60 90 120 5 10 15 20 100 nm 1000 nm
Khi xem xét k院t qu違 s詠 phân b嘘 m ej"vj逢噂c h衣v"f逢噂k"322"p."x "f逢噂i 1000 nm cho th医y 荏 n欝pi"8瓜 5 g/l hi羽u qu違 t衣o t衣o h衣v"m ej"vj逢噂e"f逢噂k"322"po"x "f逢噂i 1000 nm cho k院t qu違 th医p nh医v."8嘘i v噂i các n欝pi"8瓜 lecithin 10 g/l, 15 g/l, 20 g/l ph亥p"vt<o"eƒe"j衣v"f逢噂i 100 nm g亥n b茨ng nhau, tuy nhiên khi s穎 d映ng n欝pi"8瓜 lecithin 20 g/l thì các h衣t kích vj逢噂c l噂p"j挨p"3222"po"mj»pi"zw医t hi羽p0"Pj逢"x壱y n欝pi"8瓜 lecithin 20 g/l thích h嬰p nh医t 8吋 t衣o h羽 huy隠n phù nano piperinẹ
3.2.4.謂pj"j逢荏pi"e栄c"vj運k"ikcp"8院p"8瓜"d隠p"j羽
3.2.4.1.Sodium stearoyl sactylate (SSL)
Các m磯w"8逢嬰e"n逢w"vt英 荏 nhi羽v"8瓜 rj”pi"vtqpi"épi"8k隠u ki羽p."m ej"vj逢噂c h衣v"8隠u v<pi"8ƒpi"m吋 theo th運i gian, m ej"vj逢噂c h衣v"8逢嬰c bi吋u th鵜 f逢噂i b違ng 3.4:
B違ng 3. 4: Ｕpj"j⇔ぞng thぜk"ikcp"8ｘp"m ej"vj⇔ずc cてa hう huyｚn phù nano piperine vずi chＸv"JADO"UUN
N欝pi"8瓜 M ej"vj逢噂c (µm)
Dcp"8亥u 1 ngày 3ngày 5 ngày
SSL 2 g/l 0.08140 0.09179 18.6105 18.4015
SSL 3 g/l 0.07848 0.08301 0.08504 8.66171
SSL 4 g/l 0.07748 0.0786 0.07996 8.01298
SSL 5 g/l 0.07503 0.07735 0.08105 6.11258
K院t qu違 cho th医y SSL n欝pi"8瓜 4"i1n"m ej"vj逢噂c h衣v"ucw"5"pi {"3:08327"ọ"fq"8„" SSL n欝pi"8瓜 2 g/l ch雨 鰻p"8鵜nh h羽 vtqpi"4"pi {."8嘘i v噂i n欝pi"8瓜 UUN"ecq"j挨p"vj·"8瓜 鰻n 8鵜nh c栄a h羽 kéo dài t噂k"5"pi {."8k隠w"p {"n "fq"mjk"v<pi"p欝pi"8瓜UUN"8瓜 nh噂t c栄a h羽 huy隠n rj́"pcpq"v<pi"fq"8„"n o"ik違m hi羽p"v逢嬰ng l逸pi"vjgq"8鵜nh lu壱t Stokẹ V噂i k院t qu違 trên thì SSL n欝pi"8瓜 3 g/l có hi羽u qu違 cao nh医t vì t衣o ra các h衣v"m ej"vj逢噂e"f逢噂i 100 nm có t亥n s嘘 phân b嘘 cao nh医v."8吋 ti院n hành kh違o sát 荏 các thí nghi羽m saụ
3.2.4.2.Lecithin
Các m磯w"e pi"8逢嬰e"n逢w"vt英 荏 nhi羽v"8瓜 phòng. Nhìn chung các m磯u lgekvjkp"e„"8瓜 b隠n 鰻p"8鵜pj"j挨p"eƒe"o磯u SSL. Lecithin ch医t 鰻p"8鵜pj"n o"v<pi"8ƒpi"m吋 8瓜 nh噂t c栄a h羽 nano so v噂k"UUN."fq"8„"jk羽p"v逢嬰ng l逸ng gi違m m衣nh, làm h羽 huy隠n phù nanopiperine b隠n j挨p"uq"x噂i khi s穎 d映ng ch医v"JADO"UUN0"M院t qu違8逢嬰c bi吋u hi羽n 荏 b違ng 3.5:
B違ng 3. 5: Ｕpj"j⇔ぞng thぜk"ikcp"8ｘp"m ej"vj⇔ずc cてa hう huyｚn phù nano piperine vずi chＸv"JADO"ngekvjkp
N欝pi"8瓜 M ej"vj逢噂c (µm)
Dcp"8亥u 1 ngày 3ngày 5 ngày
Lecithin 5 g/l 0.19401 0.19837 0.19047 0.18116 Lecithin 10 g/l 0.09148 0.09982 0.09841 0.10133 Lecithin 15 g/l 0.09394 0.09766 0.09672 0.09313 Lecithin 20 g/l 0.09271 0.11195 0.09199 0.14613
Các m磯u khi s穎 d映ng ch医v"JADO"lgekvjkp"ejq"8瓜 b隠n h羽ecq"j挨p"uq"x噂i SSL kích vj逢噂c h衣v"v<pi"mj»pi"8ƒpi"m吋. Do m磯u v噂i n欝pi"8瓜42"i1n"mj»pi"ejq"m ej"vj逢噂c h衣t trên 1000 nm nên ta s穎 d映ng m磯u lecithin n欝pi"8瓜 20 g/l cho các thí nghi羽m saụ
3.2.5.謂pj"j逢荏pi"e栄c"vj運k"ikcp"8ƒpj"u„pi"uk‒w"¤o
Piperine n欝pi"8瓜 0.5 g/l v噂i n欝pi"8瓜UUN"5"i1n"8逢嬰c kh違q"uƒv"swƒ"vt·pj"8ƒpj"u„pi"uk‒w"¤o" trong thi院t b鵜 v噂i th運i gian 15 phút, 30 phút, 45 phút, 60 phút. K院t qu違8逢嬰c bi吋u di宇p"f逢噂i hình 81 78 86 86 0