Lợi ích của lecithin cũng đã được công nhận bởi ngành công nghiệp mỹ phẩm (Wittcoff, 1951). Lecithin có một lịch sử lâu đời khi được đưa vào các công thức mỹ phẩm thuộc một số loại sản phẩm. Trong số này có chất tẩy rửa, trang điểm dạng lỏng dưỡng ẩm, kem dưỡng da làm đẹp, son môi, chất tăng cường độ thẩm thấu qua da (Fazwi, 1988). Các chức năng của lecithin trong mỹ phẩm bao gồm cải thiện tính dễ sử dụng và độ mềm mại
của son môi, bảo vệ tóc trong các chế phẩm uốn nhiệt, sản xuất máy tạo bọt trong kem cạo râu.
Trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân, lecithin có chức năng như một chất làm mềm, chất nhũ hóa và chất tăng cường sự thâm nhập, chất ổn định nền, chất tạo đặc và chất bảo quản cho nhiều dòng sản phẩm làm đẹp khác nhau. Cùng với đó là những đặc tính hỗ trợ điều trị và dưỡng dành cho da khiến lecithin trở thành một thành phần mang lại nhiều giá trị cho ngành sản xuất mỹ phẩm.
Mặc dù được FDA dán nhãn là an toàn cho con người. Tuy nhiên, nếu xét một số trường hợp khác thì lecithin xâm nhập vào da sẽ có thể gây ung thư. Mặc dù giúp da dễ dàng hấp thụ các chất là một trong những ký do khiến nó trở thành thành phần ỹ phẩm tuyệt vời, nhưng nếu kết hợp sử dụng các thành phần độc hại với nó sẽ gây ra những hậu quar khôn lường khác. Vì vậy, khuyến nghị các bạn nên sử dụng lecithin ở nồng độ an toàn là 15%. Hydrogenated Lecithin là sản phẩm thu được từ hydro hóa lecithin. Lecithin và Hydrogenated Lecithin có chức năng như chất dưỡng da — các chất khác và như chất hoạt động bề mặt — chất tạo nhũ. Lecithin có thể hoạt động như một chất phân tán các sắc tố và như một chất chống oxy hóa (Wilkinson và Moore 1982). Dữ liệu công thức sản phẩm được đệ trình lên Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) vào năm 1997 báo cáo rằng Lecithin đã được sử dụng trong 674 công thức mỹ phẩm, hai trong số đó được chỉ định là Lecithin, Đậu nành (FDA 1997). Hydrogenated Lecithin được sử dụng trong 29 công thức mỹ phẩm [24]