng sinh nhĩm fluroquynolones (nếu là thủy sản nuơi để xuất khẩu vào thị trường Mỹ và Bắc Mỹ thì khơng được sử dụng nhĩm kháng sinh này), sulfamides... sẽ khơng ngấm sâu được vào viên thức ăn, lớp bột thuốc bám lỏng lẻo bên ngồi viên thức ăn sẽ nhanh chĩng bị rửa trơi khi vào mơi trường nước ao nuơi, hậu quả là cá bệnh khơng được cấp đủ liều thuốc điều trị.
- Nhiều loại kháng sinh bị giảm tác dụng do gắn kết với các thành phần cĩ trong thức ăn hay cĩ trong nước dùng pha thuốc (nhĩm tetracycline, fluoroquynolones) hoặc bị phân hủy bởi axít dịch vị khi ở lâu trong dạ dày (penicillin, ampicillin, amoxycillin,…), do đĩ nên kiểm tra nước dùng pha thuốc. Nước cứng quá hoặc cĩ